Kurczak marynowany w zio³owym pesto

Kurczak marynowany w zio³owym pesto
Data pon, 17 wrz 2007, 17:03:44
OPIS
Pesto do marynowania kurczaka mo¿na zrobiæ nie tylko z bazylii. Zamiast niej do pesto mo¿ecie z powodzeniem u¿yæ rukoli. Kurczaka
najlepiej podawaæ z makaronem tagliatelle zrobionym w domu b±d¼ kupionym. Proponujê zrobiæ makaron samemu, wtedy kurczak
bêdzie smakowa³ jeszcze lepiej.
SK£ADNIKI
9 ³y¿ek oliwy z oliwek
4 piersi kurczaka
1 cytryna
40 g orzechów w³oskich
200 g pomidorków koktajlowych
1/2 pêczka bazylii strzêpiastej
1/2 pêczka bazylii
1 kostka bulionowa KNORR z oliw± i zio³am
400 g makaronu tagliatelle
SPOSÓB PRZYRZADZENIA
1. Usuñ t³uszcz z piersi kurczaka i pokrój w grub± kostkê szeroko¶ci 1 cm.
2. Do miksera wrzuæ wstêpnie posiekan± bazyliê, orzechy i 3 ³y¿ki oliwy.
3. W trakcie miksowania stopniowo dolej jeszcze 4 ³y¿ki oliwy.
4. Posól miêso i posyp je ¶wie¿o zmielonym pieprzem.
5. Zalej kurczaka zmiksowanym zio³owym pesto i ca³o¶æ dok³adnie wymieszaj. Miskê z kurczakiem zafoliuj i wstaw na minimum 30
min. do lodówki.
6. Z pomidorków koktajlowych usuñ szypu³kê i przekrój je na po³owê.
7. Na patelni rozgrzej 2 ³y¿ki oliwy z oliwek.
8. Na patelniê wrzuæ kurczaka i po³ówki pomidorków.
9. Ugotuj makaron w wodzie z rozpuszczon± kostk± bulionow±.
10. Odced¼ makaron i prze³ó¿ go na patelniê wraz z odrobin± wody, w której siê gotowa³.
11. Ca³o¶æ wymieszaj, podgrzej kilka minut i podawaj.
12. Danie mo¿esz ozdobiæ listkami bazylii.
NOTES
Trudno¶æ
³atwa
No of Servings
0
Wegetariañska
Nie
Czas przygotowywania
0minut
Ods³ony
9039
Czas sporz±dzania
0minut
G³osy
0
Kalorii
K. cal.
Kurczak marynowany w zio³owym pesto - Przepisy - Przepisy kulinarne - sa³atki, desery
Ricettario
- Przepisy.Org.Pl
1.03
www.joomlaitalia.com
PDF utworzy³ 3 March, 2017, 10:30