BVM 66xx - Lab

BVM
Volume Measurement
Bread
Sm
s
oll
all C
akes and R
Co
oki
ers
es and Crack
Mantou
Accurate Volume in Seconds
Analiza objętości
Wysoka jakość chleba i innych produktów piekarskich jest
związana z dużą objętością wypiekową i porowatością miekiszu.
Urządzenia serii BVM wykorzystują szybką metodę laserowego
skanowania, która jest alternatywą dla czasochłonnej metody z
zastosowaniem ziaren. Mierzone są wysokość, długość, szerokość
i objętość z jednoczesnym tworzeniem 3-wymiarowego obrazu
produktu. Możliwy jest również pomiar masy, objętości właściwej
oraz gęstości produktu. BVM zapewnia uzyskanie powtarzalnych i
odtwarzalnych wyników. Analizatory objętości szczególnie polecane są do wyposażenia piekarni,
cukierni, młynów zbożowych, producentów żywności i dodatków piekarniczych.
Właściwości i zalety
Szybkość: 10 razy szybsza niż analiza z wykorzystaniem ziaren, typowy czas analizy to 20-30s.
Dokładność i powtarzalność: większa dokładność niż metoda z zastowaniem ziaren.
Obiektywność: brak wpływu operatora na wynik analizy.
Wszechstronność: duża ilość parametrów, możliwość tworzenia własnych formuł, łatwe
przetwarzanie i tranfer danych.
Solidna konstrukcja: mozliwość wykorzystania w laboratorium i w środowisku linii produkcyjnej.
Analiza bezkontaktowa: nie wymaga niszczenia produktu.
Elastyczność: dostępne są 3 modele, dobierane w zależności od wielkości analizowanego produktu.
Zastosowanie
Produkty przemysłu piekarskiego: chleby, bułeczki, bułki hamburgerowe, muffiny, babki,
babeczki, słodkie bułki i ciasta, krakersy, ciasteczka, ect.
Zapewnienie i kontrola jakości: monitorowanie warunków produkcji pieczywa, jakości mąki i
wpływu dodatków. Kontrola jakości różnych partii produkcyjnych. Zapenienie stałej objętości
produktu i dopasowanie opakowań.
Kontrola procesu produkcji: do wykorzystania podczas wypieków testowych oraz przy ocenie
wpływu dodatków i metod produkcji.
Badania i rozwój: do zastosowania przez Uczelnie, jednostki badawcze, producentów żywności i
producentów dodatków do żywności, przy opracowywaniu nowych receptur i składników.
Akcesoria
Urzadzenia serii BVM dostarczane są z zestawem podstawowych akcesoriów. Dodatkowo można je
wyposażyć w inne przystawki o róznych kształtach i wymiarach.
Dane techniczne
Maks. wielkośc produktu: 19x19x19 (BVM6610); 37x28x28 (BVM6630); 45x33x33 (BVM 6640)
Wymiary (WxSxG), Masa netto: 58x36x38 cm, 20 kg (BVM 6610); 78x51x44 cm, 32 kg (BVM
6630); 88x58x45 cm, 40 kg (BVM 6640)
Zasilanie: 110-240 V, 50-60 Hz
Wymagania dotyczące komputera: PC z Windows XP, Vista lub 7, grafika 3D zgodna z DirectX 8,
port RS 232, port USB, procesor 1,6 GHz, 512 Mb RAM, przestrzeń na dysku twardym (zalecane
>100 Mb).
Dystrybucja i serwis w Polsce:
Lab-Invest Biuro Handlowe,
60-185 Skórzewo k. Poznania ul. Bazyliowa 3
tel: +48 612235173; 612235174
[email protected]
www.labinvest.pl
www.perten.com
Ver 4.0 2013.09.18
Ins
tru
me
nts
of S
wed
en
Pe
rte
n
by
&
ign
s
De
ity
al
u
Q