Zarządzanie personelem w przedsiębiorstwie turystycznym

M AŁ O PO L S K A WYŻ SZ A S ZK OŁ A E K ON OM I CZN A W TA RN O WI E
KARTA PROGRAMOWA
Moduł kształcenia
MW-20 Zarządzanie personelem w przedsiębiorstwie
turystycznym
Nazwa modułu kształcenia w języku angielskim
Personnel management in tourist enterprise
Kierunek studiów
Profil kształcenia
Forma kształcenia
Poziom przedmiotu
(podstawowy/specjalnościowy/
ogólnouczelniany)
Status przedmiotu (obowiązkowy/do wyboru)
Poziom modułu kształcenia
Język wykładowy
Semestr realizacji modułu
Liczba punktów ECTS
Liczba godzin
Turystyka i rekreacja
ogólnoakademicki
stacjonarne
specjalnościowy
do wyboru
studia I stopnia
polski
IV/V/VI
5
Forma modułu: wykład
Forma modułu: ćwiczenia
20
Jednostka realizująca moduł
Moduły poprzedzające
Katedra Turystyki i Rekreacji
Psychologia, Podstawy zarządzania
Syntetyczna charakterystyka modułu
Moduł uzasadnia potrzebę specyficznego podejścia do personelu zatrudnianego w branży turystycznej. Dostarcza
odpowiedniej Wiedzy z zakresu planowania zatrudnienia, pozyskiwania personelu, kierowania pracownikami,
motywowania ich do pracy wykorzystując odpowiednie narzędzia, dostarcza wiedzę z zakresu tworzenia systemów
oceniania i wynagradzania pracowników, kierowania kariera zawodową.
Cele modułu
Celem modułu jest przygotowanie słuchacza do samodzielnego zarządzania personelem w przedsiębiorstwie
turystycznym w zakresie planowania zatrudnienia (ilościowo-jakościowego), rekrutacji i selekcji wykorzystując
adekwatne narzędzia i techniki, dostarcza adekwatnej Wiedzy z zakresu oceniania pracowników , tworzenia systemów
wynagrodzeń, motywowania do pracy zgodnie z przyjętą polityką kadrową przedsiębiorstwa
Opis efektów kształcenia modułu
Symbol
efektu
kształcenia
dla modułu
Osiągnięte efekty kształcenia
Odniesienie do efektów kształcenia
dla kierunku
Wiedza:
W_01
Charakteryzuje podstawowe zjawiska i procesy
w obszarze zarządzania personelem w
przedsiębiorstwie turystycznym
K_W01 ++
Umiejętności:
U_01
potrafi publicznie artykułować swoje poglądy
związane ze zdobytą wiedzą, potrafi
dyskutować i wyciągać wnioski, używając
merytorycznej argumentacji, wykorzystując
zasób wiedzy z różnych źródeł obszarze
zarządzania personelem w przedsiębiorstwie
turystycznym
Kompetencje społeczne:
jest gotowy podporządkować się normatywom
związanym z wykonywaną pracą zawodową, w
tym szczególnie w zakresie bezpieczeństwa i
higieny pracy obszarze zarządzania
personelem w przedsiębiorstwie turystycznym
K_01
K_U06+++
K_K05+
Treści kształcenia modułu
Forma modułu: wykład
Wprowadzenie do przedmiotu, specyfika ZZL w branży turystycznej. Analiza kwalifikacji i kompetencji
(managerskich, pedagogicznych, psychologicznych) niezbędnych do pracy w branży ORT, HOT i MICE.
2. ZZL w perspektywie historycznej . Uwarunkowania zarządzania zasobami ludzkimi.
3. Kultura organizacyjna przedsiębiorstwa.
4. Planowanie zatrudnienia oraz określenie potrzeb personalnych w firmie (analiza pracy i planowanie obsad
personalnych); Ustalenie wymagań osobowe na dane stanowisko (kompetencje, kwalifikacje,
doświadczenie zawodowe, specjalne wymagania itp. ); Profil cech osobowych niezbędny na dane
stanowisko pracy;
5. Kształtowanie stanu i struktury zatrudnienia, proces kształtowania zatrudnienia, pozyskiwanie personelu,
źródła pozyskiwania personelu, nabór kandydatów, rekrutacja i selekcja, dobór na stanowisko pracy,
derekrutacja, Outplacement.
6. Zarządzanie zasobami ludzkimi oparte na kompetencjach. Zarządzanie wiedzą.
7. Teorie motywacji
8. Ocenianie w procesie pracy (pojecie i cele oceniania, system oceniania, zasady, kryteria, metody i techniki
oceniania) oraz strategie wynagrodzeń.
9. Rozwój zasobów ludzkich (pojecie i cele oceniania, system oceniania, zasady, kryteria, metody i techniki
oceniania)
10. Polityka dotycząca zasobów ludzkich.
1.
Literatura podstawowa
Literatura uzupełniająca
1. Pocztowski A., Zarządzanie zasobami ludzkimi. Strategie – procesy – metody, PWE,
Warszawa 2008.
2. Tokarz Anna, Zarządzanie zasobami ludzkimi w sektorze turystycznym, Difin,
Warszawa 2008.
3.
4.
5.
Armstrong M., Zarządzanie zasobami ludzkimi, wyd. IV, Oficyna Wolters Kluwer
business, Kraków 2007.
Listwan T., Zarządzanie kadrami, wyd. IV, Wyd. C.H.Beck, Warszawa 2010.
Janowska Z., Zarządzanie zasobami ludzkimi, wyd. II, PWE, Warszawa 2010.
Metody dydaktyczne
-wykład – metoda podająca oraz prezentacja multimedialna
- wystąpienia na wykładach, udział w dyskusjach, rozwiązywanie problemu