Szczecin 25.08.2011 Zapytanie ofertowe Dotyczy oleju z wątroby
Transkrypt
Szczecin 25.08.2011 Zapytanie ofertowe Dotyczy oleju z wątroby
Szczecin 25.08.2011 Zapytanie ofertowe Dotyczy oleju z wątroby dorsza używanego jako surowiec do wytwarzania produktu opracowywanego w ramach projektu Probiokap. Projekt realizowany przez: Centrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych. Osoba realizująca: dr inż. Sebastian Żywicki, ekspert zewnętrzny, tel. 091-449-65-96 Termin składania ofert: upływa z dniem 5.09.11 o godzinie 12:00. Oferty należy składać na adres: CBiIMO dr inż. Sebastian Żywicki ul. Królewicza Kazimierza 4, pawilon D, pokój 6b 71-550 Szczecin, lub na adres e-mailowy [email protected] Przedmiotem zapytania jest olej z wątroby dorsza wg załączonej specyfikacji. l.p. 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 parametr witamina A witamina D3 liczba kwasowa wolne kwasy tłuszczowe liczba jodowa liczba zmydlania substancje niezmydlające (w czystym oleju) współczynnik refrakcji o (w 20 C) o ciężar właściwy (w 25 C) eikozapentaenowy (EPA) dokozaheksaenowy (DHA) wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) o cold test (zachowuje klarowność w 0 C przez) liczba nadtlenkowa liczba anizydynowa zawartość dioksyn Zawartość kogenerów PCB (28;52;101;118;138;153;180) zawartość kadmu zawartość ołowiu zawartość rtęci poddany procesowi przetwórczemu - neutralizacji poddany procesowi przetwórczemu - suszeniu poddany procesowi przetwórczemu - bieleniu poddany procesowi przetwórczemu - winteryzacji poddany procesowi przetwórczemu - dezodoryzacji okres przydatności do użycia opakowanie źródło pozyskania 29 GMO 8 jednostka i.u./g i.u./g mg KOH/g % % prefix min min max max max HC340-4 1000 100 0,25 150-180 180-190 1,5 - - 1,477-1,482 g/ml 0,917-0,928 % min 8,0 % min 9,0 % min 20,0 h min 3 meq O2/kg max 10,0 max 30,0 pg TEQ(WHO)/g max 2,0 mg/kg max 0,09 mg/kg max 0,01 mg/kg max 0,005 mg/kg max 0,1 tak tak tak tak tak nie krótszy niż 30 miesięcy od dnia dostawy szczelnie zamykane beczki 20-25 kg świeże wątroby dorsza (Gadus morhua) oraz wątroby innych ryb dorszowatych (wątłuszowatych) nie zawiera składników genetycznie modyfikowanych