sniadania

Transkrypt

sniadania
Dzień dobry w dinette!
DI SPECIALS
PORANNE PRZEKĄSKI
KAWA
Dinette to miejsce, w którym dzielimy się radością
z twórczego i naturalnego gotowania.
Odkrywamy nowe smaki i cieszymy z przyjemności,
jaką daje pyszny posiłek.
/ gofry z jajkiem i boczkiem | 2 jajka sadzone
+ boczek + syrop klonowy | 16
/ foise gras | smażone foise gras + domowa brioche
+ chutney + olej rzepakowy + trufla | 28
/ black pudding | domowa kaszanka + jajko poche
+ jabłko + olej majerankowy + szczypiorek | 17
/ serca na toście | kurze serca + grillowane pieczywo
+ sos + musztarda + tymianek | 17
/ bliny | bliny gryczane + cytrusowy gravlax z łososia
+ kwaśna śmietana + kawior | 25
/ jajka na tostach | 2 jajka w koszulce + pieczywo
+ grillowany boczek + rukola + sos maślany | 18
/ hummus | hummus + pieczone warzywa z harrisą
+ zatar + orzeszki pini + ogórek + mięta | 19
/ jaglanka | kasza jaglana + banan
+ mleczko kokosowe + tamarynd + kokos | 13
/ owsianka | płatki owsiane + sezonowe owoce
+ mleko + orzechy włoskie + konfitura owocowa | 11
/ twarożek | twarożek + świeże zioła + sałata
+ pomidor + pieczywo | 14
/ koszyk pieczywa na słodko | domowe pieczywo
+ masło + konfitura + miód + nutella | 13
/ chia | nasiona chia + mleczko kokosowe
+ owocowe coulis | 12
/ gofry z owocami | owoce sezonowe + mięta
+ skórka z pomarańczy | 16
/ granola | domowa granola + jogurt grecki
+ sezonowe owoce | 10
espresso 6/9 | espresso macchiato 7
cappuccino 10/12 | caffé latte 10/12
affogato 10 | americano 9 | kawa zbożowa 7/9
Chleb wypiekamy na miejscu, w naszej piekarni,
według tradycyjnych receptur, na zakwasie.
Śniadaniową klasykę uzupełniamy autorskimi
propozycjami na dobry początek dnia.
W bistro serwujemy dania współczesnej kuchni
międzynarodowej z krótkiej, sezonowej,
zmieniającej się co kilka tygodni karty.
Specjalnością naszego baru są intrygujące koktajle
i oryginalne przekąski, które najlepiej smakują
z lampką wina.
Zapraszamy codziennie - w pojedynkę i z przyjaciółmi
na poranną kawę i śniadanie, lekki lunch,
popołudniową przekąskę, luźną kolację
i wieczorny koktajl.
HERBATA 400 ml / liściasta - sypana
czarna 8 | zielona 8 | jaśminowa 8 | earl grey 8
ziołowa 8 | owocowa 8
GORĄCA CZEKOLADA 150 ml / 300 ml
klasyczna 10/15
kokosowa 10/15
bananowa z plastrami banana 10/15
biała z orzeszkami pinii 10/15
DODATKI
konfitura / mleko / miód 1
ŚNIADANIA / z daleka i bliska
KOKTAJLE 400ml
/ english breakfast | jajka sadzone + frankfurterki
+ fasolka + boczek + kaszanka + pomidor
+ pieczarki | 22
/ american pancakes | puszyste naleśniki + masło
+ syrop klonowy + owoce | 18
/ szakszuka | jajka sadzone + pomidory + cebula
+ czosnek + chilli + pietruszka + kmin rzymski | 17
/ croque madame | tosty + beszamel + szynka
+ ser + jajko sadzone + mix sałat | 16
/ marokańskie | 2 jajka w koszulce + hummus
+ mięta + awokado + zatar + pieczywo | 18
/ włoskie | włoski ser + suszone pomidory + bazylia
+ oliwa + oliwki + ocet balsamiczny + focaccia | 19
/ french toast | pieczywo maślane + mięta
+ skórka z pomarańczy + sezonowe owoce | 16
/ tureckie | jogurt + czosnek + koperek + masło chilli
+ jajka w koszulce + mięta | 15
