zupa cebulowa zapiekana z ciastem francuskim składniki
Transkrypt
zupa cebulowa zapiekana z ciastem francuskim składniki
Przepis ze strony Develey.pl ZUPA CEBULOWA ZAPIEKANA Z CIASTEM FRANCUSKIM pychotka:) SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Zupa: ½ kg cebuli 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 3 łyżki mąki pszennej ok. 750 ml bulionu przyprawa w płynie Maggi sól pieprz Dodatkowo: 10 dag żółtego sera (np. ementaler) opakowanie ciasta francuskiego 4 kromki chleba tostowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Ugotować zupę.Cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Następnie zrumienić na maśle. Pod koniec dodać zmiażdżony czosnek i mąkę pszenną. Wlać bulion i zagotować. Na koniec przyprawić do smaku przyprawą w płynie Maggi, solą i pieprzem.Chleb tostowy pokroić w kostkę i zrumienić na patelni teflonowej (bez tłuszczu). Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Zupę cebulową rozlać do talerzy. Na wierzchu położyć grzanki i posypać żółtym serem. 2. Przykryć talerze z zupą ciastem francuskim i zapiec w piekarniku ok. 20 minut do momentu zarumienienia cista francuskiego.