Scenariusz zajęć Temat: Kolorowe musy pełne zdrowia.

Miejskie Przedszkole Nr 2
08-300 Sokołów Podlaski
ul. Kościuszki 31
tel. 25 781 23 43
Scenariusz zajęć
Temat: Kolorowe musy pełne zdrowia.
Cel główny: Kształtowanie prawidłowych nawyków
żywieniowych wśród dzieci – owoce
i warzywa zamiast słodyczy.
Cele operacyjne:
1) Rozwijanie w dzieciach zdolności do komponowania i przygotowywania zdrowych
napojów owocowo- warzywnych.
2) Rozwijanie sprawności ruchowej.
3) Wdrażanie do współdziałania w grupie.
4) Nauka obsługi urządzeń kuchennych: mikser i blender.
5) Stymulowanie zmysłów- rozpoznawanie smaków, zapachów owoców i warzyw.
6) Doskonalenie zdolności porządkowania miejsca pracy.
Zadania:
1) Dzieci potrafią skomponować i przygotować przy pomocy osoby dorosłej musy
owocowo- warzywne według określonego koloru.
2) Dzieci prawidłowo rozpoznają smaki owoców i warzyw.
3) Przedszkolaki potrafią przy asyście osoby dorosłej włączyć urządzenia kuchenne
potrzebne do przygotowania musów owocowo-warzywnych.
4) Dzieci potrafią bawić się zgodnie podczas zabaw ruchowych przy muzyce.
5) Dzieci potrafią zadbać o czystość i higienę miejsca pracy.
Metody: pokaz, zajęcia praktyczne, burza mózgów, pogadanka
Forma: zajęcia grupowe wśród dzieci w wieku przedszkolnym
www.przedszkole2.az.pl
e -mail: [email protected]
Miejskie Przedszkole Nr 2
08-300 Sokołów Podlaski
ul. Kościuszki 31
tel. 25 781 23 43
Miejsce realizacji: sala przedszkolna
Czas potrzebny na realizację: 45 minut (czas wydłuży się jeśli dzieci same przygotują
owoce i warzywa do miksowania)
Środki dydaktyczne:
mikser, blender, pokrojone owoce i warzywa (według uznania), zioła (bazylia, mięta), jogurt,
mleko, cukier, soki owocowe lub woda, plastikowe kubeczki, serwetki, ręcznik papierowy,
słomki, rozetki, puste dzbanki na przygotowane musy, balony, kolorowe kartki, fotografie
wszystkich składników musów, obrazki przedstawiające puste dzbanki, płyta CD, klej,
szpilka, strój kucharza i/ lub doktora zdrówko
Przygotowanie zajęć:
Nauczyciel przed rozpoczęciem zajęć przygotowuje wszystkie składniki (mycie, krojenie
owoców i warzyw), oraz miejsce pokazu (stół nakryty białym obrusem). Powinien zadbać o
dostęp gniazdka elektrycznego w celu podłączenia sprzętów kuchennych (mikser, blender).
Owoce i warzywa wykłada do szklanych miseczek, tak by każde dziecko mogło je rozpoznać.
Ustawia je na stole przed miejscem, w którym będą siedziały dzieci. Nauczyciel wkłada do
balonów karteczki o określonych kolorach, zależnych od kolorów musów, jakie będą
przygotowywane przez dzieci np. czerwony kolor- mus truskawkowy, zielony kolor- mus ze
szpinaku. Nauczyciel przygotowuje również tablicę, do której przyczepia zdjęcia pustych
dzbanków. Zdjęcia dzbanków posłużą do graficznego przedstawienia dzieciom receptury
musów, tak by lepiej zapamiętały ich skład i mogły wykonać je w domu ze swoimi rodzicami.
Należy zadbać o to by zdjęcia owoców i warzyw, z których będą korzystać dzieci oraz klej
znajdowały się w pobliżu tablicy.
