Zapraszamy na specjalną kolację degustacyjną z okazji święta
Transkrypt
Zapraszamy na specjalną kolację degustacyjną z okazji święta
Zapraszamy na specjalną kolację degustacyjną z okazji święta zakochanych. Specjalne skomponowane menu jak i użyte afrodyzjaki pozwoli rozgrzać Wasze zmysły. Romantyczny nastrój oraz dobrane danie główne gwarantują prawdziwe przeżycie kulinarne. Enjoy a very special dinner, a feast for lovers. Specially composed menus the use of aphrodisiacs will warm your senses. Romantic carefully and selected main course guarantee a true dining experience. 13- 14.02.2014 Przystawka: / Appetizer: Ser owczy/ carpaccio z buraka/ orzech laskowy/ oliwa tymiankowa Sheep's milk cheese / beetroot carpaccio/ nut / thyme oil Zupa: / Soup: Consomme z perliczki Guinea fowl consomme Intermezzo: Sorbet brzoskwiniowy/ emulsja grapefruitowa Peach sorbet / grapefruit emulsion Danie główne dla niej: / The main dish for her: Halibut sous-vide/ polenta imbirowa/ chips z selera/ sos limonowy Sous-vide halibut / ginger polenta / celery chips / lime sauce Danie główne dla niego: / The main dish for him: Pierś z kaczki/ puree z chrzanem, cydr z antonówki/ sos demi glace/ surówka z gruszki, selera i żurawiny Duck breast / mashed potatoes with horseradish and cider / demi glace sauce / pear salad celery and cranberries Deser: / Dessert: Semifreddo truskawkowe/ biszkopt czekoladowy/ galaretka z ananasa/ sos miętowy Strawberry semifreddo / chocolate sponge / jelly with pineapple / mint sauce Cena 109 zł/osoba Price 109 zł / person Rezerwacja: 58 329 87 25 lub [email protected] Restauracja Cała Naprzód ul. Tokarska 21-25 80-888 Gdańsk tel. 58 329 87 25, 604 430 035 e-mail:[email protected] www.calanaprzod.com.pl