boczek chłopski
Transkrypt
boczek chłopski
BOCZEK CHŁOPSKI Składniki: 1 kg świeżego mielonego boczku (nietłustego), 1 szklanka mleka, przyprawy wg uznania (np. sól lub sól ziołowa, pieprz, majeranek, czosnek, papryka...) Wykonanie: Boczek dobrze wyrobić z mlekiem, dodać przyprawy. Masę uformować i zawinąć folię. Piec 1,5 godziny. Można podzielić na dwie, trzy części i do każdej dodać inne przyprawy.