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RESTAURACJA & KOKTAJL BAR
PRZEKĄSKI ZIMNE
Parfait z wątróbek drobiowych marynowanych w trójniaku, z konfiturą z czerwonej cebuli i płatków róży.................................13,90
Tatar z łososia bałtyckiego z kwaśną śmietaną kaparową i ziołowym pesto......................................................................................27,90
Tatar z wołowiny z marynowanymi rydzami..................................................................................................................................19,90
Nóżki wieprzowe z prażonymi jabłkami w Calvadosie.................................................................................................................12,90
Pajda chleba razowego ze śledziem i cebulką.............................................................................................................................14,90
PRZEKĄSKI GORĄCE
Żołądki kurze aromatyzowane trawą żubrową z kwaśną śmietaną.................................................................................................15,90
Wątróbki drobiowe smażone z karmelizowaną gruszką.............................................................................................................16,90
Panierowany ser smażony z sosem żurawinowym........................................................................................................................19,90
Krewetki smażone z czosnkiem i chilli 6 szt..................................................................................................................................19,90
Deska gorących przekąsek dla dwojga (szaszłyk z kurczaka, szaszłyk z siekanej wołowiny, wątróbki w boczku, smażony ser zawijany w boczku,
talarki ziemniaczane, sosy)..........................................................................................................................................................34,90
PIEROGI
Pierogi z kaczki i soczewicy z okrasą i sosem rozmarynowym 7 szt..................................................................................................21,90
Pierogi ruskie z suszonymi pomidorami podawane z kwaśną śmietaną 7 szt......................................................................................21,90
Pierogi z soczewicą, szpinakiem i serem feta podawane z kwaśną śmietaną 7 szt...........................................................................21,90
Pierogi z mięsem i okrasą 7 szt....................................................................................................................................................21,90
TARTY (serwowane z sałatką ze świeżych warzyw)
Tarta ze szpinakiem i serem feta................................................................................................................................................17,90
Tarta z mozarellą, świeżymi pomidorami i bazylią.........................................................................................................................17,90
Tarta z marynowanym burakiem i kozim serem............................................................................................................................17,90
Tarta z łososiem, koprem włoskim i marynowaną marchewką..........................................................................................................17,90
Tarta z szynką dojrzewającą i pieczarkami....................................................................................................................................17,90
SAŁATY
Sałata z pieczonym łososiem marynowanym w imbirze, warzywami sezonowymi i sosem miodowo-cytrynowym...................................26,90
Sałata z pieczoną piersią kurczaka, granatem, bundzem wędzonym, grzankami ziołowymi, sosem z pieczonego czosnku i siemieniem lnianym..24,90
Sałata z grillowaną polędwicą wieprzową, karmelizowanym jabłkiem, bakaliami, smażonymi pomidorami cherry i vinaigrette balsamicznym..24,90
Świeże liście szpinaku z pestkami dyni, sosem z błękitnego sera, chrupiącym bekonem i serem korycińskim z czarnuszką...................................23,90
Sałata z marynowanym burakiem, korycińskim serem zagrodowym, prażone nasiona, vinaigrette z gryczanego miodu i siemieniem lnianym.....22,90
ZUPY
Żurek tradycyjny z jajkiem i białą kiełbasą..................................................................................................................................11,90
Barszcz czerwony z uszkami........................................................................................................................................................11,90
Krem z pomidorów....................................................................................................................................................................11,90
Rosół z domowym makaronem....................................................................................................................................................10,90
DANIA GŁÓWNE
Stek z rostbefu z ziemniakami opiekanymi i warzywami z grilla...................................................................................................37,90
Grillowana polędwiczka wieprzowa z kapustą, purée ze szczypiorem i sosem żurawinowym.................................................................36,90
Filet z łososia ze szpinakiem i porem na pęczaku...........................................................................................................................36,90
Poliki wołowe duszone w czerwonym winie, sałatka z marynowanych buraków i kasza gryczana................................................35,90
Smażona pierś kurczaka marynowana w estragonie z domowymi kopytkami, grzybami sezonowymi i fasolą szparagową............................31,90
Smażona karkówka z pieczarkami i pureé z buraka z serem korycińskim.................................................................................28,90
Gołąbek faszerowany mięsem i pęczakiem z gotowanymi ziemniakami..........................................................................................26,90
Kotlet z siekanej wołowiny na grillowanym toście z talarkami ziemniaczanymi i sosem czosnkowym...................................................25,90
Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym i kwaśną śmietaną....................................................................................................24,90
DESERY
Zapiekany krem z kaszy manny z rabarbarem a’la crème brulee....................................................................................................12,90
Karmelizowane jabłka z kruszonką i lodami waniliowymi...............................................................................................................12,90
Racuchy z jabłkami 3 szt............................................................................................................................................................12,90
