LGAN article 19 08 10

NAJSTRAWNIEJSZA KISZONKA Z KUKURYDZY
Kiedy zbierać kukurydzę na kiszonkę?
Jakość kiszonki z kukurydzy zaleŜy od wielu czynników: genetyki odmian, warunków
atmosferycznych, maszyny do zbioru, sprawnego zwiezienia świeŜej masy, ubicia i szczelnego
zamknięcia silosu. Hodowcy bydła bardzo często zapominają, Ŝe równie mocno na jakość sporządzanej kiszonki wpływa
sucha masa w momencie zbioru. Odpowiednia zawartość suchej masy kukurydzy gwarantuje, iŜ pozyska się energię z
dwóch źródeł: ze skrobi (ziarno) oraz z włókna (liście i łodygi). Z doświadczeń firmy Limagrain w Europie i w Polsce wynika,
iŜ najlepszy moment zbioru kukurydzy na kiszonkę jest w momencie, kiedy zawartość suchej masy w całych roślinach
wynosi od 30% do 35%.
Optymalny termin zbioru odmian LG Animal Nutrition to gwarancja wysokiej strawności włókna
Podczas dojrzewania kukurydzy bardzo szybko rośnie zawartość skrobi i dlatego w wielu gospodarstwach zbiór
rozpoczyna się powyŜej 35%. W tym samym czasie jakość i strawność włókna dramatycznie spada, co odbija się na
strawności i pobraniu kiszonki z kukurydzy. WaŜne jest to, iŜ całkowita zawartość energii w kiszonce nie zmienia się zbyt
wiele podczas dojrzewania kukurydzy, a zmianie ulegają tylko jej proporcje. Przekraczając poziom 35% suchej masy
uzyskuje się więcej energii ze skrobi, ale mniej z włókna. Jednak naleŜy pamiętać, Ŝe z czasem ziarno staje się szkliste i
krowy mają problem ze strawieniem nieuszkodzonych ziaren kukurydzy. W przypadku późnego zbioru konieczne jest
stosowanie sieczkarni wyposaŜonej w gniotownik ziarna. Straty niestrawionej skrobi z powodu nieuszkodzonego ziarna
mogą sięgać nawet 100%!!!
Strawne włókno to dodatkowe źródło energii i większe pobranie kiszonki z kukurydzy
Badane Odmiany
Kontrol 1
Kontrol 2
Kontrol 3, odmiana LG Animal Nutrition
Strawność ścian komórkowych
- DINAG
46,9
51,4
55,4
Pobranie suchej masy
(kg/krowa/dzień)
16,1
16,8
17,9
Źródło: INRA (Francuski Instytut Narodowy Badań Agronomicznych)
Im wyŜsza strawność ścian komórkowych (odmiany LG Animal Nutrition), tym wyŜsze pobranie suchej masy, czyli
kiszonki z kukurydzy. Strawne włókno to dodatkowe źródło energii i większe pobranie kiszonki z kukurydzy.
Terminy i sposoby określenia ilości suchej masy w kukurydzy
Określenie zawartości suchej masy powinno być wykonywane systematycznie na ok. miesiąc przed planowanym
zbiorem. Tak szybkie badanie zawartości suchej masy wydaje się czynnością zbyteczną, ale dzięki temu moŜna
zaplanować optymalny termin zbioru.
Linia mleka na ziarniaku: Pierwszym sposobem jest obserwacja linii mleka na ziarniaku. W miarę dojrzewania
kukurydzy na ziarniaku pojawia się cienka linia, która przesuwa się w kierunku rdzenia kolby. Gdy linia mleka znajdzie się w
połowie ziarniaka, moŜna w przybliŜeniu określić, iŜ zawartość suchej masy w całej roślinie wynosi ok. 28%. Kiedy linia
mleka będzie na wysokości 2/3 ziarniaka, to ilość suchej masy całej rośliny wynosi ok. 35%.
Wiele odmian kukurydzy naleŜy do typu „stay green” i dla nich określenie suchej masy za pomocą linii mleka jest trochę
inne. Przyjmuje się, Ŝe gdy linia mleka jest na wysokości 2/3 ziarniaka, to zawartość suchej masy w całej roślinie wynosi ok.
28%.
Suszenie próby w mikrofalówce: Rośliny do próby naleŜy pobrać w kilku miejscach, aby były jak najbardziej
reprezentatywne dla całego pola. Po wycięciu całych roślin kukurydzy naleŜy rozdrobnić je na sieczkę. Do tego celu moŜe
posłuŜyć ostry nóŜ, sekator lub ogrodowy rozdrabniacz gałęzi. Następnie pocięty materiał trzeba dobrze wymieszać i
odwaŜyć próbkę o masie 100g. OdwaŜoną próbę naleŜy umieścić w mikrofalówce wraz ze szklanką zimnej wody, co
zapobiega samozapaleniu się suszonych roślin. Co 2-3 minuty próbkę waŜy się do momentu, kiedy jej masa się
ustabilizuje. Gdy po kilkakrotnym waŜeniu masa ustabilizuje się na przykład na poziomie 33g, oznacza to, iŜ zawartość
suchej masy wynosi 33%. Oczywiście im więcej prób, tym wynik będzie bardziej dokładny.
Po określeniu suchej masy wiedząc, iŜ przy normalnej temperaturze kukurydza dziennie moŜe zwiększyć suchą
masę o 0,5%, a jeśli temperatura przekracza 30˚C nawet o 1%, moŜna zaplanować termin zbioru. Tylko ta metoda daje
pewny obraz rozwoju suchej masy roślin kukurydzy i na jej podstawie moŜna z wyprzedzeniem zamówić maszynę i
pracowników do zbioru kukurydzy. Odpowiedni termin zbioru to gwarancja wyprodukowania kiszonki z kukurydzy o wysokiej
jakości na cały rok.
Odmiany LG Animal Nutrition
Firma Limagrain od kilku lat oferuje polskim hodowcom bydła odmiany kukurydzy o wysokiej strawności całych
roślin. Mieszańce te charakteryzują się wysokimi parametrami agronomicznymi oraz Ŝywieniowymi. Oznaczone są
specjalnym znakiem jakości LG Animal Nutrition. Znak ten gwarantuje, iŜ dana odmiana była badana pod kątem
wysokiej strawności całych roślin zarówno w laboratorium jak i na Ŝywych zwierzętach. W chwili obecnej tym znakiem
oznaczone są odmiany:
ASPEED, LG 32.32, LG 32.52, LG 32.85
LG 32.33 DUO, LG 32.53 DUO i ALYSTON DUO (nowość)
Firma Limagrain zaprasza Państwa do zapoznania się
ze swoimi odmianami na polach w wrześniu i październiku.
Więcej szczegółów na stronie internetowej:
www.limagrain.pl