/ hiszpańskie | omlet + ziemniaki + cebula
+ pieczywo z wtartym pomidorem | 17
/ kolonialne | ryż basmati + curry + wędzony pstrąg
+ jajko + zielony groszek + kolendra | 18
/ go green | natka pietruszki + sok z cytryny
+ cukier trzcinowy + woda | 12
/ bloody orange | burak + pomarańcza + jabłko | 13
/ pomarango | mango + sok z pomarańczy + banan
+ mięta | 15
/ go fit | banan + marchewka + pomarańcza
+ jabłko | 14
/ pink rosemary | ananas + truskawka + banan
+ pomarańcza + rozmaryn | 15
/ ogrodowy | korzeń pietruszki + marchew + jabłko
+ miód | 13
/ pepino | ogórek + jabłko + cytryna + bazylia | 14
/ green peach | szpinak + brzoskwinia + banan
+ sok z cytryny | 14
ŚWIEŻE SOKI 200ml / 400ml
pomarańcza / grejpfrut / cytryna / mix | 8/14
jabłko / marchewka / burak / pietruszka / mix | 7/12
SHAKE 400ml
/ mango | mango + cytryna + lody + mleko | 15
/ wanilia | banan + lody waniliowe + mleko | 15
/ truskawka | truskawka + bazylia + lody + mleko
+ miód | 15
JAJKA
/ jajecznica z 3 jaj na maśle | 13
/ jajecznica z 3 jaj z boczkiem i cebulą | 15
/ jajecznica z 3 jaj z łososiem i szczypiorkiem | 16
/ sadzone | 2 jajka + boczek + pieczywo | 16
OMLETY
/ z chorizo | jajka + chorizo + ricotta + szpinak | 17
/ z pstrągiem | jajka + pstrąg wędzony + por
+ salsa verde | 16
/ z pieczoną papryką | jajka + pieczona paryka
+ twaróg kozi + rukola | 15
/ z boczkiem | jajka + boczek + cebula | 15
/ z warzywami | jajka + warzywa sezonowe | 15
NAPOJE ZIMNE
SNIADANIA
/ domowa lemoniada | 7
klasyczna
imbirowa
pomarańczowa
grejpfrutowa
/ woda | gazowana/niegazowana 0,3L 5 | 0,7L 10
/ coca-cola | 0,2L 5
PROSECCO kieliszek 10 | karafka 0,5L 33
PIWO rzemieślnicze
/ butelkowe 0,3L 12 | 0,5L | 14
/ lane 0,3L 9 | 0,5 | 14
BAJGLE / na pieczywie własnego wypieku
TOSTY / na pieczywie własnego wypieku
DODATKI
/ z pastą jajeczną | jajko + domowy majonez + masło
+ szczypiorek + szpinak | 11
/ z twarożkiem | twarożek z ziołami + pomidor | 11
/ z łososiem | wędzony łosoś + musztarda francuska
+ salsa koperkowo - kaparowa + kremowy serek | 16
/ z wędliną hiszpańską | wędlina ze świni iberyjskiej
+ oliwa + wtarty pomidor | 16
/ z boczkiem | grillowany boczek + pomidor + sałata
+ majonez | 15
/ z rostbefem | rostbef + ogórek konserwowy
+ musztarda | 16
/ z pieczarkami i fenkułem | pieczarkowe duxelle
+ fenkuł + roquefort | 18
/ z boczkiem i awokado | boczek + sałata rzymska
+ awokado + cheddar + majonez limonkowy | 18
/ z salsiccią | włoska pikantna wędlina + mozzarella
+ marynowany karczoch + rukola | 18
/ z indykiem | indyk + pieczona papryka + twaróg kozi
+ skóra z cytryny | 18
/ z pesto | pesto + mozzarella + pomidor + oliwki | 18
/ pieczywo, masło, musztarda | powiedz nam,
ile potrzebujesz
/ jajko ekstra | gotowane na życzenie | 3
/ porcja boczku | plastry grillowanego boczku | 5
/ frankfurterki | 2 frankfurterki na ciepło | 5
/ mix sałat | z domowym dressingiem | 5
Plac Teatralny 8
50-051 Wrocław / Poland
[email protected]
www.facebook.com/dinettepl
www.dinette.pl
Good morning at dinette!
DI SPECIALS
MORNING SNACKS
COFFEE
Dinette is a place where we share the joy of creative
and natural cuisine. We discover new flavors
and enjoy the pleasure of delicious meal.
