Oferta Wigilijna

Oferta Wigilijna
Zupy
•
•
•
•
•
Świąteczny barszcz pachnący wędzoną śliwką z jarskim pasztecikiem
Zupa borowikowa pachnąca lasem z domowymi łazankami
Biały barszcz z kwaśną śmietaną i aromatycznymi kurkami
Zabielana zupa rybna z aromatem ziół
Tradycyjna zupa grzybowa z kluseczkami
Zimne zakąski
• Karp po żydowsku
• Łosoś w galarecie
• Sandacz w galarecie na musie cytrynowym
• Sandacz pod warzywnym garniturem
• Rożek z pstrąga w aromacie cytrusów/ lub tradycyjnie w galarecie
• Pstrąg faszerowany musem z łososia
• Polędwiczka z dorsza atlantyckiego na słodko-kwaśnym garniturze warzywnym
• Tymbaliki rybne z warzywami
• Śledź na trzy smaki(pikantny, słodki, wytrawny)
• Śledź marynowany w koperku z dodatkiem kurek i ziół
• Świąteczny pasztet z orzechami włoskimi
• Aromatyczny pasztet z dziczyzny z nutą jałowca nadziewany śliwkami duszonymi w
czerwonym winie
• Pasztet z sarny z orzechami nerkowca
• Makiełki z bakaliami, miodem lipowym i kandyzowaną skórką pomarańczową
Dania ciepłe
• Filet z karpia soute z patelni
• Karp smażony z borowikami
• Bruk z łososia w sosie korzenno-pomarańczowym
• Winny łosoś z pieca z ziołową skorupką
• Polędwiczka z dorsza otulony makowym szalem
• Łosoś w sosie cytrynowym
• Tradycyjna pieczona kaczka
• Kaczka faszerowana kasza z dodatkiem bakali i wędzonych śliwek
• Staropolska szynka „myszka” gotowana w sosie chrzanowym
• Szynka pieczona uprzednia peklowana w musztardowej solance
• Pierogi z kapustą i grzybami
• Pierogi z łososiem i ziołami
Sałatki
• Sałatka śledziowa z jabłkiem
• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem
• Sałatka z marynowanego selera i gotowanego kurczaka z ananasem i ziołami
Ciasta i desery
GRZEMI s.c. 60-415 Poznań, ul. Lutycka 34
tel/fax: 061 662 36 65
NIP 781-17-87-109 REGON 300352089
Konto bankowe nr: 72 1060 0076 0000 3200 0126 4871
www.powozownia.pl
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Domowy sernik z brzoskwiniami
Zawijany makowiec po poznańsku
Jabłecznik tradycyjny
Piernik świąteczny
Świąteczna babka bakaliowa
Keks świąteczny
Strudel z jabłkami
Miodownik
Tiramisu
•
Panna Cotta
•
Deser jabłkowo- limonkowy
•
Deser cappucino z konfiturą z czarnej porzeczki
Bufet kawowo- herbaciany
• Kawa serwowana według życzenia z cukrem lub ze słodzikiem i cytryną
•
Herbata serwowana według życzenia z cukrem lub ze słodzikiem
•
Soki: pomarańczowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki - 0,5l/ osobę
•
Woda niegazowana i gazowana – 0,5l / osobę
Atrakcje kulinarne
• Pieczona szynka wieprzowa podawane z tradycyjnym farszem z kaszy i podrobów
GRZEMI s.c. 60-415 Poznań, ul. Lutycka 34
tel/fax: 061 662 36 65
NIP 781-17-87-109 REGON 300352089
Konto bankowe nr: 72 1060 0076 0000 3200 0126 4871
www.powozownia.pl