Zobacz PDF z przepisem

Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Codziennie gotuję dla 3 osób. Staram się przyrządzać niedrogie, ale
smaczne potrawy. Pasztetowa z warzywami i pieczarkami jest idealna
na śniadanie lub kolację – najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem.
Bardzo przypadła do gustu moim najbliższym.
Beata Szałek, Łódź
Pasztetowa na ciepło
SKŁADNIKI
● 3 duże cebule
● 3 duże pieczarki
● 4 łyżki kukurydzy
z puszki
● duża czerwona papryka
● 2 ząbki czosnku
● duża pasztetowa
● mały przecier
pomidorowy
● sól, pieprz
● vegeta
● łyżeczka mielonej
słodkiej papryki
● olej do smażenia
● sok z cytryny
PRZYGOTOWANIE
1. Cebule obieramy i kroimy
w dużą kostkę. Pieczarki oczysz-
czamy i kroimy w plastry. Skrapiamy niewielką ilością soku
z cytryny.
2. Paprykę myjemy, osuszamy,
kroimy wzdłuż na pół i usuwamy
gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w średnią kostkę. Czosnek
obieramy i przeciskamy przez
praskę lub miażdżymy.
3. Cebulę dusimy na rozgrzanym oleju. Wsypujemy pieczarki i paprykę, dusimy, aż zmiękną. Dodajemy kukurydzę,
pasztetową, przecier pomidorowy i czosnek. Doprawiamy
solą, pieprzem, papryką i vegetą. Dusimy, co jakiś czas mieszając, aż wszystkie składniki
połączą się ze sobą. Podajemy
na ciepło z bułką lub chlebem.
Rady redakcyjnej
kucharki Krystyny
● Schłodzoną pasztetową
można też użyć jako farsz
do krokietów lub naleśników.
Czas przygotowania
35 minut
Ilość porcji 6-8
Przyślij przepis 21
PP1010s1621_tania.indd 21
24-08-10 14:45:51