Chemia

KARTA PRZEDMIOTU
PWSZSand/KO/S/A/8, PWSZSand/KO/N/A/8
polskim
Chemia
angielskim Chemistry
Kod przedmiotu
Nazwa przedmiotu
w języku
1. USYTUOWANIE PRZEDMIOTU W SYSTEMIE STUDIÓW
1.1. Kierunek studiów
kosmetologia
1.2. Forma studiów
stacjonarne, niestacjonarne
1.3. Poziom studiów
studia pierwszego stopnia licencjackie
1.4. Profil studiów
ogólnoakademicki
1.5. Specjalność
1.6. Jednostka prowadząca przedmiot
1.7. Osoba prowadząca przedmiot
PWSZ w Sandomierzu
1.8. Osoba odpowiedzialna za przedmiot
(koordynator)
prof. dr hab. Kazimierz Głowniak
prof. dr hab. Kazimierz Głowniak, dr Paweł Głowniak
1.9. Kontakt
2. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA PRZEDMIOTU
2.1. Przynależność do modułu
A
2.2. Status przedmiotu
2.3. Język wykładowy
obowiązkowy
2.4. Semestry, na których realizowany jest przedmiot
I
2.5. Wymagania wstępne
wiadomości z chemii w zakresie programu szkoły
ponadgimnazjalnej
język polski
3. FORMY, SPOSOBY I METODY PROWADZENIA ZAJĘĆ
3.1. Formy zajęć
wykład, ćwiczenia, ćwiczenia laboratoryjne
3.2. Sposób realizacji zajęć
wykład i ćwiczenia prowadzone w pomieszczeniu dydaktycznym PWSZ
w Sandomierzu
wykład – egzamin, ćwiczenia - zaliczenie z oceną
3.3. Sposób zaliczenia zajęć
3.4. Metody dydaktyczne
3.5.
wykład informacyjny, prezentacja multimedialna, dyskusja, wyjaśnianie zagadnień
problemowych, ćwiczenia, konsultacje
podstawowa
1. „Chemia analityczna” red. R. Kocjan, t.1-2, Wydawnictwo Lekarskie
PZWL, Warszawa 2013.
2. Lipiec T., Szmal Z.S.: „Chemia analityczna z elementami analizy
instrumentalnej” Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 1997.
3. Mielcarek J., Stefaniak H.: Ćwiczenia z chemii ogólnej dla studentów
kosmetologii. Akademia Medyczna im. Karola Marcinkowskiego
w Poznaniu, Poznań 2005.
uzupełniająca
1. Molski M.: Chemia piękna, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa
2012.
2. Gałasiński W.: Chemia medyczna, Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
Warszawa 2005.
Wykaz
literatury
4. CELE, TREŚCI I EFEKTY KSZTAŁCENIA
4.1. Cele przedmiotu
C.1. Przedmiot pozwala zapoznać się z elementami chemii organicznej oraz nieorganicznej potrzebnymi
do zrozumienia podstawowych zjawisk i zachodzących procesów fizykochemicznych wykorzystywanych
w kosmetyce.
4.2. Treści programowe
Chemia nieorganiczna: teorie dysocjacji elektrolitycznej, pH, pOH, mechanizm działania buforów, równowaga
kwasowo-zasadowa w organizmie, oznaczanie wartości pH; koloidy oraz układy koloidalne w preparatach
kosmetycznych, badania stabilności układów koloidalnych; środki powierzchniowo czynne, rola emulgatorów
w tworzeniu emulsji, typy emulsji, rodzaje emulgatorów; stężenia molowe i procentowe – obliczenia;
uzgadnianie reakcji chemicznych; substancje mineralne w kosmetyce.
Chemia organiczna: podział związków organicznych według grup funkcyjnych; właściwości związków
organicznych i reakcje, którym podlegają; podstawy syntezy związków organicznych; związki o właściwościach
przeciwutleniających i oznaczenie potencjału antyoksydacyjnego.
4.3. Efekty kształcenia
Kod
Student, który zaliczył przedmiot
Odniesienie do efektów kształcenia
w zakresie WIEDZY:
W01
Ma wiedzę o budowie związków organicznych oraz reakcjach,
którym te związki ulegają; zna mechanizmy działania wolnych
rodników i potrafi określić potencjał antyoksydacyjny danego
związku.
dla kierunku
dla obszaru
K_W01
M1_W01
K_U13
M1_U2
M1_U10
K_K06
M1_K04
w zakresie UMIEJĘTNOŚCI:
U01
Potrafi korzystać z wybranych technik badawczych w zakresie nauk
chemicznych oraz interpretować uzyskane wyniki badań.
Potrafi sporządzać emulsje, roztwory koloidowe, określać ich pH
i pojemność buforową; potrafi wykonać obliczenia potrzebne
do otrzymania określonych stężeń procentowych i molowych.
w zakresie KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH:
K01
Pracując w zespole – potrafi współdziałać i pracować w grupie,
pełniąc w niej różnorodne role; potrafi wyciągać wnioski
z wykonywanych doświadczeń.
4.4. Metody weryfikacji efektów kształcenia
Forma oceny
Efekt
Egzamin Egzamin
Projekt
kształcenia
ustny
pisemny
W01
U01
K01
Kolokwia
pisemne
Zadania do
Referat
Ćwiczenia
Dyskusje
wykonania Sprawozdanie
laboratoryjne
x
x
x
5. BILANS PUNKTÓW ECTS - NAKŁAD PRACY STUDENTA
Kategoria
Udział w zajęciach dydaktycznych określonych w planie studiów
Obciążenie studenta
Studia
Studia stacjonarne
niestacjonarne
30+60
15+45
Samodzielne przygotowanie do zajęć
40
70
Wykonanie powierzonych zadań
30
30
Udział w konsultacjach
3+6
2+5
Przygotowanie do egzaminu/zdawanie egzaminu
15
15
Obciążenie związane z zajęciami praktycznymi
60
45
Obciążenie związane z zajęciami wymagającymi bezpośredniego udziału
nauczycieli akademickich
Sumaryczne obciążenie pracą studenta
100
67
184
182
7
7
PUNKTY ECTS za przedmiot