analiza potrzeb edukacyjnych

Transkrypt

analiza potrzeb edukacyjnych
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
Potrzeby edukacyjne
zgłoszone przez uczestników
doskonalenia zawodowego
w Centrum Doradztwa Rolniczego
w okresie I-VI 2006 r.
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
mgr inŜ. Maria Majewska
DIAGNOZOWANIE POTRZEB EDUKACYJNYCH
KLIENTÓW CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
W Dziale Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką CDR realizowane
są następujące zadania w zakresie doskonalenia zawodowego, wynikające z ustawy
o jednostkach doradztwa rolniczego i określone w regulaminie organizacyjnym:
•
organizacja i koordynacja doskonalenia zawodowego:
–
kadr doradczych jednostek doradztwa rolniczego,
–
nauczycieli szkół rolniczych w zakresie określonym w ustawie;
•
analiza potrzeb edukacyjnych kadr doradczych oraz nauczycieli szkół rolniczych;
•
przygotowywanie
jednolitych
zasad
konstruowania
programów
doskonalenia
zawodowego i dokumentowania prowadzonych form doskonalenia zawodowego oraz
upowszechnianie ich w jednostkach doradczych, a takŜe formalna ocena programów
szkoleń;
•
współudział w przygotowaniu i realizacji projektów przedsięwzięć wspierających rozwój
zawodowy
kadry
doradczej
oraz
nauczycieli
szkół
rolniczych
w
zakresie
zrównowaŜonego rozwoju obszarów wiejskich;
•
opracowywanie i rozpowszechnianie informacji wspierających rozwój zawodowy
pracowników doradztwa rolniczego.
Badanie potrzeb edukacyjnych klientów zewnętrznych CDR realizowane jest od 2006
roku w kształcie, który jest opisany w PROCEDURZE P-06 ZARZĄDZANIE
USŁUGAMI EDUKACYJNYMI. Diagnozowane są potrzeby następujących grup klientów:
pracownicy wojewódzkich ośrodków doradztwa rolniczego,
nauczyciele szkół prowadzących kształcenie w zawodach sektora rolno-Ŝywnościowego.
W badaniach stosowany jest jednolity kwestionariusz ankiety dla uczestników usług
edukacyjnych, który daje moŜliwość określenia zakresów tematycznych oraz wyboru formy
ich realizacji.
Celem badań jest zebranie danych, dotyczących potrzeb podstawowych grup klientów
zewnętrznych CDR, słuŜących do planowania pracy w komórkach organizacyjnych CDR
i dostosowania oferty edukacyjnej CDR do potrzeb klientów. Zakładane korzyści wynikające
z realizacji badań diagnostycznych są następujące:
2
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
Skoordynowanie prac prowadzonych w CDR związanych z diagnozowaniem potrzeb
klientów zewnętrznych.
Dostęp wszystkich pracowników CDR do szczegółowych danych dotyczących potrzeb
poszczególnych grup klientów.
Diagnozowanie potrzeb klientów zewnętrznych CODN zgodnie z przyjętą procedurą,
w sposób systemowy.
Wykorzystanie
zdobytych
materiałów
do
przygotowania
jednolitego
systemu
doskonalenia zawodowego pracowników jednostek doradztwa rolniczego.
UmoŜliwienie, poprzez umieszczenie w Internecie– na stronie Działu DZOiWzN,
wykorzystania informacji o potrzebach edukacyjnych takŜe przez innych organizatorów
doskonalenia zawodowego doradców rolniczych i nauczycieli szkół rolniczych.
Badania diagnostyczne potrzeb są przeprowadzane po zakończeniu kaŜdej formy
edukacyjnej, a analizy wyników – w odstępach półrocznych. Materiały źródłowe są dostępne
w działach, które były organizatorami poszczególnych form. Zestawienia potrzeb
uczestników form edukacyjnych przedstawiane są dyrekcji CDR oraz kierownikom komórek
organizacyjnych CDR, a takŜe umieszczane w Internecie.
