Chemia organiczna I - BIOL

CHEMIA ORGANICZNA I
nazwa przedmiotu
SYLABUS
A. Informacje ogólne
Elementy składowe
sylabusu
Nazwa jednostki
prowadzącej kierunek
Nazwa kierunku studiów
Poziom kształcenia
Profil studiów
Forma studiów
Kod przedmiotu
Język przedmiotu
Rodzaj przedmiotu
Rok studiów /semestr
Wymagania wstępne (tzw.
sekwencyjny system zajęć i
egzaminów)
Liczba godzin zajęć
dydaktycznych z podziałem
na formy prowadzenia zajęć
Założenia i cele przedmiotu
Metody dydaktyczne oraz
ogólna forma zaliczenia
przedmiotu
Opis
Wydział Biologiczno-Chemiczny, Instytut Chemii
Chemia
Studia pierwszego stopnia
Ogólnoakademicki
Stacjonarne
0200-CS1-4CHOR
Język polski
Obowiązkowy, moduł podstawowy
II rok, IV semestr
Zaliczenie podstaw chemii ogólna II (0200-CS1-2CHO); student powinien przyswoić
podstawy nomenklatury związków organicznych i teorii strukturalnej; posiadać wiedzę o
rodzajach wiązań, typach reakcji chemicznych i klasach związków organicznych na
poziomie szkoły średniej oraz posiadać umiejętność zastosowania tej wiedzy w praktyce
Liczba godzin: 105
Forma prowadzenia zajęć: wykład (30h), konwersatorium (15h), laboratorium (60h)
Celem wykładów i konwersatoriów jest zapoznanie studenta z podstawową wiedzą z
zakresu chemii organicznej, pozwalającą na omówienie budowy związków organicznych
(uwzględniając ich budowę przestrzenną) i ich właściwości fizycznych i chemicznych oraz
wyjaśnienie mechanizmów podstawowych reakcji. Celem laboratoriów jest zapoznanie
studenta z podstawowymi technikami izolacji i oczyszczania związków organicznych oraz
oznaczania wybranych właściwości fizykochemicznych. Student podczas zajęć powinien
opanować umiejętności manualne niezbędne w pracy laboratoryjnej, nauczyć się
planowania i obserwacji eksperymentów, wyciągania z nich wniosków oraz opracowania
wyników w formie pisemnej, powinien zapoznać się i stosować przepisy BHP, a w
szczególności zasady bezpiecznego posługiwania się chemikaliami oraz selekcji i utylizacji
odpadów chemicznych. Dodatkowo, zajęcia te powinny nauczyć studenta planowania i
organizowania własnego czasu pracy, samodzielnego rozwiązywania problemów, jak i
pracy w grupie
Metody dydaktyczne:
 podające (wykład informacyjny, konsultacje objaśniające),
 problemowe (wykład konwersatoryjny),
 praktyczne (pokaz, ćwiczenia laboratoryjne, konwersatorium).
Warunki zaliczenia: student jest dopuszczony do egzaminu po zaliczeniu konwersatorium
i laboratorium.
Formy pomiaru/oceny pracy studenta:
• egzamin pisemny,
• sprawozdania i sprawdziany pisemne z ćwiczeń laboratoryjnych,
• sprawdziany pisemne z konwersatorium,
• systematyczna ocena pracy na konwersatorium i ćwiczeniach laboratoryjnych.
Efekty kształceniai
1. Posiada podstawową wiedzą z zakresu chemii organicznej, pozwalającą na
omówienie budowy prostych związków organicznych (uwzględniając ich budowę
przestrzenną) i ich właściwości fizycznych i chemicznych, wyjaśnienie
mechanizmów podstawowych reakcji oraz umie wykorzystać tę wiedzę do
rozwiązywania problemów praktycznych.
2. Posiada wiedzę i umiejętności z zakresu podstawowych technik izolacji i
Odniesienie do kierunkowych
efektów kształcenia
K_W04, K_W02
K_W 07, K_U02, K_U04
oczyszczania związków organicznych, oznaczania wybranych właściwości
fizykochemicznych; opanował umiejętności manualne niezbędne w pracy
laboratoryjnej; nauczył się planowania i obserwacji eksperymentów, wyciągania z
nich wniosków oraz opracowania wyników w formie pisemnej.
