dorsz zapiekany z serem w sosie brokułowym składniki
Transkrypt
dorsz zapiekany z serem w sosie brokułowym składniki
Przepis ze strony Develey.pl DORSZ ZAPIEKANY Z SEREM W SOSIE BROKUŁOWYM Ryba w sosie brokułowym, czyli połączenie dwóch składników, które bardzo lubię. SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● 1 świeży brokuł 1 duży filet z dorsza kilka łyżek śmietany 18% sól, pieprz, pietruszka suszona żółty ser SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i lekko podgotować w osolonej wodzie. 2. Filet z dorsza pokroić na kawałki, natrzeć solą i pieprzem. 3. Część wody, w której gotował się brokuł zlać, a do reszty dodać śmietanę, pietruszkę suszoną, pieprz i trochę startego żółtego sera. Wymieszać. 4. Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą włożyć filet z dorsza i polać sosem brokułowym. Piec 30min.175 stopni w nagrzanym piekarniku. Pod koniec pieczenia wierzch posypać startym żółtym serem. 5. Dorsza podaję z pieczonymi ziemniakami oraz marchewką gotowaną na parze.