Informacja o formach edukacyjnych przeprowadzonych w I-VI 2006 r.
Rodzaj formy
edukacyjnej
L.p.
Liczba form
edukacyjnych
4
Liczba uczestników
1.
Kurs
2.
Seminarium
13
550
3.
Szkolenie
2
105
4.
Warsztaty
1
20
20
950
Razem
275
Większość organizowanych form edukacyjnych (85%) była skierowana do
pracowników
ośrodków
doradztwa
rolniczego.
Nauczyciele
szkół
sektora
rolno-
Ŝywnościowego stanowili mniej niŜ 8% uczestników. Szczegółowe analizy wyników badań
diagnostycznych sporządzone w Dziale Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z
Nauką CDR w Brwinowie przedstawiono poniŜej.
3
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
mgr inŜ. Jolanta Borczyńska-śbikowska
POTRZEBY EDUKACYJNE PRACOWNIKÓW
JEDNOSTEK DORADZTWA ROLNICZEGO
Wyniki
badań
ankietowych
przeprowadzonych
po
zakończeniu
form
edukacyjnych
organizowanych przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie oraz Oddziały
w Krakowie, Poznaniu i Radomiu dla pracowników jednostek doradztwa rolniczego
w okresie I. – VI. 2006r.
Tabela 1
Przeprowadzone formy edukacyjne
L.p.
Rodzaj formy
Liczba form
edukacyjnej
edukacyjnych
Liczba uczestników
5.
Kurs
3
249
6.
Seminarium
11
501
7.
Szkolenie
2
105
8.
Warsztaty
1
20
17
875
Razem
Tabela 2
Szczegółowe zestawienie przeprowadzonych form edukacyjnych
Lp.
1.
2.
3.
4.
Rodzaj i nazwa
formy edukacyjnej
Seminarium „Energetyczne
wykorzystanie biomasy oraz
biopaliw”
Szkolenie doradców: „Program
rolnośrodowiskowy –
Seminarium
„Promocja i ochrona produktów
regionalnych
i tradycyjnych”
Kurs – II Edycja
WdraŜanie systemu HACCP w
zakładach sektora Ŝywnościowego
na obszarach wiejskich
6-7.03.
27-28.03.
Liczba
uczestników
43
41
31.01- 1.02.
62
CDR w Brwinowie
30-31. 03
72
CDR w Brwinowie
9-11.01.
30
CDR O/Kraków
Termin
Organizator
CDR w Brwinowie
4
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
Lp.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Rodzaj i nazwa
formy edukacyjnej
Kurs intranetowy
samokształcenie kierowane
Edycja IV
„Leaderatorium – platforma
intranetowa”
Warsztaty
„Dopłaty bezpośrednie, ONW –
wykorzystanie GPS”
Seminarium
„Metoda LEADER
– nowe wyzwania dla doradców
w okresie planowania 2007 2013”
Kurs intranetowy
samokształcenie kierowane
Edycja V
Leaderatorium
„Leaderatorium – platforma
intranetowa”
Seminarium
„Tajemnice smaków produktów
regionalnych i tradycyjnych”
seminarium
Seminarium
III Ogólnopolskie seminarium
metodyczno-oświatowe dla
pracowników jednostek
doradztwa rolniczego pt.:
"Metodyka konstruowania
programów".
Seminarium
Energetyczne wykorzystanie
biomasy oraz biopaliw
Seminarium
Doskonalenie umiejętności
posługiwania się programem
Adobe InDesign oraz Adobe
Illustrator
Seminarium – „Doświadczenia
w realizacji pierwszego etapu
programu – Odnowa wsi”
Termin
Liczba
uczestników
21.01-08.03.
166
Organizator
CDR O/Kraków
30-31.03.
20
CDR O/Kraków
25-27.04.
28
CDR O/Kraków
26.04-07.06.
53
CDR O/Kraków
19-22.06.
40
CDR O/Kraków
28-30.06.
39
CDR O/Kraków
21-22.03.
