Korzenna szynka pieczona ze skórą

Korzenna szynka pieczona ze skórą
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 180 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 150 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
8
Składniki:
Pieczona, korzenna szynka to prawdziwa gratka dla wielbicieli mięs, przede
szynka ze skórą 1,5
wszystkim dlatego, że pieczona jest ze skórą. Tę zaś najpierw nacieramy
mieszanką MAGGI, a następnie wcieramy w nią pieprz, brązowy cukier i wbijamy
goździki. Taka korzenna szynka pieczona ze skórą to danie rodem ze
Przyprawa w płynie Maggi 7
szlacheckiego dworu – sycące, aromatyczne i niezwykle smaczne. Korzenna
pieprz
goździki 1
brązowy cukier 2
szynka pieczona ze skórą najlepiej smakuje z kieliszkiem czerwonego,
wytrawnego wina. Udanego ucztowania!
Smacznego!
Notatnik
Sposób przygotowania:
Natnij skórę szynki w drobną kratkę, tak aby nie
uszkodzić mięsa. Dobrze natrzyj mieszanką MAGGI,
pieprzu i brązowego cukru. Pomiędzy nacięcia
powbijaj goździki.
Włóż mięso do naczynia do pieczenia, podlej
szklanką wody i włóż do piekarnika nagrzanego do
160°C. Co jakiś czas podlewaj sokami, które
wypłynęły z szynki. Piecz ok. 2 godzin, następnie
rozgrzej piekarnik do 225°C i piecz jeszcze około 20
minut, aż skórka zbrązowieje.
Wyjmij, odstaw na 30 minut. Podawaj.