5 porad dla początkujących wegan. Dostaję od was pytania, jak

5 porad dla początkujących wegan.
Dostaję od was pytania, jak sobie radzić na wyjazdach, czy umyć ręce mydłem niewegańskim
u znajomych? Co dalej, gdy już postanowiłeś/aś zostać weganinem, weganką? Jakie produkty
zostawić w domu, jakich się pozbyć? Poniżej 5 rozwiązań dla początkujących wegan.
Weganizm nie jest trudny.
1. Nie wyrzucaj jedzenia ani ubrań.
Jeżeli jesteś początkujący/a nie znaczy, że nagle Twój świat stanie na głowie, wszystkiego się
pozbędziesz z domu i zostaniesz z niczym. Potem zastąpisz to wszystko drogimi produktami
(bo większość uważa, że wegańskie jest drogie) i zaczniesz swoje prawdziwie wegańskie
życie.
Większość produktów spożywczych, które zapewne posiadasz, już są wegańskie, więc warto
je zatrzymać.
ryż, kasza jaglana, gryczana itp.
sos sojowy
niektóre makarony ( tu trzeba sprawdzić czy zwierają jajka)
niektóre pieczywo (większość bagietek i chlebów nie zawiera jajek, można znaleźć taki
opis podczas kupowania, lub na etykiecie)
kawa i herbata
mleko kokosowe
pomidory w puszcze
mąka
warzywa i owoce
Takich produktów jest wiele, sprawdź, czy nie zawierają miodu, jajek, mleka, serwatki, oleju
palmowego (tak, on też ze względów etycznych nie jest wegański). Jeżeli masz jednak coś, co
chciałbyś/chciałabyś się pozbyć, to warto oddać to znajomym, rodzinie, czy potrzebującym na
ulicy. Nie wyrzucaj tego, to marnotrawstwo, nie weganizm.
Ubrania: nie musisz wyrzucić wszystkiego, co skórzane, wełniane czy zrobione z jedwabiu. Ja
jestem zwolenniczką hasła Reduce, Reuse, Recycle. Są rzeczy, które można jeszcze długo
nosić, sama posiadam parę swetrów z wełny, które zakupiłam, będąc jeszcze wegetarianką, a
5 porad dla początkujących wegan.
także buty skórzane, których szkoda mi wyrzucać, bo je lubię. Zawsze można coś jeszcze
zacerować, naprawić.
2. Zakupy rób świadomie.
Jeżeli wybierasz się pierwszy raz po wegańskie produkty do sklepu, możesz chwilowo
się zniechęcić. Ja czytałam każde opakowanie, sprawdzając dokładnie skład.
Pracownicy sklepu patrzyli na mnie jak na dziwoląga, z czasem jednak jest łatwiej i już
wiesz co kupować a co nie. Zresztą dziś wiele blogów poleca produkty wegańskie,
możesz zajrzeć na Weganizujemy Polskę.
Podczas czytania etykiet, na pewno znajdziesz informację, że produkt może zawierać
śladowe ilości jaj czy mleka. Jest tak prawie w całej Unii Europejskiej. Oznacza to tylko
to, że w zakładzie, w którym wyprodukowano bądź zapakowano dany pokarm, istnieje
linia produkcyjna obok, w której używa się tych produktów. O ile nie masz uczulenia na
te produkty, możesz tę informację zignorować. Znam jednak wegan, którzy nawet
takich produktów nie konsumują. To trochę bardziej ortodoksyjny weganizm.
Warzywa, najlepiej kupować w lokalnym warzywniaku, na lokalnym bazarze, a
najlepiej, jeżeli możesz sobie pozwolić na BioBazar i tego typu inicjatywy, gdzie
sprzedawane są produkty ze sprawdzonego źródła bez chemii używanej do
spryskiwania.
Kosmetyki. Tu z pomocą przychodzi Rossmann, ale nie tylko. W tym sklepie znajdziesz
na pewno podstawowe kosmetyki z etykietką Vegan lub nietestowane na zwierzętach.
Z czasem znajdziesz na pewno wiele lepszych rozwiązań, wszystko to kwestia
preferencji. Ja kupuję kosmetyki Eco w małym lokalnym sklepiku. Nie używam już
szamponów w plastiku ani pasty do zębów, moje kosmetyki są produkcji domowej lub
5 porad dla początkujących wegan.
naturalne bez opakowań.