31
CDR O/Poznań
23-25.05.
21
CDR O/Poznań
6.04.
74
CDR O/Radom
5
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
Lp.
14.
15.
16.
17.
Rodzaj i nazwa
formy edukacyjnej
Seminarium – „Promocja i
ochrona produktów regionalnych
i tradycyjnych”
Seminarium – Energetyczne
wykorzystanie biomasy oraz
biopaliw”
Seminarium, „Rolnictwo
ekologiczne jako element
programów rolnośrodowiskowych
w planie działań 2007 – 2013”
Szkolenie, „Rolnictwo
ekologiczne”
Termin
21.03.
Liczba
uczestników
35
Organizator
CDR O/Radom
13–14.03.
45
CDR O/Radom
10 – 11.05.
32
CDR O/Radom
19. – 20.06.
43
CDR O/Radom
Ankiety oddało około 70% uczestników form edukacyjnych, przy czym co czwarty zgłaszał
potrzeby edukacyjne. Ogółem zgłoszono zapotrzebowanie na 6 rodzajów form edukacyjnych
i 219 tematów. Szczegółowe zestawienie zawierają tabele 3 i 4.
Tabela 3
Zgłaszane formy edukacyjne
Rodzaj formy
edukacyjnej
L.p.
Liczba /%/
1.
Szkolenie
115 /53,5/
2.
Warsztaty
44 /20/
3.
Kurs
36 /16/
4.
Seminarium
18
/8/
5.
Wyjazd studyjny
5
/2/
6.
Studia podyplomowe
1
/0,5/
Razem
219 /100/
6
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
Tabela 4
Zgłaszane potrzeby edukacyjne
Forma
Szczegółowa tematyka
L.p. Grupa zagadnień
edukacyjna
1.
Kurs
Produkcja
− Hodowla bydła
rolnicza
− Produkcja roślinna i zwierzęca
− Zagadnienia z dziedziny weterynarii
Seminarium
− Zastosowanie nowych technologii w rolnictwie,
innowacyjne metody produkcji /5/*
− Wymagania
wynikające
z
zasady
współzaleŜności (cross-compliance}
Szkolenie
− Technologia produkcji roślin energetycznych /4/
− Certyfikaty w produkcji rolnej /2/
− Zwykła Dobra Praktyka Rolnicza
Wyjazd
− Technologie produkcji i infrastruktura wsi
studyjny
w krajach Unii Europejskiej
2
PROW
2007- Kurs
− RóŜnicowanie działalności rolniczej
20013
Szkolenie
− Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata
2007-2013 /12/
− Program LEADER + w praktyce /4/
− Odnowa wsi
− Ułatwienie startu młodym rolnikom
− Inwestycje w gospodarstwach rolnych
− RóŜnicowanie działalności rolniczej
3.
Programy rolno- Kurs
− Programy rolnośrodowiskowe 2007-2013 /7/
środowiskowe
Seminarium
− Rozpoznawanie cennych przyrodniczo siedlisk,
i rolnictwo
ocena
trwałych
uŜytków
zielonych
ekologiczne
/zajęcia terenowe/
Szkolenie
− Produkcja ekologiczna w gospodarstwach
rolnych /9/
− Programy rolnośrodowiskowe na lata 2007 –
2013 /5/
− Finansowanie inwestycji proekologicznych /2/
− Uzyskanie uprawnienień doradcy
rolnośrodowiskowego /2/
− Prowadzenie przetwórni ekologicznej
− Gospodarstwo ekologiczne a zasada wzajemnej
zgodności
− Produkcja na obszarach prawnie chronionych
− Ustawa o ochronie środowiska i prawo wodne
− Posługiwanie się mapami geodezyjnymi
i ortofotomapami.
Warsztaty
− Wypracowanie wzorów dokumentów i procedur
postępowania w doradztwie
rolnośrodowiskowym
7
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
L.p.
4.
5.