Our bread is handcrafted, baked daily at sunrise,
with respect to traditional recipes and leaven
– the life of sourdough.
The breakfast classics and our house specials fill up
the morning menu to celebrate each and every
start of the day.
At the bistro section our kitchen serves a short,
seasonal menu based on local ingredients
with a modern twist.
Our bar will keep you intrigued with our cocktails
and unique bar menu that goes really nicely with
a glass of wine.
Feel invited to pop in anytime - alone or with a bunch
of friends to enjoy morning coffee or breakfast,
light lunch, afternoon snack or relaxed dinner
with an evening cocktail.
/ waffles with eggs and bacon | 2 fried eggs
+ bacon + maple syrup | 16
/ foise gras | foise gras + home-made brioche
+ chutney + rapeseed oil + truffle | 28
/ black pudding | home-made black pudding
+ poche egg + apple + marjoram oil + chive | 17
/ hearts on toast | chicken hearts + grilled bread
+ mustard + thyme + sauce | 17
/ blini | buckwheat blini + lemon gravlax
+ sour cream + caviar | 25
/ eggs on toast | 2 poached eggs + butter bread
+ grilled bacon + rocket salad + beurre blanc | 18
/ hummus | hummus + roast veggies + harissa
+ zatar + pine nuts + cucumber + mint | 19
/ millet | millet + banana
+ coconut milk + tamarind + coconut | 13
/ oatmeal | oat flakes + fresh fruits
+ milk + walnuts + marmalade | 11
/ cottage cheese | cottage cheese + fresh herbs
+ lettuce + tomatoes + bread | 14
/ sweet start | homemade bread + butter + jam
+ honey + nutella | 13
/ chia | chia seeds + coconut milk
+ fruit coulis | 12
/ waffles with fruits | fresh fruits + mint + icing sugar
+ orange zest | 16
/ granola | home-made granola + greek yoghurt
+ seasonal fruits | 10
espresso 6/9 | espresso macchiato 7
cappuccino 10/12 | caffé latte 10/12
affogato 10 | americano 9 | chicory coffeé 7/9
TEA 400 ml / leaf tea
black 8 | green 8 | jasmine 8 | earl grey 8 | herbal 8
fruit 8
HOT CHOCOLATE 150 ml / 300 ml
classic 10/15
coconut 10/15
banana with banana slices 10/15
white chocolate with pine nuts 10/15
EXTRAS
marmalade / milk / honey 1
BREAKFAST / from here and there
COCTAILS 400ml
/ english breakfast | fried eggs + bacon + sausages
+ beans + black pudding + tomato + mushrooms
+ bread | 22
/ american pancakes | fluffy pancakes + butter
+ maple syrup + seasonal fruits | 18
/ shakshouka | fried eggs + tomatoes + onions
+ garlic + chilli + cumin | 17
/ croque madame | toasts + béchamel souce + ham
+ cheese + fried egg + salad mix | 16
/ maroccan with eggs | 2 poached eggs + hummus
+ mediterenian bread + mint + avocado + zatar | 18
/ italian | italian cheese + sun-dried tomatoes + basil
+ olive oil + olives + balsamico + focaccia | 19
/ french toast | fried butter bread + seasonal fruits
+ orange zest + mint | 16
/ turkish | yoghurt + garlic + dill + chilli butter
+ poached eggs + mint | 15
/ spanish | omlette + potatoes + onion
+ bread with tomato | 17
/ colonial | basmati rice + curry + smoked trout + egg
+ green peas + corriander | 18
/ go green | parsley + lemon juice + brown sugar
+ water | 12
/ bloody orange | beetroot + orange + apple | 13
/ pomarango | mango + orange juice + banana
+ mint | 15
/ go fit | banana + carrots + orange juice + apples | 14
/ pink rosemary | pineapple + strawberry + banana
+ orange + rosemary | 15
/ garden party | parsley root + carrots + apples
+ honey | 13
/ pepino | cucumber + apple + lemon + basil | 14
/ green peach | spinach + peach + banana
