ZUPA I INNE SPECJAŁY Zupa rybna Szefowej Kuchni

ZUPA I INNE SPECJAŁY Zupa rybna Szefowej Kuchni

Poznaj z nami smak natury!
facebook: CzasNaRybke
MENU
Prosimy o składanie i odbiór zamówień w barze. Dziękujemy!
ZUPA I INNE SPECJAŁY
Zupa rybna Szefowej Kuchni (300 ml, gęsta, sycąca) ……………...…………………………………….……..... 13 zł
wywar z naszego karpia milickiego, dorsz, łosoś, czosnek, cebulka, pomidory, marchew,
papryka, ziemniaki, zioła
Burger rybny „Palce lizać” (1 szt.) ................................................................................................ 15 zł
filet dorsza (bez ości), sos miodowo-musztardowy, pomidor, ogórek, sałata, masło czosnkowe,
chrupiąca opiekana bułka; Burger rybny dostępny jest tylko w PIĄTKI i SOBOTY!
Karp milicki wędzony z naszego Gosp. Rybackiego „Ruda Żmigrodzka” (cena za 100 g) ….………... 6 zł
tylko w SOBOTY i NIEDZIELE od maja do grudnia (Nagroda „Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2016”)
RYBY* Z PATELNI W ZESTAWIE z frytkami lub ćwiartkami ziemniaków i bukietem 3 surówek
Zestaw Rybaka (cena za zestaw, przedział wagowy surowej ryby 200 – 250 g) …..……………………. 25 zł
smażony płat karpia milickiego w panierce z mąki pszenno-kukurydzianej, duszona cebula, sól
himalajska + frytki lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
Zestaw „Rybka spod grzybka” (cena za zestaw, przedział wagowy surowej ryby 200 – 250 g) ..… 29 zł
płat karpia milickiego w panierce z mąki kukurydzanej, kurki, cebula, śmietana, pietruszka,
masło czosnkowo-ziołowe, sól himalajska + frytki lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
Zestaw „Złota rybka” (cena za zestaw, przedział wagowy surowej ryby 200 – 250 g) ..……….……. 29 zł
płat karpia milickiego w migdałach, jajko, mąka kukurydziana, sól himalajska + frytki
lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
Zestaw „Dorsz z patelni” (cena za zestaw, przedział wagowy surowej ryby 150 – 200 g) ...………. 35 zł
filet z dorsza bałtyckiego, mąka kukur.-pszenna, jajka + frytki lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
Zestaw „Dorsz w cieście piwnym” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 150 – 200 g) …..……. 37 zł
filet z dorsza, mąka pszenna, jajka, mleko, piwo, zioła prowansalskie i inne, sól himalajska
+ frytki lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
Zestaw „Pstrąg z patelni” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 250 – 300 g) ..……………………. 39 zł
cały pstrąg, masło czosnkowe, duszona cebula, pietruszka, zioła, mąka kukurydz.-pszenna,
sól himalajska + frytki lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
Zestaw „Sandacz z patelni” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 170 – 220 g) ..……..…….….... 47 zł
filet sandacza w panierce z mąki pszenno-kukurydzianej, zioła, czosnek, masło, pietruszka, sól
himalajska + frytki lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
RYBY* Z PIECA W ZESTAWIE z frytkami lub ćwiartkami ziemniaków i bukietem 3 surówek
Zestaw „Sandacz z pieczarkami” (cena za zestaw, przedział wagowy surowej ryby 170–220 g) ... 49 zł
filet z sandacza, śmietana, pieczarki, cebula, zioła + frytki lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
Zestaw „Dorsz z pomidorami i mozzarellą” (przedział wagowy surowej ryby 150 – 200 g) ..…….. 39 zł
filet z dorsza, pomidor, zioła, papryka, mozzarella + frytki lub ćwiartki + bukiet 3 surówek
MENU DLA DZIECI
Zestaw dziecięcy czyli 2 fileciki + małe frytki + mała surówka (cena za zestaw) ………...………....... 15 zł
2 fileciki z dorsza (bez ości) panierowane w płatkach ziemniaczano-kukurydzianych, sezamie
i jajku + frytki + surówka z marchewki, jabłka, pomarańczy i śmietanki
*Informujemy, że różne ryby z jednego zamówienia nie zawsze wydawane są równocześnie. Szefowa Kuchni: Dorota Witkowska.
