Kulinarne tajemnice Pani Marii (2)

KAPUSTA BEZ MIĘSA
Składniki:
Jeden kilogram kapusty kiszonej, 70 dkg cebuli, półtora kostki
margaryny, fasoli 30 dkg i jarzynki
Przygotowanie :
Kapustę odgotować i odcedzić. Włożyć margarynę i pokrojoną
cebulę, gotować wszystko razem aż będzie miękkie. Na koniec
dodać ugotowaną fasolę i wymieszać.
SMACZNEGO......
KOTLETY MAKORONOWO-GRZYBOWE
Składniki:
50dkg makaronu dwie garści grzybów suszonych, cebulę, 3 ząbki
czosnku 2 jajka jarzynka do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Makaron ugotować i grzyby odcedzić wszystko przekręcić przez
maszynkę jak również cebulę i czosnek dodać jajka
i jarzynkę
Wymieszać wszystko razem uformować kotlety i smażyć na oleju
SOS:
Łyżkę grzybów suszonych zmielonych pół szklanki wody dwie łyżki
śmietany słodkiej i pół łyżki mąki wymieszać
i zagotować,
polać kotlety.
ŻYCZĘ SMACZNEGO.