+ lemon juice | 14
FRESH JUICES small / large 400ml
orange / grapefruit / lemon / mix | 8/14
apple / carrot / beetroot / parsley / mix | 7/12
SHAKE 400ml
/ mango | mango + lemon + ice-cream + milk | 15
/ vanilla | banana + vanilla ice-cream + milk | 15
/ strawberry | strawberries + basil + ice-cream
+ milk + honey | 15
EGGS / alone and with company
/ 3 scrambled eggs with butter | 13
/ 3 scrambled eggs with bacon and onion | 15
/ 3 scrambled eggs with salmon and chive | 16
/ fried | 2 eggs + bacon + bread | 16
COLD BEVARAGES
BREAKFAST
OMLETTE
/ with chorizo | eggs + chorizo + ricotta + spinach | 17
/ with trout | eggs + smoked trout + leek
+ salsa verde | 16
/ with roast peppers | eggs + roast peppers
+ goat cottage cheese + rocket salad | 15
/ with bacon | eggs + bacon + onion | 15
/ with veggies | eggs + seasonal vegetables | 15
/ homemade lemonade | 7
classic
ginger
orange
grapefruit
/ water | sparkling / still 0,3L 5 | 0,7L 10
/ coca-cola | 0,2L 5
PROSECCO glass 10 | carafe 0,5L 33
BEER craft brew
/ bottled beer 0,3L 12 | 0,5L | 14
/ craft beer 0,3L 9 | 0,5 | 14
HOME-MADE BAGELS
TOASTS / on home-made bread
EXTRAS
/ with egg and spinach | egg + home-made mayo
+ butter + chive + spinach | 11
/ with cottage cheese | cottage cheese with herbs
+ tomato | 11
/ with smoked salmon | smoked salmon + capers
+ cream cheese + dill + whole grain mustard | 16
/ with spanish meat | iberian pig meat + olive
+ tomato | 16
/ with bacon | grilled bacon + tomato + lettuce
+ mayo | 15
/ with roastbeef | roastbeef + pickles + mustard | 16
/ with mushrooms and fennel | mushroom duxelle
+ fennel + roquefort | 18
/ with bacon and avocado | bacon + avocado
+ cheddar + lime mayo + romaine lettuce | 18
/ with salsiccia | italian spice meat + mazzarella
+ pickled artichoke + rocket salad | 18
/ with turkey | turkey + roast peppers + goat cheese
+ lemon zest | 18
/ with pesto | pesto + mozzarella + tomato
+ olives | 18
/ bread, butter, mustard | just tell us what you need
/ extra egg | made the way you like it | 3
/ bacon extra | slices of grilled bacon | 5
/ sausages | 2 hot sausages | 5
/ salad mix | served with our house dressing | 5
Plac Teatralny 8
50-051 Wrocław / Poland
[email protected]
www.facebook.com/dinettepl
www.dinette.pl
MENU N°4
PO PIERWSZE MNIEJSZE
/ krem gruszkowo-dyniowy | pieczona dynia + gruszka + kasztan + prażone pestki dyni + olej z
pestek dyni | 16
/ krem porowo-ziemniaczany z jabłkiem | por + ziemniaki + jabłko + śmietana + ser roquefort
+ olej lniany + orzechy włoskie + rukiew wodna | 16
/ rilliettes z golonki | golonka + krokiet z kaszanki + piklowany seler + orzech laskowy +
wędzona redukcja z jabłek i cydru + gruszkowa musztarda + karmelizowane jabłko + mięta | 18
/ foie gras z dynią | smażona foie gras + dyniowe puree z wanilią + opalana gruszka
+ miodowa redukcja balsamiczna + olej rzepakowy + pietruszkowy crumble | 29
PO DRUGIE WIĘKSZE
/ sałatka z grillowanym serem kozim | mix sałat + rukola + grillowany ser kozi + jabłka
+ orzechy włoskie + gruszkowy chutney + dressing orzechowy | 29
/ curry z buraka | buraczkowe curry + kasza pęczak + świeża kolendra + smażone migdały
+ prażony sezam | 26
/ tagliatelle z małżami w sosie mukladowym | świeży makaron tagliatelle + małże + curry
+ wino + marchewka + por + cebula + pomidory concasse + natka pietruszki | 35
/ makrela z dyniowym puree | smażona makrela + cebula bahji + puree z dyni + orzechy