Ciastko czekoladowe z konfiturą z wiśni oraz lodami waniliowymi.................................................................................................12,90
Sernik z mascarpone..................................................................................................................................................................14,90
NAPOJE GORĄCE
PIWO
Słoik domowej herbaty (mieszanka herbat aromatyzowana owocami i przyprawami) 0,5...13,90
Herbata Ronnefeldt.............................................................................................9,00
Espresso.....................................................................................................7,00
Espresso Macchiato..............................................................................................7,00
Podwójne Espresso...............................................................................................9,00
Americano.................................................................................................8,00
Capuccino....................................................................................................9,00
Latte.........................................................................................................11,00
Latte smakowe...................................................................................................14,00
Irish Coffee........................................................................................................18,00
Czekolada z bitą śmietaną...................................................................................15,00
Złote Lwy z beczki 0,3/0,5...........................................................................6,00/8,00
Żywe z beczki 0,3/0,5................................................................................8,00/10,00
Koźlak z beczki 0,3/0,5..............................................................................8,00/10,00
Johannes..............................................................................................11,00
Pszeniczniak......................................................................................................13,00
Porter................................................................................................................13,00
Grzane Piwo 0,5.................................................................................................12,00
NAPOJE BEZALKOHOLOWE
Domowe białe 0,1/0,5/1,0..............................................................6,00/24,00/42,00
Dark Horse Chardonnay 0,1/0,75..............................................................13,00/90,00
Santa Digna Sauvignon Blanc 0,1/0,75...................................................13,00/90,00
Vina Esmeralda 0,1/0,75.........................................................................14,00/95,00
Riesling Mosel 0,1/0,75...........................................................................14,00/95,00
Pinot Grigio 0,1/0,75............................................................................15,00/100,00
Cydr
Cydr Dzik 0,3/0,5......................................................................................8,00/12,00
WINO BIAŁE
Mrożona herbata w Słoju aromatyzowana owocami i domowymi przyprawami 0,5..13,90
Kropla Beskidu 0,25.........................................................................................6,00
Cisowianka 0,3/0,7.................................................................................7,00/15,00
Coca Cola, Coca Cola Zero 0,2.........................................................................6,00
Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Nestea Lemon, Nestea Peach 0,2..............................6,00
Lemoniada.................................................................................................9,00
Fresh & Fruity Lemoniada..............................................................................11,00
Domowe czerwone 0,1/0,5/1,0.......................................................6,00/24,00/42,00
Burn 0,2..............................................................................................................9,00
Savanha Shiraz 0,1/0,75.........................................................................12,00/80,00
Red Bull 0,2.......................................................................................................12,00
Dark Horse Cabernet Sauvignon 0,1/0,75.................................................13,00/90,00
Red Bull Sugar Free 0,2......................................................................................12,00
Caliterra Carmenere Reserva 0,1/0,75.....................................................15,00/100,00
Teuzzo Chianti Classico 0,1/0,75.............................................................16,00/110,00
Vina Pomal Centenario Reserva 0,75.................................................................180,00
Grzane wino 0,15..............................................................................................10,00
Sok naturalny jabłkowy 0,25................................................................................5,00
Sok naturalny jabłko-marchew 0,25.....................................................................5,00
Sok naturalny jabłko-burak 0,25..........................................................................5,00
Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose 0,1/0,75........................................13,00/90,00
Sok świeżo wyciskany 0,2/ 0,3..................................................................11,00/15,00
Cappy pomarańcza 0,2.........................................................................................6,00
Cappy grejpfrut 0,2..............................................................................................6,00
Cappy czarna porzeczka 0,2.................................................................................6,00 Prosecco z beczki 0,1/1,0...........................................................................8,00/70,00
Cappy jabłko 0,2.................................................................................................6,00 Gancia Prosecco 0,75.......................................................................................120,00
Cappy pomidor 0,2...............................................................................................6,00 Mumm 0,75....................................................................................................300,00
WINO Czerwone
SOKI
WINO Różowe
Prosecco i SzampaN
KOKTAJLE WITAMINOWE
WÓDKA
Wyborowa...........................................................................................................7,00
MANGO-SZPINAK-PIETRUSZKA oraz miód, sok z cytryny, sok z pomarańczy i jabłka......13,00 Finlandia...........................................................................................................9,00