3. Posiada wiedzę z zakresu BHP, a w szczególności zna zasady bezpiecznego
posługiwania się chemikaliami oraz selekcji i utylizacji odpadów chemicznych i
umiejętność stosowania tej wiedzy w pracy laboratoryjnej; potrafi pracować w
grupie.
Punkty ECTS
Bilans nakładu pracy
studentaii
Wskaźniki ilościowe
Data opracowania:
K_W13, K_K05, K_K03
6
Ogólny nakład pracy studenta: 150 godz. w tym: udział w zajęciach: 105 godz.;
przygotowanie się do zajęć i zaliczeń: 32 godz.; udział w konsultacjach, zaliczeniach: 13
godz.
Nakład pracy studenta związany z zajęciami iii:
Liczba godzin
Punkty ECTS
118
4,7
wymagającymi bezpośredniego udziału nauczyciela
120
4,8
o charakterze praktycznym
30.09.2013
Koordynator
przedmiotu:
Prof. dr hab. Jacek W. Morzycki
SYLABUS
B. Informacje szczegółowe
Elementy składowe sylabusu
Opis
Nazwa przedmiotu
Chemia organiczna I
Kod przedmiotu
Nazwa kierunku
Nazwa jednostki prowadzącej
kierunek
Język przedmiotu
Rok studiów/ semestr
0200-CS1-4CHOR
Liczba godzin zajęć dydaktycznych
oraz forma prowadzenia zajęć
Liczba punktów ECTS
Prowadzący
Wykład, 30h
Treści merytoryczne przedmiotu
Węglowodory
nasycone,
pojęcie
konformacji,
analiza
konformacyjna etanu, butanu. Budowa i nomenklatura
systematyczna alkanów.
Reakcje wolnorodnikowe, halogenowanie alkanów, utlenianie
alkanów.
Cykloalkany,
konformacje
cykloheksanu.
Węglowodory
nienasycone, izomeria geometryczna, systemy cis, trans i Z,E.
Elektrofilowa addycja do alkenów, reguła Markownikowa.
Karbokationy, trwałość karbokationów, hiperkoniugacja.
Uwodornienie alkenów, polimeryzacja rodnikowa i jonowa,
reakcje cykloaddycji, metateza alkenów.
Węglowodory aromatyczne, budowa benzenu. Aromatyczne
podstawienie elektrofilowe, wpływ podstawników na kierunek
podstawienia.
Halogenopochodne węglowodorów, podstawienie nukleofilowe
przy nasyconym atomie węgla, mechanizmy SN1 i SN2,
stereochemia podstawienia nukleofilowego.
Reakcje eliminacji, mechanizmy. Aromatyczne podstawienie
nukleofilowe. Związki metaloorganiczne, odczynniki Grignarda.
Posiada podstawową wiedzą z zakresu chemii organicznej,
pozwalającą na omówienie budowy prostych związków
organicznych (uwzględniając ich budowę przestrzenną) i ich
właściwości fizycznych i chemicznych, wyjaśnienie mechanizmów
podstawowych reakcji oraz umie wykorzystać tę wiedzę do
rozwiązywania problemów praktycznych.
Sposoby weryfikacji zakładanych efektów kształcenia:
K_W02 i K_W04 - egzamin pisemny, ocena aktywności w trakcie
zajęć, referat.
Warunki zaliczenia: student jest dopuszczony do egzaminu po
zaliczeniu konwersatorium i laboratorium. Obecność na wykładach
nie jest warunkiem koniecznym do przystąpienia do egzaminu.
Efekty kształcenia wraz ze
sposobem ich weryfikacji
Forma i warunki zaliczenia
przedmiotu
Wykaz literatury podstawowej
i uzupełniającej
Chemia
Wydział Biologiczno-Chemiczny, Instytut Chemii
Język polski
II rok, IV semestr
Podać w wypadku, gdy nie wypełniono części A.
Prof. Dr hab. Jacek W. Morzycki
Literatura podstawowa:
Mastalerz P. Podręcznik chemii organicznej, Wydawnictwo
Chemiczne, Wrocław, 1998.
Mastalerz P. Chemia organiczna, PWN, Warszawa, 1984.
