DATA ŚNIADANIE ZUPA II DANIE PODWIECZOREK jajko na twardo

DATA
ŚNIADANIE
jajko na twardo
w sosie jogurtowym ze szczypiorkiem: ½
jajka (25 g), sos: jogurt naturalny (10 g), szczypiorek (3 g)
WTOREK
01.12.2015
kanapka
chleb graham (50 g), masło (5 g), ser żółty (15 g), pomidor
(20 g), sałata (5 g)
napój
ZUPA
porowo-ziemniaczana: włoszczyzna
(75 g), por (50 g), ziemniaki (50 g), masło (5 g),
śmietana 9% (10 g), natka pietruszki (2 g);
przyprawy: czosnek
kakao: mleko 2,0% (200 ml), kakao (3 g), miód (5 g)
II DANIE
PODWIECZOREK
zapiekanka:
ryż (50 g), pieczarki (30 g), szynka wieprzowa
(80 g), cebula (10 g), marchew (30 g), seler naciowy
(15 g), cukinia (15 g),
koncentrat pomidorowy (5 g), ser żółty (10 g);
przyprawy: zioła prowansalskie
ciasto drożdżowe
(80 g)
kakao:
mleko 2,0% (200 ml),
kakao (3 g), miód (5 g)
kompot z owoców mieszanych (200 ml)
musli
ŚRODA
02.12.2015
mleko 2,0% (150 ml), musli (30 g)
pieczarkowa z makaronem:
kanapka
włoszczyzna (80 g), pieczarki (50 g), cebula (5
g),
śmietana 9% (10 g), makaron (30 g);
przyprawy: czarny pieprz, natka pietruszki
chleb wieloziarnisty (25 g), masło (5 g), wędlina drobiowa
(15 g), pomidor
(25 g), sałata (5 g);
herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty,
banan (120g)
woda z pomarańczą i miętą (200 ml)
cytryna (3 g), miód (5 g)
CZWARTEK
03.12.2015
udko z kurczaka pieczone:
udo z kurczaka (120 g); przyprawy: pieprz, rozmaryn;
ziemniaki (150 g), koperek; surówka z
czerwonej kapusty i jabłka: czerwona kapusta
(40 g), jabłko (30 g),
kanapka
ogórkowa z ziemniakami:
chleb razowy (50 g), masło (5 g), ser żółty (10 g),
rzodkiewka (20 g), sałata (5 g)
kakao:
mleko 2,0% (200 ml), kakao (3 g), miód (5 g)
włoszczyzna (75 g), ogórek kwaszony (50 g),
ziemniaki (50 g),
śmietana 9% (10 g), natka pietruszki (2 g);
przyprawy: pieprz czarny
gulasz wieprzowy: mięso wieprzowe (100 g),
cebula (10 g), marchew (10 g), koncentrat
pomidorowy (5 g), olej rzepakowy (5 g); przyprawy:
liść laurowy, pieprz, papryka; kasza
pęczak (40 g), sałatka coleslaw z jabłkiem
mus jabłkowy
(100g)
wafel ryżowy(20g)
kompot z owoców mieszanych (200 ml)
PIĄTEK
04.12.2015
owsianka
krupnik z kaszy perłowej:
pieczony łosoś z makaronem i brokułami:
mleko 2,0% (200 ml), płatki owsiane (25 g)
włoszczyzna (75 g), kasza perłowa (15 g),
ziemniaki (30 g), koper (10 g); przyprawy:
czarny pieprz, lubczyk
łosoś (80 g), makaron (50 g), brokuł (100 g),
oliwa z oliwek (5 g); przyprawy: sok z cytryny,
koperek, pieprz
kanapka
chleb żytni razowy (35 g), masło (5 g), szynka
drobiowa (25 g), ogórek kwaszony (25 g)
napój herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty,
