Kędzierzyn-Koźle 13 - Powiatowy Urząd Pracy w Kędzierzynie Koźlu

POWIATOWY URZĄD PRACY
47 – 200 Kędzierzyn – Koźle, ul. Anny 11
tel./fax 077 4827041 e-mail: [email protected]
Załącznik 1
Opis szkoleń:
Opiekun osób starszych, chorych lub niepełnosprawnych
Cel szkolenia:
Celem szkolenia jest przygotowanie bezrobotnych do zatrudnienia na stanowisku opiekuna
osób starszych, chorych lub niepełnosprawnych albo pokrewnych.
Miejsce prowadzenia zajęć teoretycznych i praktycznych: teren miasta Kędzierzyna-Koźla.
Miejsce prowadzenia zajęć musi być dostosowane do wymogów programu szkolenia,
harmonogramu oraz ilości uczestników a także spełniać niezbędne wymogi określone w
odrębnych przepisach z uwzględnieniem bezpiecznych i higienicznych warunków pracy i
nauki, zgodnie z rozporządzeniem MPiPS z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych
przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (tekst jednolity Dz. U.z 2003r. Nr 169, poz. 1650 z
późniejszymi zmianami). Zajęcia praktyczne mają odbyć się w placówce opiekuńczej o
profilu działalności zgodnym z tematyką szkolenia.
Termin wykonania: Nie dłużej niż osiem tygodni.
Liczba osób: 8 bezrobotnych
Liczba grup szkoleniowych: I grupa szkoleniowa
Badania lekarskie: Jednostka zobowiązuje się przed rozpoczęciem szkolenia skierować
bezrobotnych na odpowiednie badania lekarskie przeprowadzone przez lekarza medycyny
pracy stwierdzające zdolność do uczestnictwa i pracy w zawodzie opiekuna osób starszych,
chorych lub niepełnosprawnych. Badania mają odbyć się na terenie miasta KędzierzynaKoźla, a koszt tych badań musi być ujęty w koszcie szkolenia. Dopuszcza się możliwość
przeprowadzenia badań poza terenem miasta Kędzierzyna-Koźla jednak bezwarunkowo w
takim przypadku Jednostka w ramach własnych kosztów musi zapewnić bezrobotnym
bezpłatny dojazd i powrót z badań. Koszt badań lekarskich musi być ujęty w koszcie
szkolenia.
Odzież i materiały dydaktyczne: : Jednostka zobowiązuje się zapewnić każdemu uczestnikowi
szkolenia niezbędne materiały szkoleniowe, które po zakończeniu szkolenia przejdą w ich
posiadanie:
- niezbędne ubranie ochronne – fartuch /nowe zgodne z wymiarami kursantów/
- notatnik - co najmniej jeden,
- długopis - co najmniej jeden,
- książka - co najmniej jeden podręcznik dotyczący zagadnień związanych z opieką nad
osobami starszymi, chorymi i niepełnosprawnymi,
- niezbędne materiały ksero,
Pozostałe materiały dydaktyczne /np. plansze, inne podręczniki itp./ konieczne do
zrealizowania zajęć w ramach szkolenia Jednostka ma zapewnić i udostępnić kursantom w
ilościach niezbędnych do prawidłowej realizacji zamówienia i w sposób nie utrudniający
prawidłowego przebiegu zajęć.
A także zapewnić:
- materiały do przeprowadzenia zajęć praktycznych z zakresu opieki nad osobami starszymi,
chorymi i niepełnosprawnymi itp.,
- i inne niezbędne produkty, materiały do realizacji szkolenia.
1
POWIATOWY URZĄD PRACY
47 – 200 Kędzierzyn – Koźle, ul. Anny 11
tel./fax 077 4827041 e-mail: [email protected]
Udostępniane oraz wydawane bezrobotnym materiały, sprzęt, rzeczy używane w trakcie zajęć
mają być przekazywane na początku szkolenia lub w trakcie zgodnie z realizowanym
programem w sposób nie utrudniający planową realizację zajęć. Przekazywane i udostępniane
materiały mają być aktualne, dostosowane do wymagań stawianych przez pracodawców,
zgodne z obowiązującymi aktami prawnymi.
Koszt materiałów dydaktycznych, odzieży musi być ujęty w koszcie szkolenia.
Dostępność sprzętu: Każdy z uczestników szkolenia powinien mieć dostęp do urządzeń i
sprzętu wykorzystywanego przy realizacji szkolenia. Jednostka musi zapewnić salę
wykładową przystosowaną i wyposażoną w odpowiednie pomoce udostępnione bezrobotnym
na czas realizacji zamówienia oraz odpowiednio przystosowaną bazę techniczną do zajęć
praktycznych niezbędną do prawidłowej realizacji zamówienia.
