Polish article about our project in Primary School nr 1 in Chrzanów

Bernadetta Utzig
Szkoła Podstawowa nr 8 z Oddziałami Integracyjnymi w Chrzanowie
„Dodatkowe miejsce przy stole okazją poznania się poprzez pożywienie”
PROJEKT COMENIUS REALIZOWANY PRZEZ SZKOŁĘ PODSTAWOWĄ NR 8 Z ODDZIAŁAMI INTEGRACYJNYMI W
CHRZANOWIE W LATACH 2011-2013
OPIS PROJEKTU
Od 1 sierpnia 2011 r. do 31 lipca 2013 r. Szkoła Podstawowa Nr 8 z Oddziałami Integracyjnymi im.
Szarych Szeregów przy Zespole Szkół Nr 1 z Oddziałami Integracyjnymi w Chrzanowie jako jedyna w naszym
mieście realizowała europejski program Comenius zatytułowany:
„AN EXTRA PLACE AT TABLE, OR KNOW EACH OTHER THROUGH FOOD”
(AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA-CONOSCERSI ATTRAVERSO IL CIBO)
Na prowadzenie projektu międzynarodowego otrzymaliśmy z Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji w Polsce
grant w wysokości 20 000,00Euro .
Partnerami projektu są szkoły z: Włoch – dwie szkoły, Cypru, Węgier, Turcji, Bułgarii, Hiszpanii,
Portugalii, Łotwy i Polski.
Celem projektu było stworzenie atmosfery współpracy i szacunku, wolnej od uprzedzeń i nietolerancji w
społeczeństwach europejskich poprzez wiedzę o zwyczajach żywieniowych poszczególnych państw. Główną
ideą jest posiłek i zajęcie miejsca przy wspólnym stole a przy tej okazji poznanie europejskich przyjaciół.
Zadania projektu obejmowały między innymi: prezentację szkół, wybranie wspólnego LOGO, stworzenie
strony internetowej i blogu projektu, przygotowywanie posiłków charakterystycznych dla poszczególnych
państw, uczyliśmy się zasad gościnności, zwyczajów i stylów życia przyjaciół z różnych stron Europy,
poznaliśmy także „zakazane” pożywienie ze względów religijnych. Zapoznaliśmy się z tradycyjnymi posiłkami
spożywanymi w trakcie świąt narodowych i religijnych, wymieniliśmy się legendami związanymi z
pożywieniem.
Językiem oficjalnym projektu jest język angielski a dodatkowym był język włoski, który promować miał
porozumiewanie się w tym języku w Europie. Nasz projekt promował wykorzystanie technologii informacyjnej
w
celu
komunikowania
się
i
wytwarzania
wspólnych
produktów.
Promowaliśmy i ulepszaliśmy kluczowe zdolności z listy dokumentów Strategii Lizbońskiej z roku 2000,
kompetencje językowe, cyfrowe(komputerowe), umiejętności towarzyskie i podstawową wiedzę z
kulturoznawstwa. Zaangażowanie różnych rodzajów szkół (od szkoły podstawowej do średniej) dało okazję do
rozwoju tematów projektu na różnym poziomie. Europejski projekt współpracy jak nasz, wzbogacił plan
edukacyjny naszych szkół dając możliwość poprawy jakości w edukacji. Promowaliśmy współpracę, tolerancję i
szacunek w stosunku do każdego kto się od nas różni, europejski wymiar edukacji, charakterystykę europejskich
kultur, podnosiliśmy jakość nauczania języków obcych, (a działania wykonywane w języku ojczystym
wskazywały na naszą różnorodność, która również jest cenna), określaliśmy elementy podobieństwa i różnic
pomiędzy kulturami, rozwinęliśmy współpracę pomiędzy szkołą i rodziną oraz Władzami Miasta i organizacjami
lokalnymi.
Komunikowaliśmy się za pomocą emalii, chatów poprzez forum społecznościowe platformy eTwinning,
korespondecji tradycyjnej i telefonicznej. Nasz projekt zamieściliśmy także na portal eTwinning, który za
wysokie walory edukacyjne uzyskał Certyfikat eTwinning Label.