McMurry J. Chemia organiczna, T. 1-5, PWN, Warszawa, 2005.
Morrison R.T., Boyd R.N. Chemia organiczna, PWN, Warszawa,
2009.
Hallas G. Stereochemia związków organicznych, PWN, Łódź,
1971.
Literatura uzupełniająca:
March J. Chemia organiczna, WNT, Warszawa, 1975.
……………………………….
podpis osoby składającej sylabus
Elementy składowe sylabusu
Opis
Nazwa przedmiotu
Chemia organiczna I
Kod przedmiotu
Nazwa kierunku
Nazwa jednostki prowadzącej
kierunek
Język przedmiotu
Rok studiów/ semestr
0200-CS1-4CHOR
Liczba godzin zajęć dydaktycznych
oraz forma prowadzenia zajęć
Liczba punktów ECTS
Prowadzący
konwersatorium, 15h
Treści merytoryczne przedmiotu
Ćwiczenia i zadania dotyczące nomenklatury związków
organicznych.
Ćwiczenia i zadania dotyczące rodzajów izomerii. Izomeria
optyczna. Chiralność i centrum stereogeniczne. Konfiguracja
względna i absolutna.
Ćwiczenia i zadania dotyczące nomenklatury i reakcji alkanów,
alkenów i węglowodorów aromatycznych.
Ćwiczenia i zadania dotyczące nomenklatury i reakcji
chlorowcopochodnych węglowodorów.
Ćwiczenia i zadania dotyczące nomenklatury i reakcji alkoholi.
Posiada podstawową wiedzą z zakresu chemii organicznej,
pozwalającą na omówienie budowy prostych związków
organicznych (uwzględniając ich budowę przestrzenną) i ich
właściwości fizycznych i chemicznych, wyjaśnienie mechanizmów
podstawowych reakcji oraz umie wykorzystać tę wiedzę do
rozwiązywania problemów praktycznych.
Sposoby weryfikacji zakładanych efektów kształcenia:
K_W02 i K_W04 - sprawdziany pisemne (kolokwia), ocena
aktywności w trakcie zajęć.
Warunki zaliczenia: zaliczone wszystkie kolokwia, oraz obecność
na zajęciach (możliwa nieusprawiedliwiona nieobecność na
jednych zajęciach).
Efekty kształcenia wraz ze
sposobem ich weryfikacji
Forma i warunki zaliczenia
przedmiotu
Wykaz literatury podstawowej
i uzupełniającej
Chemia
Wydział Biologiczno-Chemiczny, Instytut Chemii
Język polski
II rok, IV semestr
Podać w wypadku, gdy nie wypełniono części A.
dr hab. Agnieszka Wojtkielewicz
Literatura podstawowa:
Mastalerz P. Podręcznik chemii organicznej, Wydawnictwo
Chemiczne, Wrocław, 1998.
McMurry J. Chemia organiczna, T. 1-5, PWN, Warszawa, 2005.
Morrison R.T., Boyd R.N. Chemia organiczna, PWN, Warszawa,
2009.
Morris D.G. Stereochemia, PWN, Warszawa, 2008.
Literatura uzupełniająca:
Molonely M.G. Mechanizmy reakcji związków organicznych,
Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa, 2007.
Eames J., Peach J.M. Stereochemia, Wydawnictwo Uniwersytetu
Warszawskiego, Warszawa, 2008.
Mastalerz P. Chemia organiczna, PWN, Warszawa, 1984.
March J. Chemia organiczna, WNT, Warszawa, 1975.
………………………………
podpis osoby składającej sylabus
Elementy składowe sylabusu
Opis
Nazwa przedmiotu
Chemia organiczna I
Kod przedmiotu
Nazwa kierunku
Nazwa jednostki prowadzącej
kierunek
Język przedmiotu
Rok studiów/ semestr
0200-CS1-4CHOR
Liczba godzin zajęć dydaktycznych
oraz forma prowadzenia zajęć
Liczba punktów ECTS
Prowadzący
Labortorium, 60h
Treści merytoryczne przedmiotu
Chromatografia:
a) kolumnowa - rozdział mieszaniny barwników naturalnych,
b) cienkowarstwowa: badanie składu barwników roślin zielonych,
rozdział mieszanin aminokwasów, rozdział mieszanin izomerów
nitroaniliny.
