Śniadanie w domu

Śniadanie w domu
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia –
to wie każdy.
Jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z tego jak
ważne jest aby śniadanie to zostało zjedzone w domu, szczególnie jeśli chodzi
o dietę dziecka w wieku szkolnym.
Śniadanie jako pierwszy posiłek ma dodać energii na długo, aż do
kolejnego niewielkiego posiłku (II śniadania).
Skąd czerpać energię na długo?
Otóż z tak zwanych cukrów złożonych, czyli takich z których energia
uwalniana jest powoli, powoli też opada. Dzięki takiemu stopniowemu
dawkowaniu energii, uczeń będzie w stanie skupić się na lekcji i aktywnie w niej
uczestniczyć. Jeśli śniadanie będzie nieodpowiednie (słodkie płatki lub pszenny
chleb ze słodkim masłem) lub nie będzie go wcale, dziecko podczas lekcji będzie
ospałe bądź nadmiernie pobudliwe.
Cukry złożone, które uwalniają energię powoli, znajdziemy w produktach
pełnoziarnistych (pieczywo pełnoziarniste, grube kasze, makarony razowe, ryż
brązowy, płatki zbożowe).
Na śniadanie najbardziej odpowiednie będą płatki zbożowe (nie te słodzone)
z mlekiem i owocem lub kanapki z ciemnego pieczywa.
Ale dlaczego tak ważne jest aby jeść śniadanie w domu?
Po pierwsze, rodzic widzi i kontroluje co spożywa dziecko, widzi także co mu
smakuje i jakie porcje zjada.
Po drugie, jeśli w szkole nie ma specjalnej przerwy śniadaniowej, ciężko
uczniowi będzie znaleźć chwilę na spokojne zjedzenie śniadania. Przerwa po
pierwszej lekcji jest zazwyczaj 5–minutowa, a to zbyt mało czasu na
najważniejszy posiłek.
Po trzecie, w domu rodzic widzi czy jego pociecha faktycznie zjadła to co
powinna. W szkole czyhają na dzieci różne pokusy, jak np. ciasteczka/chipsy od
kolegów i koleżanek czy też szkolny sklepik. Zjadając takie produkty dziecko
zapomina o śniadaniu w plecaku, bo nie odczuwa głodu. W efekcie pierwszy
posiłek nie składa się z cukrów złożonych, ale z cukrów prostych (dają
błyskawicznie energię, która równie błyskawicznie opada) i niezdrowych
tłuszczów. Jeśli natomiast uczeń zje pierwsze śniadanie w domu, będzie
najedzone i nawet jeżeli skusi się na przekąski, to nie zostaną zjedzone w takich
ilościach, jak w sytuacji gdyby stanowiły pierwszy posiłek.
Zadbajmy o pierwsze śniadanie w domu, dajmy dziecku energię potrzebną
do stawiania czoła wyzwaniom czekającym go w szkole!!!
Opracowanie:
Magdalena Maciejewska
Dietetyk
Copyright © 2013 Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia „Jestem Ważny”.