cytryna (3 g), miód (5 g)
owoc
woda z cytryną i miętą (200 ml)
chałka z masłem
chałka(30 g), masło(5g)
jabłko (50g)
DATA
PONIEDZIAŁEK
07.12.2015
ŚNIADANIE
płatki z mlekiem
mleko 3,2% (200 ml), płatki jęczmienne (25 g),
rodzynki (5 g)
kanapka
chleb orkiszowy (25 g), masło (5 g), ser żółty(30 g),
pomidor (20 g), sałata (5 g)
ZUPA
żurek z ziemniakami: zakwas (20 g),
ziemniaki (100 g), śmietana 9% (10 g);
przyprawy: majeranek, ziele angielskie
herbata owocowa (200 ml)
kanapka
WTOREK
08.12.2015
chleb wieloziarnisty (50 g), masło (5 g); pasta
jajeczna ze szczypiorkiem:jajko (30 g), jogurt
naturalny (5 g),szczypiorek (5 g),ogórek (20 g)
kawa zbożowa (200 ml): mleko 3,2% (200 ml),
kawa zbożowa (5 g)
Neapolitańska z makaronem:
makaron (30g), włoszczyzna (50 g), serek
topiony (50 g),
śmietana 9% (10 g); przyprawy: natka
pietruszki, pieprz
płatki z mlekiem
ŚRODA
09.12.2015
koperkowa:
kanapka
ziemniaki (50 g), włoszczyzna (100 g),
śmietana 9% (10 g), koperek (10 g);
przyprawy: pieprz
kanapka
CZWARTEK
10.12.2015
chleb wieloziarnisty (25 g), masło (5 g),
parówka(50g), ketchup (15 g),
pomidor (20 g)
kakao:
mleko 2,0% (200 ml), kakao (3 g), miód (5 g)
barszcz ukraiński:
włoszczyzna (75 g), burak ćwikłowy (60
g), fasola czerwona (30 g),
ziemniaki (60 g), śmietana 9% (10 g);
przyprawy: sok z cytryny, czarny pieprz,
majeranek,
pomidorowa z ryżem:
PIĄTEK
11.12.2015
Kasza manna z rodzynkami
Mleko 2,0% (200ml), kasza manna (20g), rodzynki
(10g)
kanapka
chleb żytni razowy (35 g), masło (5 g), szynka
drobiowa (25 g), ogórek kwaszony (25 g)
mięso z piersi kurczaka (100 g),
włoszczyzna (100 g), ananas plastry (30 g), cebula (5
g), olej rzepakowy (5 g), przecier
pomidorowy (20 g); przyprawy: curry, sok z
pomarańczy, czarny pieprz; ryż paraboliczny (40 g);
sałata z sosem ziołowym: sałata (30 g); sos: oliwa z
oliwek (5 g); przyprawy: sok z cytryny,
oregano, bazylia, koper
owoc
woda z cytryną i miętą (200 ml)
schab pieczony: schab (100 g), przyprawy:
tymianek, rozmaryn, lubczyk; ziemniaki (150 g);
buraczki zasmażane: buraki(70 g)
kompot z owoców mieszanych (200 ml)
spaghetti z sosem warzywno-mięsnym:
mleko 3,2% (200 ml), płatki ryżowe (25 g)
chleb żytni razowy (35 g), masło (5 g), polędwica
(15 g), ogórek świeży (25 g),
sałata (5 g)
herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty,
cytryna (3 g), miód (5 g)
II DANIE
kurczak po chińsku z ryżem:
włoszczyzna (75 g), sok pomidorowy
(200 g), śmietana 9% (10 g),
ryż (20 g), natka pietruszki (3 g);
przyprawy: lubczyk, czarny pieprz,
makaron kokardki(50 g),
mięso mielone wołowo-wieprzowe (60 g), marchew
(30 g), pomidory (50 g); przyprawy: bazylia, oregano.
