karta dań - restauracja-babie
Transkrypt
karta dań - restauracja-babie
KARTA DAŃ Przystawki Zupy Tatar z polędwicy wołowej 29, Rosół 12, grzyb / ogórek / cebula / puder truflowy kluski lane Carpaccio jagnięce 29, Krem z dyni 14, kapary suszone / rukola / suszony pomidor / parmezan mleko kokosowe / kolendra / imbir Śledź 18, Krem z grzybów leśnych 14, rzodkiewka / ogórek kiszony / creme fraiche oliwa truflowa / parmezan Boczek 22, jabłko / jarmuż / skorzonera / ziemniak / ciemny sos Selekcja serów 23, figa / czerwona papryka / grissini Przegrzebki 32, espuma szpinakowa / czerwona papryka / skorzonera / limonka Ryby i owoce morza Sałatki Dorada 42, z krewetkami 26, czarna soczewica / szpinak / marchewka / sos beurre blanc pak choi / warzywa / kiełki / sos teriyaki Krewetki 35, Cesarska 24, białe wino / czosnek / pietruszka / pomidor concasse kurczak / sos cezar / bruschetta / parmezan / sałata rzymska z kozim serem 26, figa / papryka / chutney z dyni / sałaty Mięsa Pierś z kaczki sous vide 41, puree z batata / gruszka / burak / marchew / cydr Noga z Gęsi 42, Mąka i woda dynia / jabłko / żurawina / bulgur / grzyb / kalafior Rwana wieprzowina 32, Fregola 32, gratin ziemniaczane / colesław / oscypek / sos BBQ podgrzybek / wołowina / sos pomidorowy / parmezan Comber jagnięcy 60, Pierogi 29, czarna soczewica / chorizo / cukinia / zielony groszek / sos harrisa cielęcina /grzyby / pesto susz. pomidor/ rukola Poliki wołowe 42, szpinak / biały ser / parmezan / sos pomidorowy Cannelloni 26, boczniak / puree ziemniaczane / warzywa sezonowe / sos chrzanowy Stek z polędwicy 58, ziemniak hasselback / rydz / szpinak / sos porto / kwaśna śmietana Desery Kawa i herbata Panna cotta 13, espresso 6, marakuja / lody czekoladowe podwójne espresso 8, Torcik bezowy 15, cappuccino 8, owoce / mus orzechowy / sorbet truskawkowy americano 8, Mille feuille 15, latte 10, ciasto francuskie / krem z białej czekolady / owoce mokka 12, Deser lodowy 15, irish coffee 19, owoce / bita śmietana kawa mrożona 12, herbata w imbryczku 7, herbata mrożona 14, Koktajle 10, / 14, Lemoniady 12, 200 ml / 375 ml 250 ml arbuz / mięta 1 arbuz / limonka 2 arbuz / truskawka 3 melon / mango 4 melon / mango / jagoda 5 melon / banan / limonka 6 truskawka / mleko kokosowe / banan 7 truskawka / pomarańcza / banan 8 ananas / pomarańcza / banan 9 ananas / grejpfrut / imbir 10 ananas / malina 11 pomarańcza / wiśnie / limonka 12 pomarańcza / liczi / mango / malina 13 pomarańcza / trawa cytrynowa / chili / limonka 14 jabłko / arbuz 15 jabłko / melon / spirulina / mięta 16 jabłko / goji / jagody / maliny / jeżyny 17 limoniada tajska limoniada cytrynada Świeże soki 12, 250 ml sok pomarańczowy sok grejpfrutowy sok pomarańcz / grejpfrut sok pomarańcz / mięta sok jabłko / mięta sok jabłkowy Napoje zimne Piwa pepsi, pepsi light, 7up, mirinda 6, orkiszowe z miodem 10, 200 ml Jasne 5,1% 500ml sok yoga 7, pomarańczowy, gruszkowy, ananasowy, 200 ml warmińskie rewolucje 11, Lager jasny 5,2% 500ml brzoskwiniowy, pomidorowy wiśnia w piwie 10, woda surgiva 7, Piwo o smaku wiśniowym 5,2% 500ml gazowana, niegazowana 250 ml kormoran ciemny 10, woda surgiva 14, gazowana, niegazowana 750 ml Ciemne 4,5% 500ml żywiec 8, Jasne 5,5% 500ml