Kliknij tutaj aby pobrać ofertę w pliku PDF

Oferta weselna
2015*/2016
190 zł/osoby (cena promocyjna)
- gwarancja niezmienności ceny gwarantowana umową*
- klimatyzowana sala
- wystrój wraz z dekoracją sali
- apartament dla młodej pary w prezencie
- dekoracje z żywych kwiatów
w cenie:
- menu główne
- tort weselny, ciasto, owoce
- bufet kawowy (kawa i herbata bez ograniczeń)
- napoje gazowane i niegazowane bez ograniczeń
za dopłatą:
- stół wiejski w cenie 1200 zł
- pokrowce białe na krzesła
- alkohol wg cennika
- noclegi w hotelu ze śniadaniem 90 zł /osoby
- fontanna czekoladowa 900 zł
Oferta weselna „all incisive”
240 zł/osoby
- gwarancja niezmienności ceny gwarantowana umową*
- klimatyzowana sala
- wystrój wraz z dekoracją sali
- apartament dla młodej pary w prezencie
- dekoracje z żywych kwiatów
- słodycze i owoce na stołach
- alkohol (wódka gatunkowa, wino, piwo) – bez ograniczeń
- tort weselny, ciasto
- pokrowce w kolorze białym na krzesła
za dopłatą:
- stół wiejski 600 zł
- fontanna czekoladowa 400 zł
- nocleg w hotelu ze śniadaniem 50 zł/osoby
Menu główne
Wino musujące na powitanie
Chlebek weselny
zupy (jedna do wyboru)
- rosół królewski z makaronem
- krem z pieczarek z grzankami z ciasta francuskiego
- zupa cebulowa z grzankami i żółtym serem
- krem z zielonego groszku z boczkiem i miętą
- krem z cukinii z oliwa truflową i migdałami
Danie główne (trzy pozycje do wyboru)
Jedna w ilości 100%, pozostałe dwie po 50%
- rolada śląska z farszem
- tradycyjny kotlet schabowy z pieczarkami
- roladka z piersi kurczaka faszerowana szpinakiem, suszonymi
pomidorkami secchi i serem feta
- schab po staropolsku ze śliwką
- pieczeń z karczku marynowana w musztardzie i miodzie
- kieszonka ze schabu faszerowana pieczarkami i serem
- zawijaniec wieprzowy z grzybami i papryką
- de volaille z piersi kurczaka i masełkiem czosnkowym
- filet z dorsza w sosie cytrynowym z rozmarynem
Dodatki do mięsb(trzy do wyboru)
- kluski śląskie
- ziemniaczki z wody z koperkiem
- ziemniaki puree
- ryż kolorowy
- ziemniaczki” po zbójnicku” z boczkiem- opiekane
Surówki i sałatki (trzy pozycje do wyboru)
Na zimno:
- z czerwonej kapusty z cebulką
- z białej kapusty z marchewką i oliwą z oliwek
- z marchewki z jabłkiem w śmietanie i rodzynkach
- z pora z jabłkiem i kukurydzą w jogurcie
- mizeria z zielonego ogórka w śmietanie
- kapustka kiszona z marchewką i jabłkiem
- z czerwonych buraczków z tartym chrzanem
na ciepło:
- kapusta czerwona z boczkiem i cebulką
- biała zasmażana na wędzonce
- warzywa z pary
- marchewka glazurowana w miodzie z zielonym groszkiem
- z czerwonych zasmażanych buraczków z jabłkiem
- fasolka szparagowa na maśle
- pączki gotowanego brokuła z serem
Deser (jeden do wyboru)
- lody firmowe z owocami i polewą
- panna cotta z musem truskawkowym
- galaretka owocowa z bita śmietana i owocami w pucharkach
- prażone jabłko z cynamonem z gałką lodów waniliowych i sosem
czekoladowym
- mus malinowy z gałką lodów i miętą
Półmisek wędlin i mięs pieczonych, dodatków
bankietowych
- schab z morelą
- karczek marynowany w ziołach
- boczek szpikowany papryką
- szynka staropolska
- szynk konserwowa
- wybór salami
- deska serów z żurawiną
- pasztet własnego wypieku
- jajka faszerowane pieczarkami
- tymbalik drobiowy z warzywami
- roladki szynkowe z musem chrzanowym
- wybór pieczywa, masełek smakowych i pikli konserwowych
Ryby (dwie do wyboru)
- śledzik w oleju ze złotą cebulką
- śledź w śmietanie z ananasem
- śledź w sosie pomidorowym
- klopsiki rybne w zalewie korzennej
- ryba „po grecku”
- pstrąg w galarecie
Sałatki (dwie do wyboru)
- sałatka jarzynowa polska
- capresse
- sałatka szefa
- mix sałat z płatkami kurczaka z sosem vinegrette
- sałatka „grecka”
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i jajkiem w sosie tysiąca wysp
Kolacja I (jedna pozycja do wyboru)
- boeuf strogonow z pieczywem
- canelloni ze szpinakiem i płatkami kurczaka
- tagiatelle w sosie pesto z parmezanem
- dorsz duszony w winie z ziemniaczkami z wody
- grillowany filet z kurczaka na szpinaku z białym ryżem
- medaliony w leśnych grzybach z krokiecikami ziemniaczanymi
Kolacja II (jedna pozycja do wyboru)
- udziec wieprzowy w piwie
- pieczone udko z kurczaka z białym ryżem i rodzynkami
- spaghetti bolognese z parmezanem
- kotlet po meksykańsku z ananasem zapiekany serem z
kolorowym ryżem
Kolacja III (jedna pozycja do wyboru)
- barszczyk czerwony z krokietem
- żurek na wędzonce z biała kiełbaską
- krem brokułowy z migdałami
- bogracz z kluseczkami francuskimi
Sosy do mięs dobierane przez szefa kuchni
Istnieje możliwość serwowania dań dla wegetarian
Podane ceny obowiązują powyżej 80 osób(uczestników
wesela) do 80 osób doliczana jest kwota 20 zł od osoby
Sala weselna i obsługa do godz. 5.00 (rano - każda następna
godzina płatna dodatkowo 800 zł)