ziemne + azjatycka salsa z buraka | 34
/ jesienny kurczak kukurydziany | pierś z kurczaka kukurydzianego + puree selerowogruszkowe
+ cykoria z serem roquefort + śliwkowe coulis + palone masło z orzechami laskowymi | 36
/ żeberka z babką | pieczone żeberko wieprzowe + glazura z piwa i pasty miso + babka
ziemniaczana + karmelizowana gruszka + kwaśna śmietana + śliwkowe coulis + chrzan | 36
PO TRZECIE SŁODKIE
/ pudding z kardamonem i wiśnią | ryżowy pudding + kardamon + lody wiśniowe z wodą
różaną + ciasto z prażonych orzechów włoskich + wiśnie konfitowane z jaśminem | 16
/ dynia i słony karmel | krem dyniowy + lody ze słonego karmelu z jałowcem + żel jabłkowy
+ galaretka z rokitnika + ciastko jabłkowe z trawą żubrową + puder z oliwy orzechowej | 16
NA DODATEK
/ świeże domowe pieczywo - zapytaj, co dziś upiekliśmy i powiedz na jak dużo masz ochotę
/ sałaty mieszane z klasycznym winegretem | 5
DLA DZIECI kuchnia ugotuje to na co mały gość ma ochotę | 15
MENU N°4
SMALLER
/ cream of pear and pumpkin | roast pumpkin + pear + chestnut + roasted pumpkin seeds
+ pumpkin seeds oil | 16
/ cream of leek and potato with apples | leek + potatoes + apples + cream + roquefort
cheese + linseed oil + walnuts + watercress | 16
/ ham hock rillettes | ham hock + black pudding croquette + hazelnut + smoked apple and
cider reduction + pear mustard + rosemary powder + mint | 18
/ foie gras with pumpkin | pan-fried foie gras + pumpkin puree with vanilla + charred pear + honey balsamic cream + rapeseed oil + parsley crumble | 29
BIGGER
/ grilled goat cheese salad | mix of greens + rocket salad + grilled goat cheese + apples
+ walnuts + pear chutney + walnuts dressing | 29
/ beetroot curry | beetroot curry + buckwheat groats + fresh coriander + fried almonds
+ roasted sesame seeds | 26
/ tagliatelle with mouclade mussels | fresh tagliatelle + mussels + curry + white wine
+ carrots + leek + onion + tomatoes concasse + parsley | 35
/ mackerel with pumpkin puree | pan-fried mackerel + bahji onion + pumpkin puree
+ asian-style beetroot salsa | 34
/ autumn style corn-fed chicken | corn-fed chicken breast + pear and celeriac puree
+ chicory with roquefort cheese + plum coulis + browned butter with hazelnuts | 36
/ pork ribs with babka | roast pork ribs + beer and miso glaze + potato babka
+ caramelized pear + sour cream + plum coulis + fresh horseradish | 36
SWEET
/ cardamom and cherry pudding | rice pudding + cardamom + cherry and rose water icecream
+ roast walnuts cake + confit cherries with jasmine | 16
/ pumpkin and salted caramel | pumpkin cream + salted caramel and juniper ice cream +
apple gel + sea buckthorn jelly + apple and bison grass cake + hazelnuts oil powder l 16
SIDES
/ our home-made bread - ask for today’s choice
/ greens side salad with classic vinaigrette | 5
FOR KIDS our chef will be happy to cook whatever young guest prefers | 15
TALERZYKI BAROWE
/ kaszanka | domowa kaszanka + jajko w koszulce + jabłko + olej majerankowy + szczypiorek | 17
/ serca na toście | kurze serca + grillowane pieczywo + sos + musztarda + tymianek | 17
/ krokiet z dorsza | brandada + beszamel + panco 1/3/5 | 6/17/28
/ ostrygi | świeże ostrygi podawane z cytryną 1/3/5/7 | 8/21/35/49
/ ziemniaki z patelni | smażone ziemniaki + mojo verde + kwaśna śmietana + wędzona papryka | 12
/ foie gras | foie gras + domowa brioche + trufla + olej rzepakowy + chutney | 28
/ tatar | wołowina + masło miso + prażony sezam + szczypiorek + grzanki | 24
