Podzielę się z Tobą chlebem

Program zajęć edukacyjnych
ZAGRODA JEŹDZIECKA „CZARCIA PODKOWA” Agnieszka i Robert Gumbis
_______________________________________________________________________________________________
Nazwa obiektu / nazwisko prowadzącego
SARBINOWO 118, 74-405 SARBINOWO
zachodniopomorskie
_______________________________________________________________________________________________________________________
Adres
1.
Województwo
Temat / tytuł zajęć:
Podzielę się z Tobą chlebem
2.
Czas trwania zajęć:
godz. 4
3.
Grupa docelowa:
Dzieci, młodzież, dorośli
5.
4.
Liczebność grupy:
min. 10
max. 30
Prowadzący zajęcia:
Agnieszka Gumbis, arteterapeutka, słuchaczka studium trenerskiego
6.
Zakres tematyczny:
Chleb w historii ludzkości i w polskiej tradycji, gatunki zbóż i rodzaje mąki, etapy tradycyjnego wypieku
chleba w gospodarstwach wiejskich XIX i XX w., dawne sprzęty do wypieku chleba.
7.
Harmonogram/przebieg zajęć:
1. Zapoznanie z miejscem i ogólnym celem wycieczki. Zasady bezpieczeństwa.
2. Warsztaty
- etapy przygotowania i pieczenia chleba
- gatunki zbóż i rodzaje mąki
3. Prezentacja multimedialna o historii chleba
4. Zapoznanie z dawnymi sprzętami do wypieku chleba.
5. Wypiek chleba w piecu chlebowym.
8.
Pomoce dydaktyczne:
własne zbiory: dzieże, niecki, sprzęty gospodarskie z XX w., piec chlebowy, mąki, zboża , wydawnictwa.
9.
Dodatkowe uwagi:
Istnieje możliwość modyfikacji tematyki i zakresu zajęć oraz dostosowanie do wieku i ilości uczestników, po
wcześniejszym uzgodnieniu z prowadzącym.