Liczba godzin i program szkolenia:
- Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie opiekuna
- Psychologiczne i pedagogiczne aspekty opieki nad osobą starszą, chora i niepełnosprawna,
- Metodyka pracy z podopiecznymi.
- Anatomia i fizjologia człowieka
- Dolegliwości wieku starczego
- Pielęgnacja osób w podeszłym wieku, chorych i niepełnosprawnych,
- Pierwsza pomoc w nagłych wypadkach
- Choroby psychoorganiczne w okresie starczym
- Zagadnienia higieny osobistej -pielęgnowanie chorego w domu
- Udział opiekuna w rehabilitacji niepełnosprawnych – elementy terapii zajęciowej i
fizjoterapii
- Metodyka organizacji czasu wolnego
- Higiena żywienia- diety
- Nauka j. niemieckiego dla opiekunek (nauka j. niemieckiego oraz słownictwa
specjalistycznego związanego z zawodem opiekunki osób starszych chorych lub
niepełnosprawnych)
Minimalna ilość godzin zajęć na szkoleniu na jednego bezrobotnego: 220 godzin zegarowych
z czego minimum:
- 100 godzin zegarowych to zajęcia praktyczne w zakładzie opieki
- 60 godzin zegarowych to zajęcia nauki j. niemieckiego dla opiekunek
Do wymiaru godzin należy doliczyć dodatkowo godziny niezbędne do przeprowadzenia
egzaminu /jeżeli zostanie przewidziany/. Łączna ilość godzin zegarowych przypadająca na
jednego bezrobotnego w trakcie szkolenia obejmuje: godziny zajęć, przerwy oraz egzamin.
Program szkolenia /oferta/ musi spełniać wymogi, jeżeli takie istnieją, wynikające z
odrębnych przepisów, związanych tematycznie ze szkoleniem.
Szczegółowy plan szkolenia musi wykorzystywać standardy kwalifikacji zawodowych i
modułowe programy szkoleń zawodowych, dostępne w bazach danych prowadzonych przez
Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej znajdujących się na stronie internetowej
http://www.kwalifikacje.praca.gov.pl/
Częstotliwość zajęć: zajęcia powinny odbywać się minimum w wymiarze 25 godzin
zegarowych tygodniowo (od poniedziałku do piątku w sytuacjach wyjątkowych zajęcia mogą
obywać się w sobotę). Godzina zegarowa szkolenia liczy 60 minut i obejmuje zajęcia
edukacyjne liczące 45 minut oraz przerwę liczącą 15 minut /przerwy w trakcie dnia zajęć
mogą być kumulowane w zależności od przerabianego materiału/. Zajęcia mogą kończyć się
nie później niż o godz. 19:00 /z wyłączeniem egzaminów/ i trwać nie dłużej niż 8 godzin
zegarowych.
2
POWIATOWY URZĄD PRACY
47 – 200 Kędzierzyn – Koźle, ul. Anny 11
tel./fax 077 4827041 e-mail: [email protected]
Zaświadczenia i certyfikaty: Wymagamy, aby Jednostka wskazała rodzaj dokumentu
wydanego absolwentowi szkolenia potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskane
kwalifikacje oraz złożył wraz z ofertą wzór wskazanego dokumentu.
Wymagamy, aby Jednostka wydała uczestnikom szkolenia kończącym je z wynikiem
pozytywnym w terminie do 7 dni od daty dokonania oceny stosowne zaświadczenia.
Ewaluacja: jakość szkolenia zostanie oceniona przez Jednostkę na podstawie ankiet, które
następnie wraz z dokumentacją końcową szkolenia zostaną przekazane PUP. Wzór ankiety
dla uczestników szkolenia służącej do oceny szkolenia zostanie dołączony do umowy.
Dodatkowe wymagania:
 Szkolenie powinno być przeprowadzone przez doświadczoną i wykwalifikowaną
kadrę, posiadającą kierunkowe wykształcenie, kierunkowe doświadczenie.
 Szkolenie powinno mieć opiekuna z ramienia instytucji szkoleniowej czyli osobę
odpowiedzialną za organizację i realizację szkolenia, wskazaną do kontaktu.
 Metody i techniki nauczania powinny być dostosowane do tematyki prowadzonych
zajęć oraz poziomu wiedzy osób objętych szkoleniem, powinny ułatwiać przyswojenie
wiadomości i ich praktyczne wykorzystanie oraz przynieść najlepsze rezultaty
uczestnikom szkolenia.
 Zaleca się aby zajęcia w większości miały formę warsztatów i praktycznej nauki.