MALINA-BAZYLIA oraz miód, sok z cytryny i jabłka.................................................13,00 Finlandia Platinum.............................................................................................16,00
MARAKUJA-PIETRUSZKA oraz miód, sok z cytryny, sok z pomarańczy i jabłka...........13,00 Chopin..............................................................................................................10,00
Wiśniówka Soplica................................................................................................8,00
Cytroneta (domowa cytrynówka).............................................................................8,00
RUM I CACHACA
Havana Club 3 años...........................................................................................14,00
Havana Club Extra 7 años...................................................................................16,00
Havana Club Seleccion de Maestros.....................................................................40,00
Sailor Jerry.........................................................................................................15,00
Bacardi Gold......................................................................................................15,00
Zacapa.............................................................................................................45,00
Cachaca Ypioca..................................................................................................12,00
TEQUILA
El Jimador Blanco..............................................................................................14,00
El Jimador Reposado..........................................................................................16,00
Mezcal..............................................................................................................18,00
GIN
Beefeater.......................................................................................................... 13,00
Beefeater 24..................................................................................................... 24,00
Bombay..........................................................................................................16,00
Hendrick’s.........................................................................................................22,00
Tanqueray Ten...................................................................................................25,00
SCOTCH WHISKY
Famous Grouse...................................................................................................12,00
Nikka Blended Whisky........................................................................................23,00
Chivas..............................................................................................................24,00
Johnnie Walker Black.......................................................................................20,00
Johnnie Walker Double Black............................................................................32,00
Johnnie Walker Platinum....................................................................................40,00
WHISKEY I BOURBON
Benchmark........................................................................................................14,00
Jameson...........................................................................................................15,00
Jameson Select Reserve.......................................................................................24,00
Jack Daniel’s......................................................................................................15,00
Jack Daniel’s Gentleman.....................................................................................20,00
Jack Daniel’s Single Barrel.................................................................................32,00
Jim Beam RYE....................................................................................................16,00
Bushmils Original..............................................................................................15,00
Bushmils Blackbush...........................................................................................18,00
Bushmils 10 YO.................................................................................................22,00
WHISKY SINGLE MALT
Aberlour 12 YO..................................................................................................28,00
Aberlour A’Bunadh.............................................................................................50,00
Talisker 10 YO....................................................................................................29,00
Ardbeg Ten.........................................................................................................32,00
Macallan Amber.................................................................................................32,00
Lagavulin 16 YO................................................................................................42,00
Yamazaki 12 YO................................................................................................45,00
Singleton 12 YO................................................................................................23,00
Singleton 15 YO...............................................................................................28,00
Singleton 18 YO...............................................................................................39,00
LIKIERY
Aperol.............................................................................................................12,00
Amaretto.........................................................................................................12,00
Archers............................................................................................................12,00
Jagermeister....................................................................................................13,00
Pimm’s............................................................................................................13,00
Kahlua............................................................................................................14,00
Baileys............................................................................................................14,00
Sambuca ..........................................................................................................14,00
Sauthern Comfort...............................................................................................14,00
Campari..........................................................................................................14,00
Cointreau.........................................................................................................15,00
Unicum............................................................................................................17,00