Ekstrakcja:
a) ekstrakcja z produktów naturalnych przy użyciu aparatu
Soxhleta,
b) ekstrakcja prosta jodu z jodku potasu,
c) rozdział mieszanin: kwas, zasada, substancja obojętna
Destylacja:
a) prosta,
b) frakcyjna,
c) azeotropowa,
d) z parą wodną,
e) pod zmniejszonym ciśnieniem.
Krystalizacja:
a) z wody,
b) z rozpuszczalnika organicznego.
Strącanie rozpuszczalnikiem.
Sublimacja związków nieorganicznych i organicznych.
Analiza związków organicznych pod względem składu
pierwiastkowego i rodzaju grup funkcyjnych.
Preparat: synteza aspiryny.
Posiada wiedzę i umiejętności z zakresu podstawowych technik
izolacji i oczyszczania związków organicznych, oznaczania
wybranych
właściwości
fizykochemicznych;
opanował
umiejętności manualne niezbędne w pracy laboratoryjnej; nauczył
się planowania i obserwacji eksperymentów, wyciągania z nich
wniosków oraz opracowania wyników w formie pisemnej. Posiada
wiedzę
z zakresu BHP, a w szczególności zna zasady
bezpiecznego posługiwania się chemikaliami oraz selekcji i
utylizacji odpadów chemicznych oraz umiejętność stosowania tej
wiedzy w pracy laboratoryjnej; potrafi pracować w grupie.
Sposoby weryfikacji zakładanych efektów kształcenia:
K_W07 i K_W13 - sprawdziany pisemne (wejściówki przed
ćwiczeniami laboratoryjnymi),
K_U02, K_U04 - ocena pracy studenta w trakcie zajęć
laboratoryjnych, ocena sprawozdań z wykonanych ćwiczeń,
K_K03 i K_K05 - ocena pracy studenta w trakcie zajęć
laboratoryjnych.
Warunki zaliczenia: wykonanie wszystkich ćwiczeń, sporządzenie
sprawozdań z ćwiczeń, zaliczenie sprawdzianów pisemnych, oraz
obecność na zajęciach.
Efekty kształcenia wraz ze
sposobem ich weryfikacji
Forma i warunki zaliczenia
przedmiotu
Chemia
Wydział Biologiczno-Chemiczny, Instytut Chemii
Język polski
II rok, IV semestr
Podać w wypadku, gdy nie wypełniono części A.
mgr A. Baj, dr D. Czajkowska-Szczykowska, mgr A Hryniewicka,
mgr A. Tomkiel,
Wykaz literatury podstawowej
i uzupełniającej
Literatura podstawowa:
Vogel A. I. Preparatyka organiczna, WNT, Warszawa,
2006.
Bochwic B. (red) Preparatyka organiczna, PWN, Warszawa,
1975.
Kowalski P. Laboratorium chemii organicznej. Techniki
pracy i przepisy BHP, WNT, Warszawa, 2004.
Wróbel J. T. (red) Preparatyka i elementy syntezy
organicznej, PWN, Warszawa, 1983.
………………………………
podpis osoby składającej sylabus
i
Opis zakładanych efektów kształcenia w zakresie wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych, z uwzględnieniem form zajęć.
Uwzględnia się tylko efekty możliwe do sprawdzenia (mierzalne / weryfikowalne).
ii
Przykładowe rodzaje aktywności: udział w wykładach, ćwiczeniach, przygotowanie do zajęć, udział w konsultacjach,
realizacja zadań projektowych, pisanie eseju, przygotowanie do egzaminu. Liczba godzin nakładu pracy studenta powinna
być zgodna z przypisanymi do tego przedmiotu punktami ECTS wg przelicznika : 1 ECTS – 25÷30 h.
iii
Zajęcia wymagające bezpośredniego udziału nauczyciela są to tzw. godziny kontaktowe (również te nieujęte w rozkładzie
zajęć, np. konsultacje lub zaliczenia/egzaminy). Suma punktów ECTS obu nakładów może być większa od ogólnej liczby
punktów ECTS przypisanej temu przedmiotowi.