owoc
woda z pomarańczą i miętą (200 ml)
Kluski leniwe z serem twarogowym
półtłustym z musem jogurtowym
ser twarogowy tłusty (120 g), mąka
pszenna (50 g), jajko (20 g); jogurt naturalny (25 g),
do posypania cynamon;
surówka z marchwi i jabłka: marchew ( 50 g),
jabłko (50 g), olej słonecznikowy (5 g)
PODWIECZOREK
Koktajl mleczno
truskawkowy do
picia (200ml)
wafel ryżowy (20g)
jabłko (100g)
Jogurt naturalny
(100g)
z rodzynkami (10g) i
płatkami musli
(20g)
budyń waniliowy z
owocami
mleko 3,2% (150 ml),
skrobia ziemniaczana
(10 g), maliny (70 g),
banan (100 g), wanilia
woda z cytryną i miętą (200 ml)
kuleczki rybne pod pierzynką: dorsz (70 g),
jajko (10 g), kasza manna (10 g),
śmietana 9% (20 g), mąka pszenna (5 g), oliwa z
oliwek (5 g), koperek, szczypiorek;
przyprawy: czarny pieprz; ziemniaki (150 g),
koperek; sałata z sosem ziołowym(30g)
kompot z owoców mieszanych (200 ml)
kanapka z serem
żółtym
chleb mieszany (40 g),
ser żółty (10 g),
pomidor (10 g),
szczypiorek (5 g)
DATA
PONIEDZIAŁEK
14.12.2015
ŚNIADANIE
kanapka
ZUPA
grahamka (50 g), masło (5 g), jajko (50 g), ser żółty
(15 g), sałata (5 g), szczypiorek, keczup (5 g)
z czerwonej soczewicy: włoszczyzna
II DANIE
makaron ze szpinakiem i z serem
twarogowym półtłustym:
(75 g), soczewica czerwona (30 g), sok
pomidorowy (100 g), mozzarella (30 g);
przyprawy: zioła prowansalskie, kmin
makaron penne (50 g), szpinak mrożony (100 g), ser
twarogowy (50 g), oliwa z oliwek (5 g);
przyprawy: bazylia, czosnek
kakao:
mleko 2,0 % (200 ml), kakao (3 g), miód (5 g)
PODWIECZOREK
Jabłko
pieczone(100g) z
cynamonem (5g)
kompot z owoców mieszanych (200 ml)
WTOREK
15.12.2015
płatki z mlekiem
rosół z makaronem:
mleko 2,0% (200 ml), kasza manna (20 g), cynamon
włoszczyzna (70 g), indyk (50 g),
makaron dwujajeczny (30 g), natka
pietruszki (3 g); przyprawy: lubczyk,
kozieradka, jałowiec, ziele angielskie, liść
laurowy,
pieprz
kanapka
chleb razowy (50 g), masło (5 g), ser żółty (10 g),
ogórek świeży (10g)
herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty,
cytryna (3 g), miód (5 g)
kanapka
ŚRODA
16.12.2015
pieczywo mieszane (50 g), masło (5 g), ser
twarogowy (20 g),
rzodkiewka (15 g),
kakao
(200 ml): mleko 3,2% (200 ml), kakao (3 g)
CZWARTEK
17.12.2015
jajko na twardo
w sosie jogurtowym ze szczypiorkiem: ½
jajka (25 g), sos: jogurt naturalny (10 g),
szczypiorek (3 g)
kanapka
chleb graham (50 g), masło (5 g), ser żółty (15 g),
pomidor (20 g), sałata (5 g)
kakao: mleko 2,0% (200 ml), kakao (3 g), miód (5
g)
PIĄTEK
18.12.2015
kapuśniak z kwaszonej kapusty:
woda z cytryną i miętą (200 ml)
Filet z mintaja mintaj(100g); przyprawy: sok z
cytryny, tymianek, pieprz, warzywne ratatuj
(bakłażan 15g, cukinia(15g), papryka(15g),
cebula(15g), pomidory (15g), zioła prowansalskie
(5g); kasza kuskus(100g)
krem z dyni z pestkami dyni i
słonecznika:
schab (100 g), cebula (25 g), olej (5 g);
przyprawy: tymianek; ziemniaki (150 g);
