wiejskie internet - Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w

INFORMACJA
z wyników kontroli prawidłowości funkcjonowania sklepów
z artykułami Ŝywnościowymi zlokalizowanych w małych miejscowościach
oraz na terenach wiejskich
Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi w III kwartale 2009 r.
przeprowadził kontrole w 71 sklepach zlokalizowanych w małych miejscowościach oraz
na terenach wiejskich.
Nieprawidłowości stwierdzono w 54 placówkach tj. w 76 % objętych kontrolą.
WYNIKI KONTROLI
1. Rzetelność obsługi
Rzetelność obsługi klientów w zakresie prawidłowości wyliczania i pobierania
naleŜności poprzez dokonanie zakupu produktów sprawdzono w 69 placówkach. Nie
stwierdzono nieprawidłowości w tym zakresie.
2. Przestrzeganie przepisów prawa Ŝywnościowego
1) w 69 sklepach dokonano oceny organoleptycznej (świeŜość, wygląd, zapach) 343
partii towarów (mięsa i jego przetworów, warzyw, owoców, pieczywa, przetworów
mleczarskich, ciast i ciastek ) nie stwierdzając cech dyskwalifikujących je z obrotu
handlowego.
2) we wszystkich placówkach sprawdzono prawidłowość oznakowania środków
spoŜywczych. W 8 z nich (11%) stwierdzono, Ŝe w obrocie handlowym znajdowały
się towary oznakowane niezgodnie z obowiązującymi przepisami. Kontrolą objęto
566 partii, z których zakwestionowano 23 (4,1% badanych).
PowyŜsze towary kwestionowano z uwagi na:
•
niepełne dane identyfikujące producenta – 21 partii. Wśród kwestionowanych
towarów były:
− 2 partie przypraw (ziele angielskie i gorczyca biała),
− 5 partii przypraw (curry, bazylia, pieprz ziołowy, ziele angielskie, papryka
słodka),
− 1 partia kaszy gryczanej palonej a’ 400g,
− 7 partii przetworów mleczarskich (masło ekstra a’ 250 g, ser twarogowy tłusty,
jogurt naturalny 9% wzbogacony probiotycznymi bakteriami a’ 330 ml, serek
pieczony a’ 125 g, serek czosnkowy a’150 g, serek wędzony 125 g, serek
pikantny a’ 150 g),
− 3 partie wyrobów cukierniczych (kokosanki podlewane, gniazdka z marmoladą,
gniazdka z cukrem),
− 2 partie wyrobów cukierniczych (ciasteczka z nadzieniem truskawkowym,
ciasteczka z nadzieniem pomarańczowym),
1
− 1 partia chleba swojskiego krojonego,
•
niepodanie ilościowej zawartości składników występujących w nazwach
produktów – 4 partie tj.:
− 2 partie wyrobów cukierniczych (gniazdka z marmoladą, gniazdka z cukrem),
− 2 partie wyrobów cukierniczych (ciasteczka z nadzieniem truskawkowym,
ciasteczka z nadzieniem pomarańczowym),
•
uŜycie zbyt małej wysokości cyfr w oznakowaniu masy netto (2 mm zamiast
4 mm) – 2 partie tj. masło ekstra a’ 250 i jogurt naturalny 9% a’ 330ml,
•
brak nazwy produktu - 1 partia ( chleb swojski),
•
brak oznaczeń w języku polskim - 1 partia (czekolada z orzechami laskowymi
a’ 100g Nussbeisser produkcji niemieckiej,
•
brak w miejscu sprzedaŜy informacji co do nazwy produktu, danych
identyfikujących producenta, masy netto – 1 partia ( chleb swojski).