/ włoski talerzyk | oliwki + oliwa + włoskie pieczywo | 16
/ sery | nasze ulubione francuskie sery | 20
/ hiszpańskie wędliny | hiszpańskie wędliny z iberyjskiej wieprzowiny | 20
KOKTAJLE DI
1 | gruszka + gin z tymiankiem + martini ambrato + imbir + cytryna + syrop miodowy + prosecco | 17
2 | dynia + bourbon + przyprawy korzenne + cytryna + angostura bitters | 18
3 | jabłko + żubrówka + likier z kwiatu bzu + imbir + cytryna + cynamon | 17
4 | rozmaryn + grand marnier + syrop rozmarynowy + cytryna + amaro montenegro + soda | 19
5 | pimm’s + gin + piwo imbirowe + owoce sezonowe | 19
KOKTAJLE KLASYKI
manhattan | burbon + słodki wermut + angostura | 17
aperol spritz | aperol + prosecco + woda gazowana | 16
white lady | gin + cointreau + cytryna + cukier | 17
daiquiri | rum + limonka + cukier | 15
gin basil smash | gin + bazylia + cytryna + cukier | 16
WINO butelka 0,75L
francja | marius / syrah + grenahe / francuski klasyk / czerwone | 75
hiszpania | la planta / tempranillo / wędzona śliwka i wanilia / czerwone | 90
francja | l’escargot / sauvignon blanc / rześkie / białe | 80
hiszpania | raimat / cava / chardonnay / musujące / białe | 75
hiszpania | piedra del mar / albarino / lekko perliste / cytrusowe / białe | 75
francja | lanson / champagne / pinot noir + pinot meunier + chardonnoy / wytrawny | 290
WINO DOMOWE kieliszek 125 ml / karafka 0,5L / butelka 0,75L
A | absolutnie przyzwoite białe | czerwone 8/26/39
B | bardzo przyjemne białe | czerwone 10/34/51
C | całkiem wyjątkowe białe | czerwone 12/39/58
PROSECCO kieliszek 125ml 10 / karafka 0,5L 35
SHOTY 40 ml / zapytaj przy barze o nasz wybór alkoholi
wódka | baczewski 7
whisky | lord elcho 11 | silver seal 12 y.o. single malt 14
burbon | evan williams 10
koniak | bache gabrielsen vs 14
gin | langley’s no.8 13
tequila | lunazul blanco / reposado 10
calvados | louis lauriston reserve 19
nalewki | zapytaj o dzisiejszy wybór 13
PIWO rzemieślincze
/ butelkowe 0,5L 14
/ lane 0,3L 9 / 0,5 14
/ piwo bezalkoholowe | 0,5 L 9
CYDR | kieliszek 125 ml 9 / karafka 0,5L 25
KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE
/ gruszka | gruszka + imbir + kardamon | 15
/ jeżyna | jeżyny + borówki + wiśnie + pianka z melisy + kardamon | 15
/ mrożona zielona | zielona herbata + cytryna + morela | 12
/ mrożony rooibos | herbata rooibos + pomarańcza + cytryna + morela | 12
/ mrożona klasyczna | herbata earl grey + cytryna + mięta + cukier | 10
DOMOWE LEMONIADY
klasyczna | sok z cytryny + mięta + brązowy cukier | 7
malinowa | domowa konfitura z malin + sok z cytryny + mięta + brązowy cukier | 8
imbirowa | imbir + sok z cytryny + mięta + brązowy cukier | 7
pomarańczowa | sok z pomarańczy + mięta + brązowy cukier | 7
grejpfrutowa | sok z grejpfruta + mięta + brązowy cukier | 7
NAPOJE
/ woda mineralna | gazowana / niegazowana | 0,33L 5 / 0,7L 10
/ świeże soki | pomarańczowy / grejpfrutowy / mix | 8/14
/ sok wiśniowy cherry tree | 0,2L 9 / 0,48L 18
/ coca - cola / coca - cola zero / tonic | 0,2L 5
KAWA
espresso 6/9 | espresso macchiato 7 | cappuccino 10/12 | caffé latte 10/12 | americano 9
affogato 10 | frappe 10
HERBATA liściasta - sypana 400 ml
czarna 8 | zielona 8 | jaśminowa 8 | earl grey 8 | ziołowa 8 | owocowa 8
DODATKI:
konfitura / miód / mleko 1
BAR PLATES
/ black pudding | home-made black pudding + poached egg + apple + marjoram oil + chive | 17
/ hearts on toast | chicken hearts + grilled bread + sauce + mustard + thyme | 17
