Technika rolnicza i leśna studia I stopnia

Studia I stopnia
Kierunek technika rolnicza i leśna
LISTA PYTAŃ I ZAGADNIEŃ NA EGZAMIN DYPLOMOWY
Studia I stopnia
Profil ogólnoakademicki
Kierunek technika rolnicza i leśna
Eksploatacja maszyn rolniczych, leśnych i przetwórstwa spożywczego
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Eksploatacja zbiorników ciśnieniowych;
Wykonanie próby ciśnieniowej zbiornika;
Eksploatacja aparatów do zamrażania;
Eksploatacja maszyn do mycia;
Eksploatacja przenośników płytkowych;
Eksploatacja maszyn rolniczych;
Parametry eksploatacyjne urządzeń do rozdrabniania drewna;
Budowa i eksploatacja układu tnącego pilarki spalinowej;
Metodologia oceny kosztów i czasu pracy maszyn leśnych;
Konstrukcja maszyn
1. Obliczanie ruchliwości łańcuchów kinematycznych płaskich;
2. Rodzaje połączeń rozłącznych występujących w maszynach rolniczych; omówić
zasady obliczania wybranego połączenia rozłącznego;
3. Wymagania stawiane wałom, jako elementom konstrukcji mechanicznych (warunki
wytrzymałościowe);
4. Podać przykład pasowania współpracujących części (wałek-tuleja) w wybranym węźle
konstrukcyjnym maszyny rolniczej, wyjaśnić znaczenie poszczególnych wielkości;
5. Zasady doboru łożysk tocznych;
6. Narysować schemat dowolnego układu napędowego maszyny roboczej i podać
podstawowe wielkości charakteryzujące ten napęd;
7. Rodzaje przekładni mechanicznych występujących w maszynach rolniczych;
scharakteryzować bliżej jedną z takich przekładni;
Maszynoznawstwo leśne
1.
2.
3.
4.
Maszyny do mechanizacji procesu sadzenia i pielęgnacji lasu;
Technika i technologia maszynowego pozyskania drewna;
Maszyny i technologia zrywki drewna;
Urządzenia do wywozu i transportu drzewa z lasu;
Termodynamika
1.
2.
3.
4.
5.
Równanie stanu gazu doskonałego;
Podać sformułowanie Pierwszej Zasady Termodynamiki dla układów zamkniętych;
Podać sformułowanie (dowolne) Drugiej Zasady Termodynamiki;
Zdefiniować pojęcie egzergii;
Obieg Cluasiusa-Rankine’a: rysunek przemian w układzie współrzędnych
temperatura-entropia, opis przemian;
Studia I stopnia
Kierunek technika rolnicza i leśna
6. Obieg Lindego sprężarkowego urządzenia chłodniczego: rysunek przemian w układzie
współrzędnych ciśnienie-entalpia, opis przemian;
7. Podać mechanizmy wymiany ciepła;
Grafika inżynierska
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Przekrój cząstkowy (wyrwanie);
Przekrój stopniowy;
Rysowanie i wymiarowanie gwintów;
Oznaczanie tolerancji na rysunkach wykonawczych;
Oznaczanie chropowatości na rysunkach;
Co musi zawierać rysunek wykonawczy elementu;
Maszynoznawstwo przetwórstwa spożywczego
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Pompa wirowa;
Obieraczka;
Przenośnik taśmowy;
Drylownica;
Sortownik;
Rozdrabniacz udarowy;
Tworzenie linii technologicznych;
Pojazdy rolnicze i leśne
1. Podstawowe zespoły silnika; rola i zadania;
2. Zespoły układu napędowego ciągnika; rola i zadania;
3. Sposoby regulacji głębokości orki; komponenty i funkcje systemu EHR
(elektroniczno-hydraulicznego układu regulacji podnośnika).
