Menu sylwestrowe

Menu sylwestrowe 2016r./2017r.
Przystawka: 19:30
o Pasztet z kaczki z karmelizowanym jabłkiem i żurawiną
Zupa: 20:10
o Krem szparagowy z grzanka i serem
Danie Główne: 20:30
Mięsa panierowane:
o Filet zawijany ze szpinakiem i serem żółtym
o Kotlet imperial (ser żółty, szynka, masło, natka pietruszki, papryka konserwowa, ogórek konserwowy)
o Schab po królewsku (pieczarki, cebula, por, kapary, natka pietruszki, masło)
Mięsa sauté:
o Schab faszerowany pierzynką porową (por, cebula, czosnek, musztarda, ocet winny)
o Filet faszerowany serem topionym i suszonym pomidorem
Mięsa w sosie:
o Pieczeń z karkówki
o Rolada wołowa w sosie pieczeniowym (boczek, cebula, ogórek, mięso wołowe, musztarda)
Dodatki
o Ziemniaki, kluski śląskie, ryż smażony
o Kapusta zasmażana, buraczki, marchewka z groszkiem
o Zestaw surówek: (kapusta czerwona, porowa, wiosenna
Zimna płyta: 21:30
o Tortilla rybna
o Tortilla mięsna
o Sajgonki z sosem
o Łosoś w sosie koperkowym
o Śledź po meksykańsku
o Tatar na krakersie
o Wytrawny babeczki z pastami
o Nuggetsy z sosem czosnkowym
o Galantyna po królewsku
o Kurczak z ananasem i selerem konserwowym(kurczak, ananas, seler konserwowy, ser żółty,
kukurydza, majonez)
o Sałatka Brokułowa(brokuł, ser feta, cebula czerwona, słonecznik, sos jogurtowy)
o Sałatka owocowa
Sala Klubowa i antresola
Bufety szwedzkie :
Na ciepło: 22:00 do końca imprezy
Świeżonka
Forszmak wołowy
Kotleciki w sosie cygańskim
Gulasz praski
Leczo
Kaszanka smażona
Golonka po bawarsku
Bigos
Sosy: czosnkowy, meksykański, ketchup, chrzan z żurawiną, bagietki, pieczywo
 Zupy:
Gulaszowa
Żurek
Krem pieczarkowy
Na zimno:
(od 22:00 do końca)
 Stół wiejski ( regionalne wędliny, kiełbasy, pasztety, smalec, przetwory
konserwowe i kiszone)

Stół sushi
(będzie dostępny od 22:00 do wyczerpania)
Na słodko:
 Fontanna czekoladowa
( fontanna z czekolady ciemnej i białej, szeroki wybór owoców tropikalnych)
 Desery i ciasto
( babeczki owocowe, deserki czekoladowe, owocowe, mini tarty, koktajle i musy w
wielu smakach)
 Bar
lodowy open
( lody serwowany przez całą imprezę)
napoje, kawa, herbata w cenie sylwestra
Drink bar jest płatny
Uwaga: Dla każdej pary Finlandia 0,5l
oraz lampka szampana w cenie