ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM SKŁADNIKI

Przepis ze strony Develey.pl
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z
MIĘSEM MIELONYM
Moja Mama bardzo czesto przygotowywala ja na kolacje
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
ziemniaki
400 g mięsa mielonego
1 cebula
czosnek
ulubione przyprawy: papryka słodka i ostra
1 puszka pomidorów
1 szklanka mleka + 1 jajko
ser
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki gotować 10-15 w osolonej wodzie, odcedzić i pokroić w plasterki.
2. Cebulę i czosnek podsmażyć na złoty kolor, dodać mięso, pod koniec smażenia
przyprawić. Dodać pomidory i smażyć, aż do odparowania części wody.
3. W naczyniu żaroodpornym układać warstwami: ziemniaki, ser, mięso, ziemniaki.
Ziemniaki można dodatkowo posypać przyprawami, ziołami.
4. Zapiekać pod przykryciem ok. 15 min. w temp. 220oC, po czym wymieszać mleko z
jajkiem (przyprawić do smaku) i zalać ziemniaki. Na wierzch ułożyć ser. Zapiekać, aż do
"ścięcia się" zalewy.