Zmień dietę na wiosnę! - Zespół Szkół Rolniczych w Namysłowie
Transkrypt
Zmień dietę na wiosnę! - Zespół Szkół Rolniczych w Namysłowie
Zespół Szkół Rolniczych Zmień dietę na wiosnę! Autor: Grażyna Serafin 20.03.2012. Zmieniony 20.03.2012. Organizm po zimie potrzebuje dużej ilości witamin, które można znaleźć szczególnie w warzywach i owocach. Dobrze jest również dostarczyć organizmowi związków mineralnych i przeciwutleniaczy, jak również błonnika. Wiosenna dieta, w której przeważają nowalijki to najlepsza metoda, aby wybudzić organizm po zimie i dać naszemu organizmowi duży zastrzyk energii. Dzięki diecie możemy również nawilżyć skórę, wysuszoną zimowym ogrzewaniem i mroźnym powietrzem. Podstawą wiosennej diety jest pięć posiłków. Ich wartość kaloryczna powinna wynosić 1300-1500 kalorii. Warto również unikać tłuszczów zwierzęcych i cukrów prostych. Węglowodany i białko powinny być spożywane w proporcji 2:1. Nowalijki łączmy z pełnoziarnistym pieczywem, razowym makaronem, kaszami i ryżem. W zdrowej diecie nie powinno również zabraknąć chudego mięsa drobiowego, kefirów, jogurtów, chudy twarogów. W czasie trwania diety zaleca się picie dużej ilości wody, zwłaszcza mineralnej i niegazowanej. Wybierając nowalijki, należy zwrócić uwagę szczególnie na te, które są bogate w beta-karoten (marchewka, wszystkie odmiany sałaty, natka pietruszki, kalarepa, liście szpinaku), witaminę C (młode ziemniaki, papryka, rzepa, pomidory), kwas foliowy (szpinak, kapusta, brokuły, szparagi), potas (rzodkiewka, surowe buraki, brukiew, bakłażany, cukinia, czosnek, koperek zielony). Przykładowe posiłki w ramach wiosennej diety I ŚNIADANIE - ok.400 kcal - herbata bez cukru pieczywo graham - 1,5 kromki pieczywo żytnie staropolskie-2 kromki masło – 2g serek homogenizowany bez dodatków - 100 g pomidor -100 g szczypiorek- 1/3 pęczka (10g) II ŚNIADANIE – ok. 120 kcal - jogurt naturalny 1,5%-150 g - jabłko-1 średnie (100 g) OBIAD – ok.400 kcal - pierś indyka lub kurczaka na parze lub pieczona w folii – 130g - kasza gryczana - 45 g - surówka: kapusta biała (100g), marchew - 1 średnia (50g), cebula - 1 średnia (50 g), oliwa z oliwek 1 łyżeczka (50 g) - woda mineralna niegazowana http://zsr_namyslow.wodip.opole.pl/j Kreator PDF Utworzono 3 March, 2017, 17:35 Zespół Szkół Rolniczych PODWIECZOREK - 140 kcal - grejpfrut - 1 średni (240 g) - woda mineralna niegazowana KOLACJA - 300 kcal - herbata bez cukru pieczywo graham-2 kromki miękka margaryna - 5 g szynka wołowa lub drobiowa 2 cienkie plasterki (20 g) ogórek świeży-1 średni (100 g) rzodkiewki 10 sztuk (100 g) W razie problemów z odważaniem porcji składników odsyłam do uprzedniego artykułu, gdzie podałam zamienniki ilości wagowych na ilości objętościowe. źródło: http://www.fit.pl/dietetyka/diety/sezonowe/zdrowa_dieta_na_wiosne,304,1,0.html wpisała: G. Serafin http://zsr_namyslow.wodip.opole.pl/j Kreator PDF Utworzono 3 March, 2017, 17:35