Zobacz menu

Restauracja
Nowakowski & Skitek
PRZYSTAWKI ZIMNE
Carpaccio z polędwicy wołowej
podane z marynowanymi kurkami i dressingiem
balsamicznym oraz parmezanem (150g/80g)
26 zł
Tatar z polędwicy wołowej (220g/100g)
24 zł
Terrine z sera pleśniowego z
karmelizowanymi orzechami
i żurawinową galaretką (130g/80g)
18 zł
PRZYSTAWKI GORĄCE
Krewetki Tygrysie podane w winnym aromacie,
na świeżych liściach szpinaku (250g)
33 zł
Grillowany bakłażan zapiekany serem camembert
z suszonymi pomidorami (250g)
18 zł
Wątróbka gęsia flambirowana w porto, podana
na placku ziemniaczanym z gruszkami smażonymi
w rumie i korzennymi przyprawami (150g)
21 zł
Grillowany szaszłyk z krewetek podany na cykorii z
orientalnym dressingiem (240g)
32 zł
ZUPY
Węgierska zupa gulaszowa (250g)
12 zł
Rosół z bażanta z pierożkami mięsnymi (250g)
14 zł
Zupa z kalmarów z peperoncino, trawą cytrynową
i kolendrą (250g)
12 zł
Krem pomidorowy z zapiekanym serem mozarellą
i płatkami bazylii (250g)
12 zł
Francuska zupa cebulowa (250g)
12 zł
SAŁATKI
Sałatka cesarska z grillowanym filetem z kurczaka,
koktajlowymi pomidorkami, parmezanem i grzankami
(320g)
22 zł
Mix sałat z krewetkami podany z słodko-kwaśnym
dressingiem (300g)
27 zł
Zapiekany kozi ser w kompozycji sałat i świeżego
szpinaku z dressingiem gruszkowym
(220g)
22 zł
DANIA GŁÓWNE
Stek z polędwicy wołowej
z ziemniakami opiekanymi w ziołach,
mix sałat z sosem vinaigrette,
grillowanym pomidorem i cukinią,
serwowany z masłem czosnkowym
lub sosem z zielonego pieprzu (440g/170g)
55 zł
Polędwiczki wieprzowe duszone w czerwonym winie,
podane w sosie borowikowym z ziemniakami fondant
i zielonymi warzywami (410g/140g)
39zł
Grillowany/pieczony filet z kurczaka kukurydzianego,
podany z warzywnym tagliatelle
i puree ziemniaczano-buraczanym (410g/140g)
38zł
Udziec jagnięcy podany z groszkiem cukrowym
i risotto grzybowo-ziołowym (400g/160g)
54 zł
Comber z jelenia marynowany w śliwowicy,
podwędzany drewnem owocowym
podany na sosie żurawinowym
z gratine ziemniaczanym
i pieczonymi kasztanami (400g/160g)
58 zł
DANIA GŁÓWNE
Tradycyjny zraz wołowy w sosie zaciąganym
żytnim chlebem z kaszą jęczmienną z boczkiem
i porą, buraczkami glazurowanymi w miodzie
i czerwonym winie (420g/160g)
38 zł
Kotlet schabowy z kością podany z ziemniakami
i zasmażaną kapustą kwaszoną (470g/200g)
27 zł
Filet z gęsi podany z modrą kapustą
i kopytkami z sosem śliwkowym
oraz konfiturą z pigwy (420g/140g)
45 zł
Królik duszony w białym winie
i śmietanie z warzywami, podany z ziemniakami
i zasmażanymi buraczkami (440g/200g)
36 zł
Kaczka pieczona z jabłkami podana z pyzami
i czerwoną kapustą (490g/260g)
44 zł
RYBY I OWOCE MORZA
Pstrąg saute z migdałami i cytryną podany z ziemniakami
i warzywami gotowanymi na parze
(250g/460g)
31 zł
Grillowany stek z tuńczyka serwowany na krążkach cebuli
i fenkułach duszonych w białym winie, podany z ryżem
basmati i sałatką z sosem vinaigrette (420g/170g)
56 zł
Pieczony dorsz podany z sosem winno-śmietanowym,
ziemniaczano-cytrynowym puree
i warzywnym ratataouille (410g/160g)
37 zł
Mule duszone w białym winie z czosnkiem i
pomidorami podane z pieczywem
(550g/400g)
46 zł
MAKARONY
Pappardelle z kaczką i borowikami w aromatycznym
sosie (360g)
21 zł
Fettuccine z łososiem podane w kremowym sosie
z suszonymi pomidorami (360g)
21 zł
Aglio olio z peperoncino i krewetkami smażonymi w
białym winie (320g)
29 zł
Pierogi własnego wyrobu z różnymi nadzieniami
8 szt/por
18 zł
DLA DZIECI
Grillowane fileciki z kurczaka podane z frytkami
i surówką (280g/80g)
12 zł
Gotowane pulpeciki w sosie pomidorowym podane
z makaronem
(300g/100g)
12 zł
Drobiowy kotlecik podany z frytkami lub ziemniakmi
z koperkiem i surówką
(300g)
12 zł
DESERY
Deser lodowy z owocami i bitą śmietaną z sosem
czekoladowym lub owocowym (240g)
15 zł
Gorące wiśnie z kulką lodów waniliowych (240g)
16 zł
Szarlotka na gorąco podana z lodami waniliowymi
i sosem malinowym (130g)
14 zł
Domowy sernik z suszoną żurawiną
i bitą śmietaną(130g)
12 zł
Parfait miodowo-orzechowy
podany na sosach owocowych,
w kompozycji owoców sezonowych (160g)
15 zł
Gruszki gotowane w korzennej zalewie
podane pod białą kołderkąm z lodami (190g)
18 zł