2 rodzaje do wyboru

Kochani nowożeńcy !
Mamy dla Was wyjątkową ofertę na zorganizowanie
niezapomnianego Przyjęcia Weselnego
W cenie 195 zł/ na osobę (od 50 osób wzwyż)
zapewniamy :
-przywitanie Nowożeńców chlebem i solą
-wzniesienie toastu „szampanem”
-kącik włoskich smaków
-ekskluzywne menu z możliwością doboru potraw (4 dania gorące)
-pyszny piętrowy tort weselny
-zestaw ciast weselnych
-świeże owoce sezonowe
-kawa i herbata bez ograniczeń
-napoje zimne gazowane, soki, woda 1,5 l. na osobę
-dekorację stołów: kompozycje ze świeżych kwiatów, świece, serwetki w wybranym kolorze
-krzesła w białych pokrowcach z wybranym upięciem
-rabat 50% dla dzieci do lat 6
-bezpłatne ugoszczenie dzieci do lat 3
-kolorowy plac zabaw
-spakowanie pozostałych po przyjęciu potraw w opakowania jednorazowe
-Przyjęcie Weselne bez ograniczeń czasowych
-specjalny prezent dla Młodej Pary
Toast: lampka szampan
Obiad: Zupa (1 rodzaj do wyboru)
-rosół z makaronem
-cebulową z grzankami i serem żółtym
-krem z brokuła z grzankami
-krem z pieczarek z grzankami
Danie główne- mięsa, 3 porcje na osobę (5 rodzajów do wyboru)
-rolada śląska- wołowa
-rolada śląska- wieprzowa
-udko z czarnej kaczki pieczone
-roladka z polędwiczek wieprzowych faszerowana
szpinakiem, warzywami i pomidorem suszonym
-filet z indyka faszerowany szparagami
-schab po sztygarsku
-łopatka wieprzowa faszerowana mięsem i grzybami
-karczek pieczony na dziko
-udko z kurczaka pieczone
-de volaille firmowy z masełkiem czosnkowym
-sznycel szwajcarski z serem żóltym
- surówki i sałatki (3 rodzaje do wyboru)
-sałatka z kapusty czerwonej
-surówka z kapusty białej mieszana
-buraczki
-surówka z pora z jabłkiem
-bukiet warzyw gotowanych z masełkiem i rumianą bułeczką
-dodatki -kluski śląskie jasne i ciemne
-ziemniaczki z koperkiem
Deser: puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną w różnych smakach do wyboru
Owoce świeże: sezonowe, np. łódeczki z ananasa, banany, winogrona, kiwi, nektarynki
Tort weselny śmietankowy
Ciasta:1,5 ciastka na osobę (4 rodzaje)
Kawa, herbata podawana bez ograniczeń
Zimna płyta: -półmisek szynek wędzonych
(szynka z beczki, polędwica sopocka, kindziuk, kabanos, salami, ser żółty)
-galarety (2 rodzaje do wyboru)
-tymbalik z kurczaka
-roladka szynkowa z kremem chrzanowym
-ozorek cielęcy w galarecie
-galaretka z nóżek wieprzowych
-tiftele- kuleczki drobiowe w migdałach z dipem czosnkowym
-śledzie -rolmopsy
-kuleczki rybne-marynowane
-śledzie w zalewie korzennej
-jaja: -z kawiorem
-z majonezem
-sałatki (2 rodzaje do wyboru)
-brokułowa z sosem jogurtowo- czosnkowym
-meksykańska z szynką
-z selera marynowanego, ananasa i grillowanego kurczaka
-z makaronem ryżowym i szynką
-z tuńczykiem
-chlebek pełnoziarnisty własnego wypieku z pastą z sera topionego i warzyw
-pieczywo, masło
-Do wyboru 1 rodzaj:
-roladka z kurczaka faszerowana
-pasztet staropolski z sosem chrzanowym
-deska serów
-roladka z łososia wędzonego z twarożkiem koperkowym
Danie gorące I (1 rodzaje do wyboru): -żurek staropolski, kwaśnica na wieprzowinie,
kurczak słodko- kwaśny, strogonof z kurczaka, potrawka z indyka,
borowikowa z kluseczkami mięsnymi
Ciepła kolacja: -mięsa, 1,5 szt. na osobę (4 rodzaje do wyboru)
-fantazja drobiowa z porem, szynką, pieczarkami, panierowana,
zapiekana z żółtym serem
Danie gorące II:
-filet z kurczaka panierowany, faszerowany mozzarellą,
bazylią i pomidorem suszonym
-grillowany filet z kurczaka na łożu z warzyw
-nuggetsy z dodatkiem sosu czosnkowego
-eskalopki z indyka
-filet z indyka z pieczarkami
-karkówka grillowana z masełkiem cytrynowym i zielonym pieprzem
-kotlecik wieprzowy po parysku
-szaszłyk wieprzowy z boczkiem i cebulką
-łosoś grillowany z masełkiem koperkowym
-panierowany filet z dorsza z masełkiem czosnkowym
-surówki (2 rodzaje do wyboru)
-surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem
-surówka z marchewki z owocami
-surówka z selera z orzechami
-mieszanka sałat z dodatkiem sosu winegret
-kapusta zasmażana
-dodatki (2 rodzaje do wyboru)
-frytki
-szyszki ziemniaczane
-ziemniaki odsmażane z boczkiem i cebulą
-ziemniaki smażone ze skórką
-ryż rozmaitości- z warzywami
-lub zamiennie
-prosiak pieczony, uformowany z mięsa wieprzowo- drobiowego i szynka
wieprzowa pieczona podawane z sosem borowikowym i ziemniaczkami
odsmażanymi z boczkiem i cebulką, kapustą zasmażaną, surówką z kapusty
pekińskiej z ogórkiem konserwowym serwowane przez naszych kucharzy
w strojach galowych w formie pokazu kulinarnego
II -barszcz czerwony czysty z krokietem
Napoje wliczone w cenę menu:
coca-cola, fanta, sprita, sok owocowy, woda niegazowana w dzbankach- 1,5l/osobę:
reszta napoi rozliczane według zużycia
Kącik włoskich smaków:
-carpaccio z polędwicy wołowej
-melon z szynką parmeńską
-roszponka z gruszką nadziewaną twarożkiem z orzechami
-krewetki smażone na masełku czosnkowym, z kolorowymi sałatami
-zestaw włoskich szynek i kiełbasek z kaparowymi jabłuszkami
-mozzarella z pomidorem i bazylią
-ciabatta
-panna cotta z sosem malinowym
Dopuszczamy możliwości zakupu alkoholu wysokoprocentowego we własnym zakresie.
Piwo i wino ( w promocyjnych cenach) rozliczamy według spożycia.
Jesteśmy otwarci na Państwa propozycje i potrzeby.
Istnieje możliwość skomponowania innego menu według Państwa życzeń, wówczas cena ustalana
jest indywidualnie.
Cena w/w menu dla 40-49 osób wzrasta o 5% za osobę
Cena w/w menu poniżej 40 osób jest wyliczana indywidualnie
Restauracja WEGA Orzesze-Gardawice,
ul. Katowicka 5 tel. 32 22 14 048
www.restauracja-wega.pl