/ cod croquettes | brandade + bechamel sauce + panco 1/3/5 | 6/17/28
/ oysters | fresh oysters served with lemon 1/3/5/7 | 8/21/35/49
/ pan-fried potatoes | fried potatoes + mojo verde + sour cream + smoked peppers | 12
/ foie gras | foie gras + home-made brioche + truf fle + rapeseed oil + chutney | 28
/ beef tartare | beef + miso butter + roasted sesame + chive + toast | 24
/ italian plate | olives + olive oil + italian breads | 16
/ cheese | a selection of our favorite french cheeses | 20
/ spanish meats | a selection of spanish iberian pig meats | 20
KOKTAJLE DI
1 | pear + gin with thyme + martini ambrato + ginger + lemon + honey syrup + prosecco | 17
2 | pumpkin + bourbon + spices + lemon + angostura bitters | 18
3 | apple + bison grass vodka + elderflower liqueur + ginger + lemon + cinnamon | 17
4 | rosemary + grand marnier + rosemary syrup + lemon + amaro montenegro + soda | 19
5 | pimm’s + gin + ginger beer + seasonal fruits | 19
DI CLASSIC
manhattan | burbon + sweet vermouth + angostura bitters | 17
aperol spritz | aperol + prosecco + soda water | 16
white lady | gin + cointreau + lemon + sugar | 17
daiquiri | rum + lime + sugar | 15
gin basil smash | gin + basil + lemon + sugar | 16
WINE bottle 0,75L
france | marius / syrah + grenahe / french classic / red | 75
spain | la planta / tempranillo / smoked plum and vanilla / red | 90
france | l’escargot / sauvignon blanc / fresh / white | 80
spain | raimat / cava / chardonnay / sparkling / white | 75
spain | piedra del mar / albarino / gently sparkling / lemon / white | 75
france | lanson / champagne / pinot noir + pinot meunier + chardonnay / dry | 290
HOUSE WINE glass 125 ml / carafe 0,5L / bottle 0,75L
A | absolutely decent white | red 8/26/39
B | boldly pleasant white | red 10/34/51
C | clearly exceptional white | red 12/39/58
PROSECCO glass 125ml 10 / carafe 0,5L 35
SHOTS 40 ml / ask at the bar for our choice of spirits
vodka | baczewski polish vodka 7
whisky | lord elcho 11 | silver seal 12 y.o. single malt 14
burbon | evan williams 10
cognac | bache gabrielsen vs 14
gin | langley’s no.8 13
tequila | lunazul blanco / reposado 10
calvados | louis lauriston reserve 19
polish liquor | ask for today’s choice 13
BEER
/ bottled craft beer 0,5L 14
/ draft craft beer 0,3L 9 / 0,5 14
/ alcohol free beer | 0,5 L 9
CYDER | glass 125 ml 9 / carafe 0,5L 25
NON ALCOHOLIC COCTAILS
/ pear | pear + ginger + cardamom | 15
/ blackberry | blackberry + blueberry + cherry + melissa foam + cardamon | 15
/ green ice tea | green tea + lemon + apricot | 12
/ ice rooibos tea | rooibos tea + orange + lemon + apricot | 12
/ classic ice tea | earl grey tea + lemon + mint + sugar | 10
HOMEMADE LEMONADE
classic | lemon juice + mint + brown sugar | 7
raspberry | homemade raspberry marmalade + lemon juice + mint + brown sugar | 8
ginger | ginger + lemon juice + mint + brown sugar | 7
orange | orange juice + mint + brown sugar | 7
grapefruit | grapefruit juice + mint + brown sugar | 7
COLD BEVERAGES
/ mineral water | sparkling / still | 0,33L 5 / 0,7L 10
/ fresh juice | orange / grapefruit / mix | 8/14
/ cherry tree cherry juice | 0,2L 9 / 0,48L 18
/ coca - cola / coca - cola zero / tonic | 0,2L 5
COFFEE
espresso 6/9 | espresso macchiato 7 | cappuccino 10/12 | caffé latte 10/12 | americano 9
affogato 10 | frappe 10
LEAF TEA 400 ml
black 8 | green 8 | jasmine 8 | earl grey 8 | herbal 8 | fruit 8
EXTRAS:
marmelade / honey / milk 1

Podobne dokumenty