Grupa zagadnień
Forma
edukacyjna
Szkolenie
Ogrodnictwo
Rozwój obszarów Kurs
wiejskich
Szkolenie
Wyjazd
studyjny
Warsztaty
6.
7.
Przetwórstwo
spoŜywcze
Ekonomika
i zarządzanie
Fundusze unijne
Seminarium
Szkolenie
Warsztaty
Kurs
Seminarium
Szkolenie
Warsztaty
Szczegółowa tematyka
−
−
−
−
−
−
−
−
Produkcja pszczelarska i sadownicza
Agroturystyka i turystyka wiejska /5/
Produkt regionalny i tradycyjny /6/
Agroturystyka
Aktywizacja kobiet wiejskich
Dziedzictwo kulturowe
Alternatywne źródła dochodu
Produkty regionalne w UE – produkcja
i promocja /2/
− Rozwój agroturystyki w krajach UE a produkt
regionalny
− Produkty regionalne i tradycyjne w ramach
programu Leader
− Pisanie wniosków/projektów o dofinansowanie
działań z zakresu produktów regionalnych
i tradycyjnych
− GHP, GMP, HACCP w procesie wytwarzania
produktów lokalnych i regionalnych
− HACCP
− Praktyczne wprowadzenie HACCP
− Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich /4/
− Rachunkowość, księgowość i ekonomika
rolnicza
− Pozyskanie środków na inwestycje w rolnictwie
− Ekonomika w gospodarstwie rolnym
− Marketing produktów lokalnych
− Organizacja grup producenckich /4/
− SprzedaŜ bezpośrednia w gospodarstwie rolnym
/2/
− Prawo rolne
− Polityka i fundusze strukturalna UE
− Finansowanie inwestycji gminnych z róŜnych
funduszy w unijnych
− Zmiany w Prawie Zamówień Publicznych
− Praktyczne
tworzenie
planu
rozwoju
miejscowości
− Instrukcja pisania wniosków i biznes planów /34/
− Kredyty prweferencyjne
8
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
L.p.
8.
Grupa zagadnień
Nowoczesne
techniki
i technologie
w rolnictwie
9.
Organizacja pracy
doradczej
Forma
edukacyjna
Kurs
Szkolenie
Warsztaty
Kurs
Seminarium
Szkolenie
Warsztaty
10
11
*-
Oświata rolnicza
Inne
Studia
podyplomowe
Seminarium
Szkolenie
Kurs
Szczegółowa tematyka
− Wykorzystanie
w gospodarstwie
komputera
i
Internetu
− Produkcja i rozwój odnawialnych źródeł energii,
wykorzystanie biopaliw, sposoby przetwarzania
biomasy /28/
− Technika rolnicza /3/
− Przydomowe oczyszczalnie ścieków i płyty
obornikowe /2/
− Wykorzystanie technologii GPS
− Pedagogika dorosłych; współczesny nauczyciel
/edukator andragog /3/
− Planowanie, sprawozdawczość w WODR /4/
− Organizacja i ewaluacja pracy w doradztwie /3/
− Psychologiczne aspekty pracy z dorosłymi /2/
− Strategie budowania wizerunku firmy
− Zachowania w sytuacjach kryzysowych
− Sztuka prezentacji i zasady komunikacji
interpersonalnej /6/
− Metodyka prowadzenia szkoleń dla rolników /2/
− Kontakt z mediami; udzielanie wywiadów,
pisanie artykułów i informacji, felietonów itd. /2/
− Zarządzanie usługami edukacyjnymi
− Zarządzanie oświatą
− Seminaria metodyczno-oświatowe - kontynuacja
− Nowe technologie informatyczne w oświacie
− Dofinansowanie placówek oświatowych
− Wsparcie przekształceń w edukacji zawodowej
− Umiejętność posługiwania się programami
graficznymi /2/
− Wykonywanie zdjęć techniką cyfrową i obróbka
graficzna zdjęć
− Zasady typografii i składu publikacji – programy
komputerowe
− Programy edytorskie
− Język angielski w rolnictwie
liczba powtórzeń tematu
9
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
Tabela 5
Najczęściej zgłaszana tematyka
Temat
L.p.