W roku szkolnym 2011/2012 pracę rozpoczęliśmy od przygotowania i przeprowadzenia pierwszego
spotkania szkół partnerskich w Chrzanowie. Na Spotkanie przybyło 77 Gości - koordynatorzy, nauczyciele,
rodzice i uczniowie z 8 szkół podstawowych i jednego liceum ogólnokształcącego. W przygotowaniu wizyty
serdeczną współpracę okazali nam pan Burmistrz Miasta Chrzanowa Ryszard Kosowski, pan
Wiceburmistrz Robert Maciaszek. Małopolski Kurator Oświaty, pan Aleksander Palczewski objął nasz
Projekt Honorowym Patronatem Kuratorium Oświaty w Krakowie.
Pokazowe lekcje poprzedziły uroczystość Inauguracji Projektu, która odbyła się w Sali Teatralnej MOKSiR- u.
Każda ze szkół miała okazję zaprezentowania swojego kraju, miasta, szkoły oraz wystąpienia z krótkim
programem artystycznym. Nasza szkoła dziękowała delegacjom partnerskich szkół profesjonalną piosenką i
tańcem. Swoją obecnością zaszczyciły nas Władze Miasta, władze oświatowe, dyrektorzy szkół, przyjaciele
naszej szkoły i rodzice. Uroczystość Inauguracji była świętem przyjaźni i współpracy międzynarodowej szkół
partnerskich.
Po Inauguracji odbyło się Spotkanie Uczestników Projektu z panem Wice-Burmistrzem Miasta Chrzanowa
Robertem Maciaszkiem w Sali Marmurowej Pałacu Ślubów. Szkolni koordynatorzy projektu odebrali pamiątki i
życzenia owocnej współpracy dla dyrektorów poszczególnych szkół. Posadziliśmy 10 pamiątkowych drzewek
przed budynkiem Szkoły Podstawowej nr 8. Zorganizowaliśmy wycieczki do Nadwiślańskiego Parku
Etnograficznego w Wygiełzowie, do Radzionkowa do Muzeum Chleba, gdzie lekcja historii połączona została z
własnoręcznym wypiekiem bułek. Wycieczka do Zakopanego była okazją poznania regionalnej kuchni, a
Kraków i Kopalnia Soli w Wieliczce stały się dla Gości ucztą kulturową i poznawczą. Dzięki życzliwej
współpracy z Urzędem Miasta stworzyliśmy stronę internetową projektu i blog, gdzie Partnerzy, uczniowie,
rodziny i szkolna kadra ma dostęp, żeby przeglądać treści i dodawać nowe produkty naszych działań. W naszej
szkole odbył się konkurs na wspólne Logo projektu.
Uczniowie opracowali temat śniadania w postaci lekcji pokazowych, prezentacji, filmów i ankiety. Rezultaty
zawieżliśmy na Cypr, gdzie w Szkole Podstawowej w Apsiou, liczącej jedynie 33 uczniów odbyło się drugie
spotkanie szkół. Tu fascynacje kulinarne sprawdzaliśmy z umiejętnościami podczas gotowania europejskiego
lunchu. Wycieczki do starożytnych miejsc wzbogaciły nasząwiedzę na temat tego uroczego kraju.
Trzecie spotkanie Partnerów nastą piło w maju w Portugalii. Nadmorska miejscowość Olhao, wycieczki do
fabryki soli morskiej, miejsca połowu tuńczyka czy piękno grot skalnych na wybrzeżu oceanu i lunch na plaży,
to tylko niektóre atrakcje tej podróży. Smak kuchni portugalskiej długo zapamiętamy. W Portugalii
prezentowaliśmy zmagania naszych uczniów, którzy przygotowali specjalnie na tę okazję kolację portugalską.
Nasz projekt został wyróżniony przez FRSE – Organizatora Tygodnia Comenius w maju 2012 r. Z tej okazji
przygotowaliśmy podsumowanie rezultatów projektu po pierwszym roku, połączone z koncertem oraz
festiwalem zdrowego żywienia pt. “Dobry Smak Chleba”. Swoją obecnością zaszczycili nas Pan Burmistrz
Miasta Chrzanowa, Władze Oświatowe, localne szkoły, Fundacja Br Alberta, organizacje rodziców. Dwie
piekarnie wystawiły swoje produkty, a dzieci miały okazję zrobić i upiec własne bułeczki. Relację telewizyjną z
wydarzenia przygotowała również lokalna telewizja z Chrzanowa. Pracowity pierwszy rok projektu
podsumowaliśmy w ewaluacji.
