Kurczak w sosie grzybowym
Transkrypt
Kurczak w sosie grzybowym
Kurczak w sosie grzybowym Data ¶ro, 28 maj 2008, 22:39:09 OPIS SK£ADNIKI 2 podwójne piersi 350 g pieczareki 150 ml wywar drobiowy 1-2 cebula 150 ml ¶mietana 18% 25 g mas³o 1 ³y¿eczka m±ka 1 ³y¿ka olej lub oliwa sól pieprz SPOSÓB PRZYRZADZENIA Miêso nacieramy z obydwu stron sol± i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i mas³o i obsma¿amy kurczaka kilka minut z obydwu stron, a¿ do zrumieniania Zmniejszamy ogieñ i sma¿ymy jeszcze ok. 10-15 minut. Miêso zdejmujemy z patelni i przek³adamy w ciep³e miejsce. Cebulê siekamy, pieczarki kroimy w cienkie plastry i przesma¿amy razem na odrobinie oleju. Gdy cebula siê zeszkli ca³o¶æ oprószamy m±k±, zalewamy wywarem i dusimy pod przykryciem 3-4 minuty. Po tym czasie wlewamy ¶mietanê, mieszamy, dodajemy miêso i dusimy kolejne kilka minut. Doprawiamy do smaku, mieszamy z posiekan± natk± pietruszki i serwujemy. NOTES Trudno¶æ ³atwa No of Servings 0 Wegetariañska Nie Czas przygotowywania 0minut Ods³ony 193 Czas sporz±dzania 0minut G³osy 13 Kalorii K. cal. Kurczak w sosie grzybowym - Wirtualne Krzyszkowice Ricettario 1.03 www.joomlaitalia.com PDF utworzy³ 8 March, 2017, 22:58