RYBY* Z PATELNI (cena za porcję samej ryby)
Karp milicki z cebulką (przedział wagowy surowej ryby 200 - 250 g) ....................................….…. 16 zł
płat karpia milickiego w panierce z mąki pszenno-kukurydzianej, cebula duszona, sól himalajska
Rybka spod grzybka (przedział wagowy surowej ryby 200 - 250 g) ……………..………...………….….…. 18 zł
płat karpia milickiego w panierce z mąki kukurydzanej, kurki, cebula, śmietana, pietruszka,
masło czosnkowo-ziołowe, sól himalajska
Złota rybka (przedział wagowy surowej ryby 200 - 250 g) ……………….……..............................…….. 18 zł
płat karpia milickiego w migdałach, jajko, mąka kukurydziana, sól himalajska
Dorsz z patelni (przedział wagowy surowej ryby 150 - 200 g) ………...………….………………..…….……. 24 zł
filet z dorsza bałtyckiego, mąka kukurydzianko-pszenna, jajka
Dorsz w cieście piwnym (przedział wagowy surowej ryby 150 - 200 g) ………...…………………………. 26 zł
filet z dorsza, mąka pszenna, jajka, mleko, piwo, zioła prowansalskie i inne, sól himalajska
Pstrąg z patelni (przedział wagowy surowej ryby 350 – 400 g) .……………………………….…………….... 28 zł
cały pstrąg, masło czosnkowe, cebula, pietruszka, zioła, mąka kukurydz.-pszenna, sól himal.
Sandacz z patelni (przedział wagowy surowej ryby 170 – 220 g) …………………………..………...………. 36 zł
filet sandacza w panierce z mąki orkiszowej, zioła, czosnek, masło, pietruszka, sól himalajska
RYBY* Z PIECA (cena za porcję samej ryby)
Sandacz z pieczarkami (przedział wagowy surowej ryby 170 – 220 g) …..….………………..……......... 38 zł
filet sandacza, śmietana, pieczarki, cebula, zioła
Dorsz z pomidorami i mozzarellą (przedział wagowy surowej ryby 150 – 200 g) ….………..…..…… 27 zł
filet z dorsza, pomidor, zioła, masło, papryka, mozzarella
DODATKI
Frytki (180 g) / Ćwiartki ziemniaków (180 g) …….…………………………………………………...................... 5 zł
Chleb swojski z masłem solonym, czosnkiem i pietruszką (pajda) …………………………………………... 3 zł
Chleb swojski z pastą z naszego karpia wędzonego (pajda) …..…………...……................................. 7 zł
Sos czosnkowy (porcja) / Ketchup (porcja) …..……………………………………………………..…………………... 1 zł
Pojemnik na wynos ………………………………………………………………………………………………..……………….. 0,5 zł
SURÓWKI ze świeżych warzyw, przygotowywane na bieżąco u nas na miejscu
Bukiet 3 surówek (Letnia + Kiszona kapusta + Ruda) ………………..………….……………………………………
Letnia (kapusta, ogórek, papryka, kukurydza, szczypiorek, majonez) ………………………………………….
Kiszona kapusta (kapusta, marchew, jabłko, cebula, szczypiorek, pietruszka, por, oliwa) ……….....
Ruda (marchew, jabłko, pomarańcza, śmietanka) ……………………………………………………………………...
NAPOJE GORĄCE
Herbata ekspresowa ……………………………….... 5 zł
Kawa z ekspresu .……………………………..…........ 6 zł
NAPOJE ZIMNE
Napój mięta-cytryna (dzbanek 1 l) ……………. 10 zł
Coca-Cola / Fanta / Sprite / Nestea (0,5 l) …. 7 zł
Soki Cappy (0,33 l) …………………………………….. 4 zł
Woda Kropla Beskidu (gaz. / niegaz.) (0,5 l) .. 4 zł
Oranżada w szklanej butelce (0,33 l) …………. 2,5 zł
0% Radler Cytrynowy, 0% Żywiec (0,5 l) ……… 7 zł
NA SŁODKO
Ciasto naszego wypieku …………………………….. 5 zł
Lody Koral (wybór i cennik na barze) …………..
7 zł
5 zł
5 zł
5 zł
NAPOJE ALKOHOLOWE
Brackie lane z beczki (0,5 l) …………………………… 6 zł
Brackie lane z beczki (0,3 l) ..…………………….…... 4 zł
Brackie (butelkowe (0,5l) ….………………………..… 7 zł
Piwo rzemieślnicze Nepomucen (0,5 l) …………. 8 zł
Cydr „Dziki sad” (0,4 l) ………………………………….. 6 zł
Cydr z sokiem porzeczkowym (0,33 l)……………. 5 zł
Warka Radler butelkowe (0,5 l) …………………….. 7 zł
Żywiec (0,5 l) / Warka (0,5 l) / EB (0,5 l) ……….. 8 zł
Desperados butelkowe (0,5 l) ..……………………… 8 zł
Sok do piwa: malina / żurawina / imbir ......... 0,5 zł
Wino (but. 0,75 l), sprzedaż tylko na butelki .. 25 zł
*Informujemy, że różne ryby z jednego zamówienia nie zawsze wydawane są równocześnie. Szefowa Kuchni: Dorota Witkowska.