Liczba powtórzeń
1.
Instrukcja pisania wniosków i biznes planów
34
2.
Produkcja i rozwój odnawialnych źródeł energii,
wykorzystanie biopaliw, sposoby przetwarzania biomasy
28
3.
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013
12
4.
Produkcja ekologiczna w gospodarstwach rolnych
9
5.
Produkt regionalny i tradycyjny
8
6.
Programy rolnośrodowiskowe 2006-2013
6
7.
Sztuka prezentacji i zasady komunikacji interpersonalnej
6
8.
Zastosowanie nowych technologii w rolnictwie, innowacyjne
metody produkcji
5
9.
Programy rolnośrodowiskowe na lata 2007 – 2013
5
10. Agroturystyka i turystyka wiejska
5
11. Program LEADER w praktyce
4
12. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich
4
13. Technologia produkcji roślin energetycznych
4
14. Planowanie, sprawozdawczość w WODR
4
15. Technika rolnicza
3
16. Organizacja i ewaluacja pracy w doradztwie
3
17. Pedagogika dorosłych; współczesny nauczyciel /edukator
andragog
3
18. Uzyskanie uprawnienień doradcy rolnośrodowiskowego
2
19. Certyfikaty w produkcji rolnej
2
20. Finansowanie inwestycji proekologicznych
2
21. SprzedaŜ bezpośrednia w gospodarstwie rolnym
2
22. Przydomowe oczyszczalnie ścieków i płyty obornikowe
2
23. Psychologiczne aspekty pracy z dorosłymi
2
24. Metodyka prowadzenia szkoleń dla rolników
2
25. Kontakt z mediami; udzielanie wywiadów, pisanie artykułów
i informacji
2
26. Umiejętność posługiwania się programami graficznymi
2
10
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
mgr inŜ. Justyna Zdunek
Potrzeby edukacyjne
nauczycieli szkół i placówek kształcących w zawodach sektora rolno-Ŝywnościowego
Wyniki badań ankietowych przeprowadzonych po zakończeniu form edukacyjnych
organizowanych przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie oraz Oddział w Krakowie,
dla nauczycieli szkół i placówek kształcących w zawodach sektora rolno-Ŝywnościowego
w okresie I. – VI. 2006r.
I. Informacje ogólne
Tabela 1
Przeprowadzone formy edukacyjne
L.p.
9.
Rodzaj formy
edukacyjnej
Kurs
Liczba form
edukacyjnych
1
Liczba uczestników
2
49
3
75
10. Seminarium
Razem
26
Tabela 2
Szczegółowe zestawienie przeprowadzonych form edukacyjnych
Rodzaj i nazwa formy
edukacyjnej
18. III. Mazowieckie Seminarium
Oświatowe
19. Seminarium „Instrumenty wsparcia
rozwoju obszarów wiejskich i
rolnictwa na lata 2007 - 2013
20. Kurs
„Wzbogacanie procesu
dydaktycznego o działania
kształtujące umiejętności przydatne
na egzaminie zawodowym w
technikach i szkołach policealnych”
Lp.
7.04.
Liczba
uczestników
34
13-14.03.
15
CDR O/Kraków
24 – 25. 03.
26
CDR O/Kraków
Termin
Organizator
CDR w Brwinowie
W pierwszym półroczu 2006 r. CDR zorganizowało 3 formy edukacyjne, w których
uczestniczyło 75 nauczycieli szkół sektora rolno-Ŝywnościowego. Ankiety ewaluacyjne
uzyskano od 59 % uczestników form edukacyjnych.
11
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
II. Zgłaszane potrzeby edukacyjne
W ankietach respondenci zgłosili zapotrzebowanie na 6 rodzajów form edukacyjnych
i 41 tematów. Szczegółowe zestawienie zawierają tabele 3 i 4.
Tabela 3
Zgłaszane formy edukacyjne
7.
