Rynek herbat w Bułgarii

Rynek herbat w Bułgarii
2015-03-31 20:34:56
2
Produkty z kategorii herbata były obecne w ponad połowie bułgarskich gospodarstw domowych - w okresie
dwunastu miesięcy do listopada 2014 r. około 52% wszystkich gospodarstw domowych dokonało przynajmniej
jednego zakupu produktów z tej kategorii w celu konsumpcji w domu.
Produkty z kategorii herbata były obecne w ponad połowie bułgarskich gospodarstw domowych - w okresie
dwunastu miesięcy do listopada 2014 r. około 52% wszystkich gospodarstw domowych dokonało przynajmniej
jednego zakupu produktów z tej kategorii w celu konsumpcji w domu. W porównaniu z poprzednim rokiem,
bułgarskie gospodarstwa domowe zaczęły częściej kupować herbatę, ale w mniejszych ilościach w trakcie każdej
wizyty w sklepie i po wyższych średnich cenach za kilogram.
Istnieją trzy segmenty herbat - ziołowe, owocowe i zwykłe. Największy udział pod względem wielkości posiadała
herbata ziołowa. W trakcie roku do listopada 2014 r. segment ten osiągnął 72% udziału pod względem ilości
zakupionych produktów, przy prawie 69% w roku poprzednim. Wzrost ten został zniwelowany przez spadek
pozycji herbat owocowych, podczas gdy herbata zwykła zachowuje swój udział i jest relatywnie stabilna (16%
pod względem objętości). W każdym z badanych segmentów odnotowano wzrost częstotliwości oraz
zmniejszenie ilości zakupów. Jednocześnie jednak w trakcie 12 miesięcy do listopada 2014 r. herbata owocowa
traciła nabywców, natomiast herbata ziołowa i zwykła przyciągały nowych konsumentów w porównaniu z
poprzedniego analogicznym okresem. Najbardziej stabilny wzrost średnich cen za kg zarejestrowano w
przypadku zwykłej herbaty.
Nadal dominowały produkty w opakowaniach kartonowych. W analizowanym okresie zajmowały one około 97%
udział pod względem wielkości. Herbata, sprzedawana luzem posiadała niecałe 2% udziału w rynku.
Marki międzynarodowe zajmowały większy udział tylko w przypadku herbaty zwykłej (około 71% ilości
zakupionych w ciągu roku do listopada 2014 r.). W przypadku pozostałych dwóch rodzajów herbat dominowali
lokalni producenci. Udział lokalnych producentów herbat owocowych wyniósł 74% pod względem objętości.
Największy udział bułgarskich producentów odnotowany był w segmencie herbat ziołowych z 78% udziałem pod
względem wielkości zakupu.
Stosunkowo stabilne pozycje miały supermarkety, małe sklepy spożywcze i hipermarkety, za pośrednictwem
których odbywała się największa część sprzedaży produktów z tej kategorii w roku do listopada 2014 r. - 21%,
18% i 16%. Spadek odnotowano w przypadku mini marketów kosztem zwiększenia udziału sprzedaży w
drogeriach. Sklepy dyskontowe posiadały udział około 15% pod względem wielkości sprzedaży. Dokładnie taki
był również udział marek własnych. Najmocniejsze pozycje marek własnych były w segmencie herbat ziołowych
(19% udziału pod względem objętości), a najmniejszy udział należał do segmentu herbat owoców (7%).
Źródło: Regal
Opracowano w Wydziale Promocji Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Sofii (Https://sofia.trade.gov.pl).
3