W
celu
wyeliminowania
nieprawidłowości
do
producentów
zakwestionowanych towarów skierowano wystąpienia pokontrolne z wnioskami o
dostosowanie oznaczeń do obowiązujących przepisów oraz zaŜądano uzupełnienia
informacji w miejscu sprzedaŜy
3) znajdujące się w obrocie środki spoŜywcze (566 partie) nie zawierały w swoim
składzie niedozwolonych substancji dodatkowych;
4) warunki i sposób przechowywania artykułów Ŝywnościowych sprawdzono w 71
placówkach w odniesieniu do 1288 partii artykułów. Kontrolą objęto m.in. przetwory
mleczne, mięsne, drobiowe, rybne i stwierdzono, Ŝe były one przechowywane w
warunkach chłodniczych zgodnie z zaleceniami producentów;
5) w 6 placówkach (8 %) stwierdzono nieprzestrzeganie warunków sanitarnohigienicznych; np. wędliny, sery, ciasta odwaŜano na tej samej wadze co warzywa
okopowe, opakowania jednostkowe oraz półki, na których przechowywano towary
były brudne, personel nie posiadał odzieŜy ochronnej;
6) w 24 placówkach (34 %) oferowano do sprzedaŜy artykuły Ŝywnościowe po upływie
terminów przydatności do spoŜycia i dat ich minimalnej trwałości. Kontrolą objęto
2239 partie towarów, z których zakwestionowano 298 partii (13% badanych); np. w
sprzedaŜy znajdowała się herbat Hibiskus 4 lata i 7 miesięcy po upływie daty
minimalnej trwałości, śmietana w proszku 3,5 roku po upływie daty minimalnej
trwałości, przyprawa do mięs i kawa 14 miesięcy po upływie daty minimalnej
trwałości, margaryna „Palma” 3 miesiące po upływie daty minimalnej trwałości,
margaryna „Delma” 20 dni po upływie daty minimalnej trwałości; nektar Ŝółty
grejpfrut 4 miesiące po upływie daty minimalnej trwałości, galaretka agrestowa 3
miesiącee po upływie daty minimalnej trwałości, sos czosnkowy 2 miesiące po upływie
daty minimalnej trwałości, ketchup pikantny 1 miesiąc po upływie daty minimalnej
trwałości, mleko zagęszczone słodzone 2 miesiące po upływie daty minimalnej
trwałości, actimel malinowy 25 dni po upływie daty minimalnej trwałości; wafelki
Grześki 4 miesiące po upływie daty minimalnej trwałości, czekolada gorzka o smaku
migdałowym 8 dni po upływie daty minimalnej trwałości, czekoladki Rocher 40 dni po
upływie daty minimalnej trwałości, herbatniki maślane 16 dni po upływie daty
minimalnej trwałości;
2
7) we wszystkich placówkach zatrudnieni pracownicy posiadali aktualne orzeczenia
lekarskie wydawanych dla celów sanitarno - epidemiologicznych osobom mającym
bezpośredni kontakt z Ŝywnością;
8) materiały i wyroby przeznaczone do pakowania środków spoŜywczych luzem (141
partii) posiadały oznaczenia potwierdzające dopuszczenie ich do bezpośredniego
kontaktu z Ŝywnością;
9) wszystkie kontrolowane placówki znajdowały się pod nadzorem słuŜb sanitarnych;
10) przedsiębiorcy prowadzili działalność gospodarczą zgodnie z wpisami do ewidencji
działalności gospodarczej. W 3 przypadkach przedsiębiorcy nie prowadzili ksiąŜek
kontroli;
11) w 1 placówce na wydanych paragonach fiskalnych podane informacje niezgodne ze
stanem faktycznym, co do ilości zakupionego towaru i ceny jednostkowej.
3. Inne zagadnienia
w 60 jednostkach sprawdzono aktualność cech legalizacji przyrządów
pomiarowych, na których odwaŜano towary będące przedmiotem zakupów.
Nieprawidłowości stwierdzono w 34 sklepach (57%),
w 36 placówkach (52%) stwierdzono nieprawidłowości w uwidacznianiu cen
towarów objętych zakupami kontrolnymi. Sprawdzeniem objęto 590 partii,
z których zakwestionowano 227 partie (38 % badanych).
Nieprawidłowości polegały na:
− całkowitym braku cen przy towarach objętych zakupami;
− niepodaniu cen jednostkowych – w 33 placówkach;
− nieoznaczeniu towarów cenami w sposób bezpośredni na opakowaniu – w
1 placówce;
− niepodaniu jednostek miar do których odnosiły się uwidocznione ceny - 14
placówek.
W związku z ustaleniami kontroli
w 58 przypadkach nałoŜono mandaty karne na łączną kwotę 11.450 zł za
popełnienie wykroczeń z art. 137 § 1 KW, 136 § 2 KW, art. 111 § 2 KW, art. 26
ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 11.05.2001 r. Prawo o miarach, art. 100 ust. 1 ustawy z
dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie Ŝywności i Ŝywienia;
w 1 przypadku zastosowano środki oddziaływania wychowawczego przewidziane
w art. 41 KW w związku z popełnieniem wykroczenia z art.136 § 2 KW;
w 26 przypadkach wydano decyzje zarządzające usunięcie stwierdzonych
nieprawidłowości poprzez wycofanie z obrotu handlowego produktów po upływie
dat ich waŜności oraz poddaniu przyrządów prawnej kontroli metrologicznej;
w 71 przypadkach zaŜądano usunięcia nieprawidłowości w toku kontroli.
Ponadto przesłano:
-
8 wystąpień pokontrolnych do producentów kwestionowanych wyrobów;
3
-
1 informację do Urzędu Skarbowego;
4 informacje do Urzędów Miar.
4