pizza wegetariańska składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
PIZZA WEGETARIAŃSKA
Szybkie sycące danie dla rodziny i gości.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
2 szkl. mąki pszennej
80g świeżych drożdży
0,5 łyżeczki cukru
1/3 łyżeczki soli
3/4 szkl. ciepłej wody
2 łyżki oliwy
8 plasterków sera
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka ketchupu
1/4 łyżeczki cukru
zioła prowansalskie
średni pomidor
1/3 główki brokuła
mała cebula
5 średnich truskawek
2 garście czarnych oliwek
1 ogórek kiszony
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę łączymy z sola i 1/2 łyżeczki cukru. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie i
dodajemy do mąki. Ugniatamy ciasto (w razie potrzeby można podsypać mąką).
Rozwałkowujemy na dowolny kształt ogrubości 1 cm i kładziemy na posmarowaną oliwą
blachę. Z koncentratu, ketchupu, cukru i ziół prowansalskich robimy sos i gotowym
smarujemy surowe ciasto. Brokuły myjemy i dzielimy na małe różyczki. Truskawki,
pomidora, ogórka, cebulę. i oliwki kroimy w plasterki. Resztę składników układamy w
kolejności: cebula, ser, pomidor, truskawki, ogórek, brokuły,oliwki. Wkładamy do
rozgrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180c aż do zrumienienia brzegów ciasta
(ok.20-25 min).