Kucharz-sprzedawca
Cel szkolenia:
Celem szkolenia jest przygotowanie bezrobotnych do zatrudnienia na stanowisku kucharza,
sprzedawcy, pracownika gastronomii albo pokrewnych.
Miejsce prowadzenia zajęć teoretycznych i praktycznych: teren miasta Kędzierzyna-Koźla.
Miejsce prowadzenia zajęć musi być dostosowane do wymogów programu szkolenia,
harmonogramu oraz ilości uczestników a także spełniać niezbędne wymogi określone w
odrębnych przepisach z uwzględnieniem bezpiecznych i higienicznych warunków pracy i
nauki, zgodnie z rozporządzeniem MPiPS z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych
przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (tekst jednolity Dz. U.z 2003r. Nr 169, poz. 1650 z
późniejszymi zmianami). Prowadzone w ramach szkolenia zajęcia praktyczne mają być
zrealizowane w lokalu gastronomicznym na terenie miasta Kędzierzyn-Koźle. Lokal
gastronomiczny musi charakteryzować się odpowiednią jakością i zapewnić kursantom
warunki do realizacji całego zakresu szkolenia zgodnie z programem i harmonogramem
szkolenia.
Termin wykonania: Nie dłużej niż sześć tygodni.
Liczba osób: 10 bezrobotnych
Liczba grup szkoleniowych: I grupa szkoleniowa
Badania lekarskie: Jednostka zobowiązuje się przed rozpoczęciem szkolenia skierować
bezrobotnych na odpowiednie badania lekarskie przeprowadzone przez lekarza medycyny
pracy stwierdzające zdolność do uczestnictwa w szkoleniu i pracy w zawodzie kucharz,
sprzedawcy oraz uprawniające kursantów do kontaktu z żywnością. Badania mają odbyć się
3
POWIATOWY URZĄD PRACY
47 – 200 Kędzierzyn – Koźle, ul. Anny 11
tel./fax 077 4827041 e-mail: [email protected]
na terenie miasta Kędzierzyna-Koźla, a koszt tych badań musi być ujęty w koszcie szkolenia.
Dopuszcza się możliwość przeprowadzenia badań poza terenem miasta Kędzierzyna-Koźla
jednak bezwarunkowo w takim przypadku Jednostka w ramach własnych kosztów musi
zapewnić bezrobotnym bezpłatny dojazd i powrót z badań. Koszt badań lekarskich musi być
ujęty w koszcie szkolenia.
Materiały dydaktyczne: Jednostka zobowiązuje się zapewnić każdemu uczestnikowi szkolenia
niezbędne materiały szkoleniowe, które po zakończeniu szkolenia przejdą w ich posiadanie:
- niezbędne ubranie ochronne – fartuch /nowy zgodne z wymiarami kursantów/
- notatnik - co najmniej jeden,
- długopis - co najmniej jeden,
- niezbędne materiały ksero materiały na płytach CD,
A także zapewnić:
- materiały do przeprowadzenia zajęć praktycznych - produkty spożywcze (np.: mięsa, ryby,
itp.),
- i inne niezbędne produkty, materiały do realizacji szkolenia.
Pozostałe materiały dydaktyczne /np. plansze, inne podręczniki itp./ konieczne do
zrealizowania zajęć w ramach szkolenia Jednostka ma zapewnić i udostępnić kursantom w
ilościach niezbędnych do prawidłowej realizacji zamówienia i w sposób nie utrudniający
prawidłowego przebiegu zajęć.
Udostępniane oraz wydawane bezrobotnym materiały, rzeczy, produkty używane w trakcie
zajęć mają być przekazywane na początku szkolenia lub w trakcie zgodnie z realizowanym
programem w sposób nie utrudniający planową realizację zajęć. Przekazywane i udostępniane
materiały mają być aktualne, dostosowane do wymagań stawianych przez pracodawców,
zgodne z obowiązującymi aktami prawnymi.
Koszt materiałów dydaktycznych, produktów, odzieży musi być ujęty w koszcie szkolenia.
Dostępność sprzętu: Każdy z uczestników szkolenia powinien mieć dostęp do urządzeń i
sprzętu wykorzystywanego przy realizacji szkolenia. Jednostka musi zapewnić salę
wykładową przystosowaną i wyposażoną w odpowiednie pomoce udostępnione bezrobotnym
na czas realizacji zamówienia oraz odpowiednio przystosowaną bazę techniczną do zajęć
praktycznych niezbędną do prawidłowej realizacji zamówienia. Sale maja być wyposażone w
co najmniej 12 stanowisk umożliwiających realizację zajęć praktycznych i teoretycznych,
zapewnić do nauki co najmniej 6 kas fiskalnych. Zajęcia praktyczne odbywające się w lokalu
gastronomicznym maja być zrealizowane zgodne z przepisami BHP.