4. Klasyfikacja układów kierowniczych ciągników; charakterystyka układów
hydraulicznych typu „Orbitrol”;
5. Układy hamulcowe ciągników; instalacja pneumatyczna, schematy;
6. Klasyfikacja przyczep rolniczych; rola i zadania zespołów;
7. Układy hamulcowe przyczep rolniczych; klasyfikacja, schematy;
Produkcja rolnicza i leśna
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Przedstaw i scharakteryzuj grupy roślin uprawnych;
Przedstaw technologię uprawy pszenicy;
Przedstaw technologię uprawy jęczmienia browarnego;
Sposoby poprawienia żyzności gleb;
Na czym polega uprawa przedsiewna gleby;
Na czym polega pielęgnacja lasu;
Technologia żywności
1. Od czego zależy wartość odżywcza produktów spożywczych;
2. Podział produktów spożywczych;
3. Scharakteryzuj wybrany proces rozdzielania niejednorodnych materiałów
spożywczych;
4. Wymień operacje cieplne związane z wymianą ciepła w technologii żywności;
5. Przedstaw przykłady procesów biotechnologicznych stosowanych w produkcji
żywności;
6. Scharakteryzuj systemy zapewnienia jakości stosowane w produkcji żywności;
Studia I stopnia
Kierunek technika rolnicza i leśna
7. Wymagania sanitarne dotyczące pomieszczeń związanych z produkcją żywności;
Maszynoznawstwo rolnicze
1. Scharakteryzuj materiały konstrukcyjne stosowane w budowie maszyn rolniczych;
2. Budowa, działanie, regulacje wybranych zespołów maszyn i urządzeń do uprawy roli;
3. Budowa, działanie, regulacje wybranych zespołów maszyn i urządzeń do zbioru
płodów rolnych;
4. Budowa, działanie, regulacje wybranych zespołów maszyn i urządzeń do
przygotowania i zadawania pasz;
5. Budowa, działanie, regulacje wybranych zespołów maszyn i urządzeń do siewu;
6. Budowa, działanie, regulacje wybranych zespołów maszyn i urządzeń do sadzenia;
Studia I stopnia
Kierunek technika rolnicza i leśna
Kierunek Technika rolnicza i leśna
Specjalność: Inżynieria żywności
1. Ciecze nienewtonowskie i ich właściwości;
2. Sposoby rozdrabniania ciał stałych;
3. Scharakteryzować proces homogenizacji;
4. Sposoby aglomerowania;
5. Scharakteryzować proces blanszowania;
6. Scharakteryzować proces pasteryzacji;
7. Scharakteryzować proces sterylizacji;
8. Scharakteryzować proces fluidyzacji;
9. Scharakteryzować proces mieszania;
10. Sposoby przekazywania ciepła;
11. Porównać proces destylacji a rektyfikacji;
12. Kinetyka procesu suszenia;
13. Budowa przenośnika taśmowego;
14. Budowa i działanie przenośnika pneumatycznego;
15. Budowa i działanie wymiennika ciepła z rurami żebrowanymi;
16. Budowa i działanie płytowego wymiennika ciepła;
17. Budowa i działanie wyparki z naturalną cyrkulacją roztworu;
18. Budowa i działanie dowolnej wyparki warstewkowej;
19. Budowa i działanie suszarki komorowej;
20. Budowa i działanie suszarki bębnowej;
21. Zamrażanie w złożu fluidalnym;
22. Budowa i działanie kolumny rektyfikacyjnej;
23. Czynniki kształtujące jakość produktów spożywczych;
24. Parametry termofizyczne charakteryzujące surowce i produkty spożywcze;
25. Proces krystalizacji na przykładzie wybranego produktu spożywczego;
26. Sposoby utrwalania żywności;
27. Niekonwencjonalne metody utrwalania żywności;
28. Opakowania stosowane do żywności;
29. Podstawowe zasady systemu HACCP;
30. Zasady tworzenia linii technologicznych;
Studia I stopnia
Kierunek technika rolnicza i leśna
Kierunek Technika rolnicza i leśna
Specjalność: Odnawialne źródła energii
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
Scharakteryzować istotne różnice paliwowe biomasy leśnej i biomasy rolniczej (agro);
Klasyfikacja paliw z odpadów SRF według normy CEN/TS 15357 - solid recovered
fuels;
Omówić właściwości paliwowe biomasy- analiza elementarna, analiza techniczna;
Na podstawie zależności empirycznych omówić wpływ zawartości chloru
pierwiastkowego w biomasie na jej wartość opałową;
Temperatura mięknienia (temperatura deformacji) popiołu - od czego zależy;
Korozja chlorowa i metody jej ograniczania;
Spalanie zupełne i spalanie całkowite;
Bilans kotła, metody wyznaczania strat spalania;
Sprawność cieplna i chemiczna procesów zgazowania i odgazowania;
Metody wstępnej oceny efektywności procesów zgazowania i odgazowania biomasy –
termograwimetria;
Omówić i scharakteryzować, na wybranym przykładzie, wysokosprawne technologie
zgazowania biomasy;
Otrzymywanie wodoru z biomasy w technologii procesów generatorowych;
Biomasa w technologii IGGC i ORC – porównanie sprawności kogeneracji;
Rodzaje biomasy, a potencjał produkcji biogazu;
Definicja biogazu i jego właściwości;
Etapy fermentacji metanowej;
Proces aneroobowego wytwarzania metanu – technologie biogazu;
Kofermentacja, dwustopniowy proces fermentacji;
Wskaźniki poprawności przebiegu procesu fermentacji metanowej;
Co wpływa na wydajność i szybkość procesu fermentacji;
Uzasadnić wybór technologii: bio-zgazowanie czy spalanie biomasy;
Omówić: hydrauliczny czas retencji, obciążenie komory fermentacji ładunkiem
zanieczyszczeń, mieszanie biomasy, inhibitory procesu fermentacji;
Charakterystyka elementów ciągu technologicznego produkcji biogazu;
Rodzaje komór fermentacyjnych biogazu i kryteria ich zastosowania z uwzględnieniem
różnych substratów;
Biokomponenty biopaliw płynnych – biodiesel, biometanol;
Plony i wydajność biometanolu z wybranych gatunków roślin;
Technologie produkcji bioetanolu, wytwarzanie wodoru;
Kryteria oceny surowców do produkcji biodiesla;
Omówić wybraną technologię produkcji biodiesla na małą skalę i skalę przemysłową;
Ocena jakości biodiesla;