przyprawy: oregano, czosnek; fasolka
szparagowa: fasolka szparagowa (100 g)
dynia (100 g),
marchew (20 g), ziemniaki (30 g),
śmietana 9% (10 g), pestki dyni i
słonecznika (7 g);
przyprawy: imbir świeży (2 g)
płatki z mlekiem
grochowa:
groch łuskany (40 g), włoszczyzna (50 g),
ziemniaki (30 g), olej
słonecznikowy (5 g); przyprawy: liść
laurowy, majeranek, lubczyk, czarny
pieprz, czosnek
chleb wieloziarnisty (50 g), masło (5 g), ser żółty
(10 g), papryka (10g)
herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty,
cytryna (3 g), miód (5 g)
(15 g),
jajko (10 g), cebula (2 g), otręby pszenne (2 g);
przyprawy: pieprz biały, tymianek; olej
rzepakowy (5 g); ziemniaki (200 g), koperek;
surówka z kapusty: kapusta (50 g), jabłko (40 g),
marchew (10 g), jogurt naturalny (10 g), szczypiorek;
przyprawy: sok z cytryny, pieprz
włoszczyzna (70 g), kapusta kwaszona (50
g),
ziemniaki (40 g), olej rzepakowy (5 g);
przyprawy: liść laurowy, majeranek,
pieprz, kmin
mleko 2,0% (200 ml), płatki ryżowe (20 g),
kanapka
kotleciki drobiowe panierowane w
otrębach: mięso z piersi kurczaka (100 g), bułka
Pieczywo chrupkie
razowe z serem
twarogowym z
bazylią
(100g)
Jogurt naturalny z
owocami i
otrębami (150g)
owoc
woda z pomarańczą i miętą (200 ml)
bitki wieprzowe duszone z cebulą
chałka z masłem
chałka(30 g), masło(5g)
mandarynka (50g)
kompot z owoców mieszanych (200 ml)
ryż z jabłkiem prażonym
ryż (100g), jabłko (70g), cynamon 10g
jogurt naturalny (50g)
woda z cytryną i miętą (200 ml)
kanapka z szynką
drobiową
chleb mieszany (40 g),
szynka (10 g),
ogórek kiszony (10 g)
DATA
ŚNIADANIE
ZUPA
kotlety mielone
drobiowe
kanapka
PONIEDZIAŁEK
21.12.2015
grahamka (50 g), masło (5
g), jajko (50 g), ser żółty (15
g), sałata (5 g), szczypiorek,
keczup (5 g)
kakao:
jarzynowa
włoszczyzna (100 g), ziemniaki (50 g),
brukselka (40 g), groszek zielony (30 g) natka
pietruszki (5 g), przyprawy: czarny pieprz
mleko 2,0 % (200 ml), kakao
(3 g), miód (5 g)
WTOREK
22.12.2015
herbata
wieloowocowa (200 ml)
mięso mielone drobiowo
(80 g), bułka tarta (5 g),
jajko (3 g), ziemniaki
(150g), marchewka z
groszkiem: marchewka
40g, groszek (10g)
PODWIECZOREK
sałatka owocowa z
(80 g)
jogurtem naturalnym typu
greckiego (100 g)
owoc
woda z pomarańczą
i miętą (200 ml)
pierogi wigilijne z
kapustą i grzybami
kanapka
chleb wielozbożowy (40 g);
pasta z rzodkiewek (30 g) i
twarogu (30 g), śmietana 9%
(10 g),
pieprz, kiełki rzeżuchy
II DANIE
barszcz czerwony z ziemniakami
ziemniaki (20 g),buraki(30g)
przyprawy: liść laurowy, majeranek, lubczyk,
czarny pieprz, czosnek
ciasto: mąka (50 g), woda
(80 ml), jajko (10 g);
nadzienie: kapusta
kwaszona (20 g),
pieczarki (40 g), natka
pietruszki (7 g);
przyprawy: pieprz;
ciasto drożdżowe (80g)
kakao:
mleko 2,0% (200 ml), kakao (3 g), miód (5
g)
owoc
woda z cytryną i
miętą (200 ml)
ŻYCZYMY ZDROWYCH I WESOŁYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA
KUCHNIA