3. Wyjazdy zawsze planuj wcześniej.
O ile nie jedziesz do Berlina, to proponuję dobrze się przygotować. Byłam w wielu miejscach
w Europie i Azji, gdzie spędziłam dzień na waflach ryżowych z Polski. Przed wyjazdem dobrze
zorganizować sobie codzienne przekąski, w razie, gdyby nie było możliwe zlokalizowanie
miejsc wegańskich czy wegetariańskich. Warto wcześniej sprawdzić sobie takie miejsca w
internecie.
Na miejscu można posłużyć się aplikacją Happy Cow (niestety płatną), która lokalizuje
najbliższe miejsca wegańskie i wegetariańskie. Możesz za to bezpłatnie skorzystać ich
strony, tu.
Warto spakować też swoje kosmetyki, by nie zostać zaskoczonym. Jeżeli zapomnisz, to chyba
nic się nie stanie jak użyjesz mydła znajomych? Nie popadajmy w skrajności, podczas mojego
wyjazdu do Bangladeszu okazało się, że komarów jest jednak trochę więcej i gryzą.
Gdy dostałam lokalny preparat na odstraszanie, nie zrezygnowałam z niego, bo może być
niewegański. Kierujmy się przede wszystkim zdrowym rozsądkiem. W tym stylu życia chodzi o
to, by nie napędzać machiny produkcyjnej opartej na cierpieniu zwierząt.
4. Zawsze możesz znaleźć wegański zamiennik czegoś co lubiłeś/aś jeść.
Nie zawsze jest ona smaczna, ja do dziś nie znalazłam idealnego żółtego sera, ale nie
narzekam. Są sery z orzechów nerkowca, które są pyszniejsze niż zwykły Gouda. Jest nawet
mięso od Veganbaczer, które da się ugryźć:P Poza tym jest Seitan!
Wielu znajomych mówiło, że nie może przejść na weganizm, bo żółty ser, bo jogurty i deserki.
Tak naprawdę, jak sobie uświadomisz jakim kosztem powstają te produkty, to odechce Ci się
jeść.
Jogurty sojowe, orkiszowe, czy ryżowe są całkiem dobre, lody są wyśmienite. Mleko, a
właściwie napój ryżowy czy z orzechów migdałowych doskonale nadaje się na śniadania, czy
5 porad dla początkujących wegan.
do kakao.
5. Edukuj się.
Weganizm, to także styl życia. Być może wkrótce zauważysz, że łączy się ono z pewnymi
ograniczeniami, które mają jednak bardzo korzystny wpływ na środowisko. Zredukujesz może
ilość wytwarzanych śmieci, czy postanowisz żyć bez plastikowych opakowań. Weganizm idzie
w parze z ekologią i świadomymi wyborami, wszystko to po to, by uchronić Ziemię,
zaoszczędzić cierpienia zwierzętom, tym ludzkim także.
Weganizm to także zdrowie, ale zanim zdecydujesz się zrobić ten wielki krok, zaopatrz się w
suplementy. Najważniejsza jest witamina B12 i choć niektórzy piszą, że znajdziesz ją w mleku
sojowym, na pewno nie będzie to ilość, która uzupełni Twoje braki. Ja do tego dorzucam
witaminę D3, ale to chyba każdy w dzisiejszych czasach powinien uzupełniać. Obie kupuję w
lokalnym Spożyvczaku, obie są wersjami wegańskimi.
Czytaj jak najwięcej o zwierzętach, o ich prawach, o produkcji i kulisach hodowli
przemysłowej. Jeżeli wybrałeś/aś weganizm ze względu na modę, to prawdopodobnie nic cię
w tej diecie nie zatrzyma. Jeżeli jednak masz wiedzę na ten temat, prawdopodobnie zostanie
to z Tobą na zawsze. Mogę Ci obiecać, że zalet jest więcej niż wad. Właściwie ja nie
zauważam żadnej wady.
Powodzenia.
Jeżeli masz jakieś dodatkowe pytania nie bój się zapytać w komentarzach lub przez maila.
Jeżeli znasz kogoś, komu przyda się ten wpis, udostępnij go. Weganizm wcale nie jest trudny!
fot:unsplash.
Podziel się:
Udostępnij na Twitterze(Otwiera się w nowym oknie)
Click to share on Facebook(Otwiera się w nowym oknie)
Click to share on Google+(Otwiera się w nowym oknie)
5 porad dla początkujących wegan.
Click to share on Pocket(Otwiera się w nowym oknie)
Kliknij, aby udostępnić na LinkedIn(Otwiera się w nowym oknie)
Więcej
Dodaj do ulubionych:
Lubię Wczytywanie...