Rodzaj formy
edukacyjnej
Szkolenie
8.
Kurs
9
22,0
9.
Seminarium
8
19,5
10. Konferencja
1
2,4
11. Warsztaty
13
31,7
12. Studia podyplomowe
2
4,9
41
100
L.p.
Razem
Liczba
%
8
19,5
Tabela 4
Zgłaszana tematyka poszczególnych form edukacyjnych
L.p.
1.
2
Grupa zagadnień
Forma
edukacyjna
Produkcja rolnicza, Szkolenie
rolnictwo
ekologiczne
Seminarium
PROW 2007-20013
Szkolenie
5.
Rozwój
obszarów Kurs
wiejskich
Seminarium
Warsztaty
Szczegółowa tematyka
− Przedmioty zawodowe w szkołach rolniczych –
aktualizacja treści kształcenia
− Rolnictwo ekologiczne
− Omówienie poszczególnych działań w ramach
wszystkich osi po uszczegółowieniu wymagań
przez MRiRW
− Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata
2007-2013
− Działalność agroturystyczna prowadzona przez
osoby fizyczne
− Standardy i wymagania w agroturystyce
− Agroturystyka
− Tematyka związana z produkcją Ŝywności,
agroturystyka i hotelarstwo na wsi
− MoŜliwości osób fizycznych w dziedzinie
działań kulturotwórczych i edukacyjnych na wsi
− Rachunkowość rolna, Finansowanie
przedsięwzięć w turystyce, agroturystyce
12
CENTRUM DORADZTWA ROLNICZEGO
Dział Doskonalenia Zawodowego, Oświaty i Współpracy z Nauką
L.p.
6.
Grupa zagadnień
Przetwórstwo
spoŜywcze
Gastronomia
Forma
edukacyjna
Kurs
Szkolenie
7.
Ekonomika
i zarządzanie
Fundusze unijne
Kurs
Seminarium
Szkolenie
Studia
podyplomowe
Warsztaty
10
Oświata
Konferencja
Seminarium
Warsztaty
Kurs
11
Inne
Seminarium
Szczegółowa tematyka
− Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta
− Urządzanie zakładów gastronomicznych i
gospodarstwa domowego
− Praktyczne wprowadzenie systemu HACCP
− System HACCP w gastronomii
− Program Ŝywienia człowieka
− Kryteria do oceniania projektów /2/*
− Ekonomika w gospodarstwie rolnym
− Marketing produktów lokalnych
− Aktualne informacje dotyczące wsparcia rolnictwa
− Ekonomika agrobiznesu
− Wszelkie nowości związane z rolnictwem UE (rynki
rolne, programy pomocowe itp.)
− Agrobiznes /2/
− Budowa biznes planu dla gospodarstw rolnych
− Ekonomika rolna i rozliczenia rolników
− Grupy producenckie
− Marketing produktów rolnych.
− Mikro i mini przedsiębiorstwa w agrobiznesie
− Usługi w agrobiznesie.
− Ekonomika rolna, agroturystyka w Unii Europejskiej
− Szkolnictwo – forma i zasady rozliczania
− Programy modułowe – dokumentacja
− Praktyczna nauka zawodu
− Wprowadzenie modułowych programów nauczania
dla zawodu technik Ŝywienia i gospodarstwa
domowego
− Metody nauczania pod standardy egzaminacyjne
− Wykorzystanie technik informacyjnokomunikacyjnych w nauczaniu /kształcenie w
branŜy rolno-Ŝywnościowej/
− Egzamin zawodowy – rachunkowość rolna
− Hospitacje diagnozujące
− Agrobiznes – egzamin zawodowy
− Zasady opracowywania i wprowadzania BMP
i BHP w szkolnych pracowniach Ŝywienia /równieŜ
system HACCP/
− Egzaminator w zawodzie technik Ŝywienia i
gospodarstwa domowego
− Stowarzyszenia – moŜliwości dofinansowania
działań
* - liczba powtórzeń tematu
13