W roku szkolnym 2012/2013 przygotowaliśmy uroczysty Apel z okazji Europejskiego Dnia Języków Obcych,
który był połączony z podsumowaniem rezultatów naszych prac w pierwszym roku jak również działań do
czwartego spotkania szkół w Turcji. Tematyka związana była z dobrymi manierami przy stole i przesądami
kojarzonymi z pożywieniem. Kreatywność uczniów i zainteresowanie tematem znalazły odzwierciedlenie w
konkursie o znajomości zasad savoir-vivre’u, opracowaniu prezentacji i filmu. Rezultaty tych prac
prezentowaliśmy w pażdzierniku 2012 r w Turcji. Mieliśmy tam okazję podziwiać piękne krajobrazy, poznać
szkołę, jej nauczycieli, uczniów oraz skorzystać z gościnnego przyjęcia przygotowanego przez rodziców.
Na piąte spotkanie szkół partnerskich w Bułgarii, w marcu 2013 r. wszyscy Partnerzy przygotowali filmy i
prezentacje ukazujące narodowe “Specjalne pożywienie na specjalne okazje” jak również “Pożywienie zakazane
ze względów religijnych”. Prezentacje wszystkich Partnerów przekonały uczestników o bogactwie zwyczajów
żywieniowych, różnorodności kulturowej i obyczajów religinych krajów uczestniczących w projekcie. Wspólna
zabawa w szkole w Sofii oraz wycieczki do Plovdiv i Rila Monastery dostarczyły niezapomnianych wrażeń.
Na zakończenie projektu celem mobilności były Włochy i dwie szkoły w niewielkiej miejscowości Pontecorvo.
Wyjazd grupy Comenius połączyliśmy z wycieczką szkolną uczniów i nauczycieli z Zespołu Szkół nr 1 w
Chrzanowie. Tematem wizyty był końcowy rezultat naszych dwuletnich prac – książka kucharska w języku
angieskim i włoskim. Uczniowie przygotowali również legendę związaną z pożywieniem “Legendę o Smoku
Wawelskim”. Gorące przyjęcie przez włoskich przyjaciół, wspólne dyskusje, poznanie szkół włoskich i smak
kuchni śródziemnomorskiej wielokrotnie powracać będą w naszych wspomnieniach. Podczas pobytu we
Włoszech zwiedziliśmy Opactwo Św. Benedykta na Monte Cassino, oddaliśmy hołd poległym Żołnierzom
Polskim spoczywającym na pobliskim cmentarzu, zwiedziliśmy Neapol i Rzym.
Wpływ zrealizowanego projektu był wielostronny: uczniowie pogłębili znajomość różnych kultur, podnieśli
swoje zainteresowanie nauką języków obcych, poprawili ich umiejętności towarzyskie i współpracę.
Rodziny rozwinęły lepsze zrozumienie innych kultur, wzmocniły się relacje szkoła- rodzina oraz uznanie dla
rozwoju europejskiego wymiaru edukacji. Sądzimy, że nasz projekt pomógł uczniom i ich rodzinom rozwinąć
model
myślenia
oparty
na
interkulturalnych
relacjach.
Nauczyciele porównali wzajemne systemy edukacyjne, żeby udoskonalić cyfrowe, lingwistyczne i zawodowe
umiejętności.
Projekt pomógł w pokonaniu barier pomiędzy różnymi kulturami i pozwolił odkryć podobieństwa wśród
różnych stylów życia. Dodatkowe miejsce przy stole stało się realną okazją poznania przyjaciół zapoznając się z
tradycją kulinarną krajów partnerskich.
Legal notice: This project has been funded with support from the European Commission.
This publication [communication] reflects the views only of the author, and the Commission cannot be
held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Bernadetta Utzig jest nauczycielem i szkolnym
koordynatorem zrealizowanego projektu Comenius 2011/2013.
Artykuł ukazał się na stronie Miasta Chrzanowa dn. 30.07.2013 r.
http://www.chrzanow.pl/index.php?id=229&p=news,1106,show,3037