Muzyka i kotyliony

Na powitanie
Drink Kir Royal i kanapeczki koktajlowe
Terrina z foie gras z brioszkami
*
Pasztet marbré z Saint Jacques ( przegrzebki) w anyżku
*
Mocny deser - granita na Calvadosie
*
Polędwica wołowa z prawdziwkami
Desery
Mrożony nugat z malinowym coulis (sos)
Napoje
Kawa i karnawałowe słodkości
½ Bordeaux na osobę
½ Champagne na osobę
Muzyka i kotyliony