Szaszłymi z pomidorów, mozzarelli i oliwek z rozmarynem

Szaszłymi z pomidorów, mozzarelli i oliwek z rozmarynem
Czas: 150 min
Stopień trudności: Produkt:
Składniki dla 4 osób
- Pasta Pate' Rio Mare z tuńczykiemi
- 500 g małych kuleczek mozzarelli
- 8 gałązkek świeżego rozmarynu
- 4 twarde pomidory
- oliwa z oliwek extra vergine
- 1 łyżka białego wina
- sól
Przygotowanie
1. Spaż pomidory, obierz je ze skórki, pokrój na cząstki i usuń pestki. Umyj i osusz rozmaryn, wbij
go w kulki mozzarelli.
2. Przygotuj niewielkie szaszłyki z pomidorów i mozzarelli. Ułóż je na folii aluminiowej i wstaw do
piekarnika rozgrzanego do 200° na kilka minut.
3. Wymieszaj oliwę z oliwek i białe wino z pastą Pate' Rio Mare z czarnymi oliwkami, polej szaszłyki
powstałym sosem i podawaj na gorąco.
Polecany napój:
Aromatyczne świeże białe wino.