Chambord........................................................................................................19,00
Grand Marnier...................................................................................................21,00
Drambuie........................................................................................................22,00
Galliano............................................................................................................22,00
COGNAC I BRANDY
Dupuy VS...........................................................................................................20,00
Francois Voyer XO...............................................................................................65,00
Metaxa 7*..........................................................................................................23,00
Boulard Calvados...............................................................................................28,00
Grappa Amarone................................................................................................28,00
WERMUTY
Martini Extra Dry................................................................................................16,00
Martini Bianco...................................................................................................16,00
Martini Rosso.....................................................................................................16,00
Martini Rosato...................................................................................................16,00
Koktajle Klasyczne
Perfect Martini gin/wódka, wermut dry, wermuth bianco, bitter..................................................................................................26,00
Old Fashioned bourbon, angostura, cukier trzcinowy.............................................................................................................26,00
French’75 gin, Cointreau, prosecco, sok z cytryny.......................................................................................................................25,00
Negroni gin, wermut rosso, campari............................................................................................................................................25,00
Margharita tequila, Cointreau, sok z limonki..........................................................................................................................25,00
Long Island Iced Tea wódka, gin, rum, triple sec, pomarańcza, sok z cytryny, cola.........................................................................25,00
Lynchburg Lemonade Jack Daniel’s, triple sec, sour, pomarańcza, sprite....................................................................................23,00
Rob Roy whisky, wermut rosso, angostura................................................................................................................................23,00
Mint Julep bourbon, garść mięty pieprzowej, syrop cukrowy........................................................................................................23,00
Mai Tai rum, amaretto, Cointreau, sok z cytryny..........................................................................................................................23,00
Manhattan canadian whisky, wermut rosso, angostura.............................................................................................................22,00
Cosmopolitan wódka cytrynowa, triple sec, konfitura żurawinowa, sok z limonki..........................................................................22,00
Bloody Mary wódka infuzowana, sok z cytryny, syrop chilli, pieprz, sól, sok pomidorowy, bitter selerowy, chrzan, chutney pomidorowy................21,00
Daiquiri rum, sok z limonki, syrop cukrowy................................................................................................................................20,00
Aperol Spritz Aperol, wino musujące, soda................................................................................................................................20,00
Mojito rum, mięta, limonka, cukier brązowy, soda.......................................................................................................................20,00
Moscow Mule wódka, limonka, angostura, ginger ale................................................................................................................19,00
Caipirinha cachaca, limonka, cukier trzcinowy...........................................................................................................................18,00
Delicye Słoik
Tennessee Passion Jack Daniel’s mus z marakui, sok z limonki, cukier trzcinowy, angostura..........................................................23,00
Cool Breeze Colada rum, krem kokosowy, mus ananasowy, mus z mango, sok z cytryny, mięta....................................................23,00
Black&Chilli wódka, mus truskawkowy, syrop chilli, sok z cytryny, mięta, balsamico.......................................................................22,00
PassionTini rum, mus z marakui, sok z cytryny, mięta, syrop z białej czekolady.............................................................................22,00
London Mule gin, ogórek, mięta, sok z cytryny, syrop cukrowy, ginger ale....................................................................................22,00
Orange Flame Aperol, wódka, estragon, sok z cytryny, angostura..............................................................................................22,00
Concombre Chilli wódka infuzowana, mus z marakui, ogórek, syrop chilli, sour, syrop ogórkowy....................................................22,00
Słoik Martini gin, marmolada pomarańczowa, sok z cytryny, triple sec.............................................................................................22,00
Vanilla Punch whisky, mus z mango, cukier waniliowy, mięta, bitter, soda...................................................................................21,00
Cherry Berry Colada rum, syrop czereśniowy, przecier z owoców leśnych, syrop estragon, sok z cytryny..........................................20,00
Flying Orange Famous Grouse, Amaretto, marmolada pomarańczowa, sok z cytryny, bitter czekoladowy...........................................20,00
Dąsno wódka infuzowana wiśniami, marmolada z 4 owoców, sok z cytryny, redukcja z tonicu.......................................................20,00
Jałochna wódka infuzowana trawą żubrową, sok jabłkowo-rabarbarowy, sok z cytryny, mięta.........................................................19,00
Jar wódka infuzowana wanilią, marmolada jabłkowo-miętowa, sok z cytryny.................................................................................18,00
Dla grup powyżej 9 osób doliczamy 10% serwisu
Zapraszamy również do naszej drugiej restauracji
eat & meet
ul. Marszałkowska 66 róg Wilczej
tel.: +48 608 707 799 www.secado.com.pl