ZAPYTANIE OFERTOWE na catering podczas Debaty Społecznej w

Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
w ramach Programu Operacyjnego KAPITAŁ LUDZKI na lata 2007-2013
Projekt realizowany przez Uniwersytet Opolski
pn. „Nauka dla przemysłu – przemysł z nauką”
POKL.08.02.01-16-024/10
___________________________________________________________________________________________________
Opole 2011-08-26
ZAPYTANIE OFERTOWE
na catering podczas Debaty Społecznej w projekcie pn.:
„Nauka dla przemysłu – przemysł z nauką”
1. Przedmiot zamówienia:
a) Zapewnienie cateringu podczas Debaty Społecznej dla ok 60 osób;
b) Debata Społeczna odbywa się w siedzibie Zamawiającego (Uniwersytet Opolski);
c) Posiłki należy dostarczyd:
 Naczynia i resztki posiłku należy zabrad przed podaniem obiadu;
 Na przerwę kawowo - obiadową po zakooczeniu Debaty Społecznej – godz.13:00 ;
 Naczynia i resztki posiłku należy zabrad najpóźniej 15 minut po zakooczeniu obiadu;
d) Specyfikacja usługi cateringu podczas Panelu Ekspertów w dniu 07.09.2011r. – 60 osób:
Przerwa kawowo-obiadowa :
1. Kawa w saszetkach (mleczko, cukier) 60 porcji 2 g
2. Herbata (świeża cytrynka, cukier) 25 porcji 2 g
3. Poncz owocowy 25 porcji 200ml
4. Soki owocowe 25 porcji 200ml
(pomaraocz, jabłkowy)
5. Woda mineralna “Kropla Beskidu”szklana butelka 25 szt 250ml
(gazowana i niegazowana)
6. Gruszki w szynce szwarcwaldzkiej z serem brie 20 szt
7. Wykwintne brzoskwinie z kurczakiem i orzechami 20 porcji 80g
8. Gniazdka francuskie z farszem warzywnym 20 szt
9. Babeczki z oliwkową tapendą 20 szt
10. Faszerowane medaliony indycze z żurawiną 20 porcji 50g
11. Mini szaszłyki orientalne 20 szt
12. Kanapki dekoracyjne 120 szt
- z szynką, serem i warzywami
- z kurczakiem i brzoskwinią,
- z pastą jajeczną i kawiorem
- salami z jajkiem i pietruszką
- talarki pomidorowe z serem mozzarella i świeżą bazylią
Obiad:
1. Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym 30 porcji 250 g
2. Kolorowe danie 15 porcji 250 g
(filety drobiowe w sosie śmietanowym z warzywami)
lub Kurczak z jabłkach i porach 250g
3. Cannelloni ze szpinakiem i serem w sosie beszamelowym 15 porcji 400g
4. Ziemniaki country zapiekane z ziołami 25 porcji 250 g
1
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
w ramach Programu Operacyjnego KAPITAŁ LUDZKI na lata 2007-2013
Projekt realizowany przez Uniwersytet Opolski
pn. „Nauka dla przemysłu – przemysł z nauką”
POKL.08.02.01-16-024/10
___________________________________________________________________________________________________
5. Kuleczki ryżowo-serowe w panierce 25 porcji 4 szt (200g)
6. Surówka z kapusty pekioskiej z warzywami 25 porcji 150 g
lub sałatka grecka z serem feta
7. Sałatka holenderska ze świeżym kalafiorem 25 porcji 150 g
lub surówka z marchwi z ananasem i rodzynkami
8. Pomidorki w sosie balsamicznym 25 porcji 150 g
9. Soki owocowe 40 porcji 200ml
(pomaraocz, czarna porzeczka, jabłkowy)
10. Woda mineralna “Kropla Beskidu” szklana butelka 30 szt 250ml
(gazowana i niegazowana)
e) Wszystkie produkty powinny byd świeże i najwyższej jakości.
f) Dostawca zapewnia całą oprawę techniczną wraz ze stołami, na który dostarcza Catering.
g) Do obsługi przerwy kawowej oraz obiadu wymagana jest obsługa kelnerska oraz dostarczenie zastawy
porcelanowej;
h) Catering powinien byd dostarczony we wskazanych przez Zamawiającego terminach i miejscach najpóźniej
na 30 minut przed organizacją debaty. Do obsługi przerwy kawowej wymagana jest obsługa.
i) Obiad powinien byd podany na ciepło w podgrzewaczach ze stali nierdzewnej z kompletem sztudców
stalowych i papierowych serwetek. Zastawy stołowej nie mogą stanowid przedmioty jednorazowego
użytku. Do podania obiadu wymagana jest obsługa kelnerska. Wykonawca ma obowiązek zapewnienia
niezbędnej ilości stołów cateringowych, na których będą się znajdowad posiłki.
2. Termin realizacji zamówienia –07.09.2011r.
3. Warunki płatności – po wykonaniu usługi, do 7 dni od daty wystawienia faktury
4. Kryterium wyboru oferty – cena brutto 100 %
5. Ofertę cenową należy złożyd do dnia: 02.09.2011 r. do godz. 10:00 w formie:
a) pisemnej w Uniwersytecie Opolskim w Akademickim Inkubatorze Przedsiębiorczości UO pok. Nr 1, ul.
Grunwaldzka 31, 45-054 Opole lub
b) faksem 077 452 7457 lub
c) mailem na adres [email protected]
6. Osobami uprawnionymi do kontaktów z wykonawcami są:
a) Koordynatorka projektu – Małgorzata Wąchała 77 452 7457.
b) Asystentka koordynatora projektu – Lucyna Rurynkiewicz 77 452 7457
7. Zamawiający zastrzega sobie prawo anulowania zapytania ofertowego bez podania przyczyny.
2