Międzynarodowy Dzień Makaronu 25.10.2013. godz. 19:00

Międzynarodowy Dzień Makaronu
25.10.2013. godz. 19:00
MENU
Przystawki:
Pieczony filet z indyka z sosem z tuńczyka, kaparami i ostrą papryką
Grillowany filet z kurczaka na rukoli z parmesanem i redukcją balsamiczną
Wybór włoskich szlachetnych wędlin:
napoli
ventricina
finocchiona
toscano
spianata
Wariacje caprese i avocado z bazyliowym pesto i orzeszkami pinii
Rotelle z mozzarellą i suszonymi pomidorami z oliwą extra virgin
Orecchette z brokułami i suszonymi pomidorami z parmesanem i oliwą extra virgin
Sałata cezara:
z grillowanym kurczakiem
z krewetkami
z wołowiną
Roladki z serem ziołowym:
z cukinii
z bakłażana
z filetami pomidorów
Grillowane warzywa śródziemnomorskie
Tarta z grzybami leśnymi
Mix sałat z suszonymi pomidorami i oliwą extra virgin
Szpinak alfredo
Dania gorące:
Wybór pizz w rozmiarach L, XL, XXL
Canneloni ze szpinakiem i serem risotta zapiekane pod serowym beszamelem
Ravioli z łososiem na szpinakowym pesto
Ravioli z kurczakiem w pikantnym sosie pomidorowym
Ravioli z cielęciną w kremowym sosie z grzybów leśnych
Ravioli z grzybami leśnymi z oliwą truflową i płatkami parmezanu
Penne rustica z kurczakiem, krewetkami, szynką parmeńską w kremowym sosie
Rotelle z brokułami i suszonymi pomidorami w kremowym sosie z sera mascarpone
Rigatoni z kiełbasą pepperoni w sosie pomidorowym
Farfalle z borowikami i oliwą extra virgin z płatkami parmezanu
Farfalle al nero di seppia z wędzonym łososiem i serem ricotta w kremowym sosie
Conchiglioni z mięsnym ragout z zielonym groszkiem zapiekane z serem mozzarella
Conchiglioni z łososiem i krewetkami w pomidorach i bazylii
Farfalle al negro di seppia z tuńczykiem w kremowym sosie z kaparami
Lasagne z brokułami i suszonymi pomidorami zapiekana z serem gorgonzola
Bakłażan zapiekany z mozzarellą i parmesanem
Desery:
Jesienna szarlotka w aromacie cynamonu
Tarta ze śliwkami
Gruszka zapiekana w creme brulee
Pieczone jabłka z calvadosem