Witamy w Restauracji Strauss
Transkrypt
Witamy w Restauracji Strauss
Menu letnie • Summer menu Serca letnich sałat, brzoskwinie karmelizowane w cukrze Muscovadao i occie z wina Sherry, kawałki papai, grillowane karczochy, szynka Serrano, płatki sera Machones, grillowane pieczywo, sos Sherry Garden salad leaves with caramelised peaches with Sherry vinegar and Muscovado sugar, papaya cubes, grilled artichokes, Serrano ham, shaved Machones cheese, grilled white bread and Sherry vinegar dressing 46,00 Makaron Strozzapreti, cukinia, krewetki, kremowy sos truflowy Strozzapreti pasta with zucchini, shrimps and summer truffle cream sauce 39,00 Tradycyjny chłodnik z botwiny, warzywa, zielenina, jajko gotowane na twardo, jogurt, maślanka Beetroot cold soup with cucumber, radish, boiled egg, dill and chives with creamy natural yogurt and buttermilk 24,00 Smażona hiszpańska sola, czarne małże, bób, młode ziemniaki, sos musztardowy, glazurowana marchew Butter fried sole, black mussels, broad beans, new potatoes, grain mustard sauce and glazed carrots 92,00 Grillowany stek z antrykotu wołowego 250 gr, sos pieprzowy, kremowy szpinak z „niebieskim” serem, smożone młode ziemniaki z sezonowymi grzybami Grilled to perfection Rib Eye steak 250 gr, green pepper sauce, creamy spinach with blue cheese, fried new potatoes and summer mushrooms 79,00 Ciastko owocowa Lava z musem waniliowym Fruit Lava cake and vanilla mousse 32,00 Dakłas z owocami sezonowymi Seasonal fruits dacquoise 29,00 Kawa po Wiedeńsku Vienna Coffee 28,00 All prices are in PLN and include VAT