Desery - smakowity korowód słodkości
Transkrypt
Desery - smakowity korowód słodkości
Aperitif Sorbet cytrynowy z lemoniadą Sok ze świeżych pomarańczy z grenadiną 15.00 15.00 Bulion z kluseczkami 10.00 Zupa pomidorowa z kluseczkami 10.00 Krem z korzenia pietruszki 10.00 Zupy Dania główne Sznycel z drobiu młode ziemniaki i gotowane warzywa 20.00 Udo z kaczki duszone w bakaliach, podane z pampuchem 30.00 drożdżowym, karmelizowaną gruszką w miodzie z tymiankiem i młodą kapustą na słodko-kwaśno Aperitif Lemon sorbet with lemonade Fresh orange juice with grenadine 15.00 15.00 Consomme with little egg noodles 10.00 Tomato soup 10.00 Parsley cream soup 10.00 Soups Main courses Chicken schnitzel with young potato and vegetables 20.00 Duck with decilacies served with yeast dumpling, pear and cabbage 30.00 Ravioli stuffed with deer, served with pear and cranberry sauce 35.00 Pierożki z jeleniem z konfiturą z podgrzybka i jałowca, gruszką i sosem żurawinowym 35.00 Sandacz w tempurze z sosem koperkowym i domowymi frytkami 20.00 Salmon with cooked vegetables and young potato with butter sauce 25.00 Łosoś z pieca z gotowanymi warzywami i młodymi ziemniakami z sosem z palonego masła 25.00 Pikeperch in tempura with dill sauce and homemade fries 20.00 Pancake with fresh fruit fried under vanilla sauce with a scoop of ice cream 20.00 18.00 Desery Dessert Pucharek gorących malin z płynną czekoladą i zmrożoną gałką lodów waniliowych 18.00 Fondue czekoladowe z owocami 25.00 Hot rasberries with melted chocolate and frozen vanilla ice -cream Eton mess pokruszone bezy, bita śmietana i owoce 18.00 Fondue chocolate with fruits 15.00 Eton mess - mixture of crumbled meringues, whipped cream and fruit 18.00 Lody Molekularne Sorbety i lody o różnych smakach, Mrożone w sposób molekularny przy stole 40.00 40.00 Mixed broth with carrot and chicken Mixed salmon with potato and carrot Vienna style egg with baguette 10.00 10.00 6.00 Babies menu Dania dla niemowląt Bulion ze zmiksowanym kurczakiem i marchewką Łosoś z ziemniakami i marchewką Jajko po wiedeńsku z bagietką Molecular dessert Sorbets and ice cream variety of taste frozen at your table in liquid nitrogen 10.00 10.00 6.00