Część wstępna:
1) Dzieci z grup przedszkolnych zbierają się w jednej sali i siadają przodem do
przygotowanego wcześniej stanowiska.
2) Nauczyciel przebrany za Kucharza Humorka lub Doktora Zdrówko wita dzieci,
przedstawia się i prosi dzieci o nauczenie się okrzyku:
JEDZ I PIJ WARZYWA I OWOCE ZYSKASZ PRZEZ TO NOWE MOCE!
3) Zabawa integrująca (ruchowa) – Taniec połamaniec .........
Część główna:
1) Nauczyciel prowadzi z dziećmi rozmowę na temat zdrowych produktów
spożywczych, które są znane dzieciom. Wymienia również te, które niekorzystnie
wpływają na zdrowie każdego człowieka. Następnie prosi przedszkolaki o podanie
nazw dań i napojów, w których skład wchodzą owoce i warzywa. Dokonuje
prezentacji owoców umieszczonych w miseczkach na stole, opowiada dzieciom
historię o zgubionym zeszycie z recepturami i prosi dzieci pomoc i propozycję, co
można było by z nich przygotować. Gdy dzieci odgadną, że tematem spotkania będą
www.przedszkole2.az.pl
e -mail: [email protected]
Miejskie Przedszkole Nr 2
08-300 Sokołów Podlaski
ul. Kościuszki 31
tel. 25 781 23 43
musy i koktajle owocowo-warzywne nauczyciel wybiera z grupy dziecko, które
przebije pierwszy balonik. Kolor karteczki z przebitego balonika jest wskazówką do
tego jakich owoców i warzyw należy użyć. Wybrane dziecko przygotowuje mus przy
pomocy Kucharza, ucząc się obsługi urządzeń kuchennych a pozostałe dzieci z grupy
podpowiadają mu co powinien teraz zrobić oraz obserwują pokaz. Gotowy mus
przelewa do dzbanka, a następne dziecko wykleja na tablicy ze zdjęciami dzbanków
recepturę powstałego musu, wykorzystując do tego zdjęcia użytych owoców
i warzyw. Czynności te powtarzają się do momentu aż wszystkie balony zostaną
przebite a owoce i warzywa wykorzystane do przygotowania musów. Kucharz
przypomina dzieciom o istotnym znaczeniu smaku owoców i warzyw (słodki, kwaśny,
intensywny, neutralny), tak by kolorowe koktajle były smaczne.
2) W trakcie wykonywania musów dzieci bawią się przy muzyce – zabawy ruchowe tj:
a) taniec w parze na gazecie (dzieci dobierają się parami i w momencie usłyszenia
muzyki tańczą tak, by nie wyjść poza nią)
b) Pajacyk przy dźwiękach muzyki
c) Pociąg- zabawa ruchowa przy piosence: „Jedzie pociąg z daleka, na nikogo nie
czeka....”
d) Zielony walczyk- taniec w parach z balonem.
3) Kucharz przelewa kolorowe musy do plastikowych kubeczków i przekazuje je
dzieciom z każdej grupy. Dzieci wraz z wychowawcami mają za zadanie udekorować
napoje rozetkami, słomkami oraz świeżymi owocami. Po wykonaniu zadania
wszystkie dzieci próbują owocowo- warzywne koktajle.
Część końcowa:
1) Na podsumowanie zajęć, nauczyciel omawia jeszcze raz skład każdego
z przygotowanych koktajli opierając się o prezentację wyklejonych receptur. Dziękuje
dzieciom za pomoc w stworzeniu nowego zbioru przepisów, z których będzie mógł
korzystać przez cały rok. Wszyscy wspólnie powtarzają okrzyk Kucharza:
JEDZ I PIJ WARZYWA I OWOCE ZYSKASZ PRZEZ TO NOWE MOCE!
Opracowała:
Aleksandra Tomaszewska
Miejskie Przedszkole nr 2
w Sokołowie Podlaskim
www.przedszkole2.az.pl
e -mail: [email protected]