POBIERZ Menu imieninowe

MENU IMIENINOWE
Imieniny w Polsce to zwyczaj świątecznego obchodzenia dnia świętego lub błogosławionego z chrześcijańskiego
kalendarza , tradycja świętowania dnia przypisywanego danemu imieniu.
W związku z nadchodzącymi imieninami chcielibyśmy zaznajomić Państwa z naszą ofertą przygotowaną specjalnie na
tę okazję.
Czas trwania ok. 2 godzin
Nasze propozycje:
Propozycja I
Deska pachnących pieczonych mięs i wędlin, serów
Wybór własnego wyrobu pasztetów oraz staropolskiego mięsiwa podawanego z nutą konfitur z
żurawiny. Oraz sery żółte, brie, blue.
Sałatka z łososiem
Propozycja świeżych sałat, pomidorów truskawkowych, papryki, Czerwonej cebuli i wędzonego łososia, posypane
prażonymi pestkami z dyni.
Jarzynowa sałatka
Ręcznie krojone jarzyny gotowane: marchew, seler, ziemniaki, pietruszka, jajko, groszek, ogórek
kiszony, lekko połączone majonezem
Półmisek kanapeczek dekoracyjnych oraz Babeczek koktajlowych
Kompozycje wybranych malutkich kanapeczek, roladek i babeczek z aromatycznymi składnikami cieszą nie tylko oko ale
i podniebienie.
Z salami i marynatami, z pastą jajeczną i kiełkami rzodkiewki, z pastą tuńczykową i świeżymi
warzywami, z serem camembert i winogronami, z polędwicą wędzoną i świeżymi warzywami, z
twarożkiem śmietankowym i kiełkami, z szynką wędzoną i świeżymi warzywami, z serem żółtym,
rukolą i pomidorami
lub
Jeże z koreczkami
Koreczki z mozzarellą, pomidorami cherry i świeżą bazylią, koreczki z serem i owocami, koreczki z żółtym serem, papryką i
oliwkami, koreczki z kabanosem i korniszonem
Bufet gorący:
Zupa gulaszowa
Nie ma nic lepszego na długie, zimowe wieczory niż rozgrzewająca zupa gulaszowa. Niezwykle aromatyczna zupa z dodatkiem chili Najlepiej
smakuje z dodatkiem świeżego, żytniego chleba.
Pieczona pierś z indyka
-plastry piersi z indyka nadziewane morelami, rodzynkami, śliwkami macerowany w chili i
ziołach. Najlepiej smakuje z sosem jabłkowo-imbirowym.
Dodatki do potraw:
Ryż lub ziemniaczki opiekane w ziołach, warzywa gotowane na parze posypane ziołami.
Deser - Naszego wyrobu
szarlotka z kruszonka
Lub
Sernik z posypka kokosowa
Propozycja II
Bufet zimny:
Delikatne tymbaliki rybne
Galantyna z gotowanej na parze ryby (łosoś lub pstrąg), w galarecie z groszkiem zielonym, marchewką, cytryną i aromatycznym
tymiankiem
Śledzie pod pierzyna
Kawałeczki jędrnych śledzi przyprószone pieprzem i przykryte warstwą smacznego sosu, ogórków i jajka
Bufet gorący:
Strogonow drobiowy
Z piersi kurczaka z kolorowa papryka, pieczarkami, dodatkiem cebuli ziół
LUB
Łosoś grillowany
Grillowany Łosoś w marynacie teriyaki z sezamem
Dodatki do potraw:
Ryż lub ziemniaczki opiekane w ziołach, warzywa gotowane na parze posypane ziołami.
Desery - Naszego wyrobu
szarlotka z kruszonka
Lub
Sernik z posypka kokosowa