Zrównoważone rolnictwo oparte o recykling

Priorytet 3. Promowanie atrakcyjności
i konkurencyjności miast i regionów w BSR
Zrównoważone rolnictwo oparte o recykling substancji odżywczych
w rejonie Morza Bałtyckiego (BERAS IMPLEMENTATION)
Czas trwania: od czerwca 2010 roku do września 2013 roku
Partner wiodący: Uniwersytet Södertörns, Szwecja
Partnerzy: Polski Klub Ekologiczny, Koło Miejskie w Gliwicach, Niezależny Samorządny
Związek Zawodowy Rolników Indywidualnych "Solidarność", Warszawa, Instytut Uprawy
Nawożenia i Gleboznawstwa, Państwowy Instytut Badawczy, Puławy, Pomorski Ośrodek
Doradztwa Rolniczego w Gdańsku, Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
w Minikowie, Państwowe Stowarzyszenie Międzynarodowych Hodowców Zwierząt
“Wschód-Zachód”, Białoruś, Duńska Rada Ekologiczna, Dania, Estoński Uniwersytet
Przyrodniczy, Estonia, Estońska Fundacja ds. Rolnictwa Ekologicznego, Estonia, Ośrodek
Badawczy MTT Agrifood, Finlandia, Państwowy Instytut Ochrony Środowiska, Finlandia,
Centrum Rozwoju Gospodarczego, Transportu i Środowiska Prowincji Uusimaa,
Finlandia, Uniwersytet w Helsinkach, Katedra Nauk Rolniczych, Finlandia, Centrum
Badawcze nad Krajobrazami Rolniczymi w Lipsku, Niemcy, Państwowy Ośrodek
Doradztwa Rolniczego i Szkoleń, Łotwa, Uniwersytet im. Aleksandra Stulginskisa, Litwa,
Bałtycka Fundacja HPI, Litwa, Gmina Rejonowa Kowno, Litwa, Instytut Badawczy
ds. Rolnictwa Biodynamicznego, Szewcja, Gmina Södertälje, Szwecja, Stowarzyszenie
Rolne i Gospodarki Wiejskiej, Szwecja, Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich, Szwecja
Budżet całkowity: 4 467 130,00€
Dofinansowanie z EFRR: 3 470 940,00€
Europejski Instrument Sąsiedztwa i Partnerstwa: 45 000,00
OPIS PROJEKTU
Projekt ma na celu poprawę stanu Morza Bałtyckiego poprzez promocję systemu ERA
(Ecological Recycling Agriculture)- zrównoważonego rolnictwa opartego o recykling
substancji odżywczych w gospodarstwie.
Obieg zamknięty w gospodarstwie rolnym stanowi podstawę systemu. Gospodarstwo
produkujące w systemie ERA spełnia trzy podstawowe zasady:
1. liczba zwierząt w gospodarstwie jest wyważona tak, aby produkowana
w gospodarstwie pasza wystarczała do ich wykarmienia;
2. zastosowanie w gospodarstwie wyważonego płodozmianu z naprzemiennym
długim ugorowaniem;
3. zróżnicowanie dochodów – gospodarstwo jest wspierane poprzez całą sieć
społeczną dążącą do prawdziwie zrównoważonego rozwoju.
Produkcja rolna wywiera olbrzymi wpływ na środowisko – w tym na Bałtyk.
Przeważająca większość żywności sprzedawanej obecnie w sklepach jest produkowana w
sposób przemysłowy. Jakość tej żywności jest niska, a wpływ produkcji na środowisko
bardzo znaczący: używanie nawozów sztucznych, chemicznych środków ochrony roślin,
przemysłowy chów zwierząt. Nie bez znaczenia jest także społeczny wymiar zmian
zachodzących na wsi oraz w miastach. Producent żywności – rolnik – staje się anonimowy
dla konsumenta, który nie wie, skąd pochodzi kupowana przez niego żywność. Projekt ma
przyczynić się do zbudowania bezpośrednich powiązań pomiędzy rolnikami
a konsumentami.
Działania założone w projekcie:
1. utworzenie Centrów Informacji BERAS;
2. promocja i wdrażanie systemu ERA;
3. szkolenia dla rolników dotyczące recyklingu substancji odżywczych;
4. spotkania doradców dotyczące systemu ERA;
5. promocja „Diety dla Bałtyku”, czyli żywności produkowanej w sposób przyjazny
dla środowiska naturalnego;
6. tworzenie bezpośrednich powiązań pomiędzy rolnikami a konsumentami.
http://www.beras.eu
Zdjęcia pochodzą ze strony projektu.