Liczba godzin i program szkolenia:
Liczba godzin zegarowych zajęć: 180 godzin na jednego kursanta /z ewentualnym
egzaminem/ w tym zajęcia z zakresu:
- Warunki techniczne prowadzenia zakładu gastronomiczno – handlowego,
- Wymagania dotyczące przechowywania artykułów żywnościowych,
- Zasady BHP,
- Obsługa kas fiskalnych z terminalem kart płatniczych,
- Szkolenie z zakresu GMP, GHP i zasad HACCP,
- Zajęcia praktyczne obejmujące co najmniej sporządzania i serwowania dań:
mięsnych, z drobiu, ryb, jarskich, sosów, marynat, deserów i napojów, przystawek,
zakąsek, wyrobów garmażeryjnych, surówek, sałatek, potraw dietetycznych, zup,
potraw na przyjęcia okolicznościowe i imprezy specjalne,
- Konfekcjonowaniem i przechowywaniem pod kątem ich wykorzystania w cateringu,
- Dekorowanie potraw i stołów,
- Organizacja i techniki pracy barmana i podstawy zarządzania barem,
4
POWIATOWY URZĄD PRACY
47 – 200 Kędzierzyn – Koźle, ul. Anny 11
tel./fax 077 4827041 e-mail: [email protected]
- Zasady komponowania napojów mieszanych,
- Organizacja pracy i wyekwipowanie kelnera,
- Techniki kelnerskie,
- Profesjonalna obsługa klienta,
- Techniki przygotowania kawy,
- Zasady serwowania napojów gorących.
Łączna ilość godzin zegarowych przypadająca na jednego bezrobotnego w trakcie szkolenia
obejmuje: godziny zajęć, przerwy oraz egzamin. W koszty szkolenia należy wliczyć koszty
zajęć praktycznych, teoretycznych.
Program szkolenia musi spełniać wymogi, jeżeli takie istnieją, wynikające z odrębnych
przepisów, związanych tematycznie ze szkoleniem.
Szczegółowy plan szkolenia musi wykorzystywać standardy kwalifikacji zawodowych i
modułowe programy szkoleń zawodowych, dostępne w bazach danych prowadzonych przez
Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej znajdujących się na stronie internetowej
http://www.kwalifikacje.praca.gov.pl/
Częstotliwość zajęć: zajęcia powinny odbywać się minimum w wymiarze 25 godzin
zegarowych tygodniowo (od poniedziałku do piątku w sytuacjach wyjątkowych zajęcia mogą
obywać się w sobotę). Godzina zegarowa szkolenia liczy 60 minut i obejmuje zajęcia
edukacyjne liczące 45 minut oraz przerwę liczącą 15 minut /przerwy w trakcie dnia zajęć
mogą być kumulowane w zależności od przerabianego materiału/. Zajęcia mogą kończyć się
nie później niż o godz. 19:00 i trwać nie dłużej niż 8 godzin zegarowych.
Zaświadczenia i certyfikaty: Wymagamy, aby Jednostka wskazała rodzaj dokumentu
wydanego absolwentowi szkolenia potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskane
kwalifikacje oraz złożył wraz z ofertą wzór wskazanego dokumentu.
Wymagamy, aby Jednostka wydała uczestnikom szkolenia kończącym je z wynikiem
pozytywnym w terminie do 7 dni od daty dokonania oceny stosowne zaświadczenia.
Ewaluacja: jakość szkolenia zostanie oceniona przez Jednostkę na podstawie ankiet, które
następnie wraz z dokumentacją końcową szkolenia zostaną przekazane PUP. Wzór ankiety
dla uczestników szkolenia służącej do oceny szkolenia zostanie dołączony do umowy.
Dodatkowe wymagania:
 Szkolenie powinno być przeprowadzone przez doświadczoną i wykwalifikowaną
kadrę, posiadającą kierunkowe wykształcenie, kierunkowe doświadczenie.
 Szkolenie powinno mieć opiekuna z ramienia instytucji szkoleniowej czyli osobę
odpowiedzialną za organizację i realizację szkolenia, wskazaną do kontaktu.
 Metody i techniki nauczania powinny być dostosowane do tematyki prowadzonych
zajęć oraz poziomu wiedzy osób objętych szkoleniem, powinny ułatwiać przyswojenie
wiadomości i ich praktyczne wykorzystanie oraz przynieść najlepsze rezultaty
uczestnikom szkolenia.
 Zaleca się aby zajęcia w większości miały formę warsztatów i praktycznej nauki.
5