MENU WESELE 220 zł/os.

MENU WESELE 220 zł/os.
Powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Wino musujące dla Gości Weselnych
OBIAD
Zupa
Rosół z makaronem
Danie główne
Patera mięs
Rolada wołowa(w zestawie 2 porcje/os.)
Rolada wieprzowa
Karczek pieczony w ziołach
Udko z kaczki
Filet z indyka nadziewany pieczarkami
Dodatki skrobiowe
Kluski białe
Kluski tarte
Ziemniaki puree
Dodatki warzywne
Kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami
Kapusta czerwona
Surówka z kapusty pekińskiej
DESER
Kawa/herbata bez ograniczeń
Pucharek lodowy z bakaliami
ZIMNY BUFET
Deski mięsne (pieczeń z łopatki, rolada z boczku, schab w pestkach
słonecznika, dyni, sezamie, filet z kurczaka w cieście), dipy
Wędlina
Deski serowe (sery pleśniowe, wędzone, żółte)
Jajka w otulinie z boczku panierowane
Jajka z kawiorem
Pasztet pieczony z dipem czosnkowym
Schab lub ozory w galarecie
Ryba z brzoskwiniami w sosie słodko - kwaśnym
Śledź w oleju
Pulpety rybne w occie
Sałatka grecka
Sałatka egzotyczna
Sałatka z kurczakiem
Pieczywo, masło
I KOLACJA
Patery mięs i ryb
Filet z kurczaka nadziewany ananasem i serem
Karczek w czosnku
Szwajcar
Golonko peklowane pieczone
Ryba ze szpinakiem (w zestawie 1 porcja/os.)
Dodatki skrobiowe
Frytki
Ziemniaki opiekane
Ziemniaki puree
Dodatki warzywne
Zestaw surówek
Bukiet warzyw gotowanych z sosem cytrynowo - serowym
II KOLACJA
Żurek w chlebie
III KOLACJA
Strogonow
Poprawiny
OBIAD
Zupa
Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym
Danie główne
Patera mięs
Karczek (w zestawie 1porcja/os.)
Kotlet schabowy panierowany
Dodatki skrobiowe:
Kluski białe
Kluski tarte
Ziemniaki puree
Dodatki warzywne
Kapusta kiszona zasmażana z pieczarkami
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z białej kapusty
DESER
Kawa/herbata bez ograniczeń
Panna cotta z sosem malinowym
ZIMNY BUFET
Deski mięsne (pieczeń z łopatki, schab w pestkach słonecznika, dyni,
sezamie, filet z kurczaka w cieście)
Wędlina
Deski serowe (sery pleśniowe, wędzone, żółte)
Galantyna z drobiu
Roladki z szynki z musem chrzanowym nadziewane szparagami
Ryba po grecku
Śledź w śmietanie z jabłkiem
Sałatka z tuczykiem
Sałatka brokułowa
Pieczywo, masło
KOLACJA
Barszcz czerwony z pasztecikiem