PROGRAM III OGÓLNOPOLSKEJ KONFERENCJI NAUKOWEJ

PATRONAT HONOROWY:
Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Jacek Protas
Prezydent Olsztyna
Piotr Grzymowicz
PROGRAM III OGÓLNOPOLSKEJ KONFERENCJI NAUKOWEJ
„Środowisko, odżywianie, kosmetyki a zdrowie i uroda”
17 maja 2014 r.
godz. 9:00
sala 100E
UROCZYSTE OTWARCIE KONFERENCJI /sala 100E/
Rektor OSW, prof. dr hab. Henryk Kostyra
WYKŁADY PLENARNE
9:10-9:55
Nanotechnologia w kosmetologii
9:55-10:30
Genomika, epigenetyka, nutrigenomika, nutrikosmetyka
a zdrowie i uroda człowieka
prof. dr hab. n. med. Wojciech
Piekoszewski,
Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
prof. dr hab. Henryk Kostyra,
Olsztyńska Szkoła Wyższa
im. J. Rusieckiego
10:30-11:00 PRZERWA KAWOWA
sala 100E
SEKCJA - ZDROWIE PUBLICZNE
Przewodniczący: dr hab. n. med. Irena
Maniecka-Bryła, prof. nadzw
Flora bakteryjna jamy ustnej i jamy nosowej u studentów
Ałła Aleksiejczuk, Henryk Grześ
pierwszego roku pielęgniarstwa
Utracone lata życia z powodu chorób będących najczęstszymi
Małgorzata Pikala, Beata Ciabiada,
przedwczesnej
umieralności
mieszkańców
11:10-11:20 przyczynami
Irena Maniecka-Bryła
województwa warmińsko-mazurskiego
Barbara Juśkiewicz-Swaczyna
Ocena zachowań prozdrowotnych studentów Olsztyńskiej Szkoły
Małgorzata Kuśmierczyk,
11:20-11:30
Wyższej im. J. Rusieckiego
Marzena Jurgielewicz-Urniaż, Maria Młot
Anna M. Kamelska, Arkadiusz Zasadowski
11:30-11:40 Dopalacze i związane z nimi zagrożenia
Przyczyny występowania z wnioskiem o pomoc społeczną wśród Monika Burzyńska, Beata Ciabiada,
11:40-11:50
osób starszych
Irena Maniecka-Bryła
Zastosowanie programu „Sim-Health” na przykładzie
Marek Bryła
11:50-12:00 akredytowanych szkół zdrowia publicznego w Stanach
Beata Ciabiada
Zjednoczonych
12:00-12.30 PODSUMOWANIE - DYSKUSJA
Przewodniczący: dr n. farm. Halina
sala 100E
SEKCJA - KOSMETOLOGIA
Bojarowicz, mgr Beata Wątorowska
Kosmetyki anti-aging - analiza porównawcza wybranych
Halina Bojarowicz,
12:30-12:40
receptur
Daria Frank, Jerzy Krysiński
Nowoczesne metody badawcze kosmetyków na przykładzie linii
Joanna Płocica
Skalpel - bezinwazyjna redukcja zmarszczek oraz innowacyjne
Barbara Tal-Figiel
12:40-12:50
składniki aktywne wykorzystywane w profesjonalnej pielęgnacji
Wiesław Figiel
- Laboratorium Kosmetyków Naturalnych Farmona Sp. z o.o.
Krzysztof Cal
12:50-13.00 Mikrocząstki lipidowe w kosmetyce i kosmetologii
Wybrane składniki mineralne w żywności o istotnym znaczeniu
Violetta Tomaszewicz, Maria Chrzanowska
13:00-13.10
dla terapii antycellulitowych
Właściwości nutrikosmetyczne pomidorowego koncentratu Marta Potocka, Wioleta Urlich-Mikulska,
13:10-13:20
Henryk Kostyra, Elżbieta Kostyra
spożywczego
13:20-13:30 Wystąpienie firmy partnerskiej
11:00-11:10
13:30-13.45 PODSUMOWANIE - DYSKUSJA
13:45-14:15 PRZERWA KAWOWA
sala 100E
SEKCJA - ŻYWNOŚĆ I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA
Znaczenie
autentyczności
produktów
i kosmetycznych
14:25-14:35 Nowe spojrzenie na witaminę D
14:15-14:25
żywnościowych
Przewodniczący:
dr hab. inż. Katarzyna Przybyłowicz,
prof. nadzw.
Maria Śmiechowska
Katarzyna Socha
14:35-14.45
Wpływ dioksyn na rozwój zarodków w jajach wybranych
gatunków ptaków domowych
Ireneusz Całkosiński, Arkadiusz
Zasadowski, Ewa Łukaszewicz
14:45-14:55 Rola i znaczenie indeksu sytości w profilaktyce leczenia otyłości
Ocena efektów edukacji żywieniowej w grupie populacyjnej
14:55-15:05 kobiet z nadmierną masą ciała w odniesieniu do wybranych
parametrów antropometrycznych
Wielowymiarowość przyczyn otyłości: Analiza zachowań
15:05-15:15 związanych z jedzeniem kobiet z nadmiarem kilogramów
BMI>30
15:15-15:30 PODSUMOWANIE - DYSKUSJA
9:00-15:30
Magdalena Skotnicka
Anna Hinburg, Katarzyna Przybyłowicz,
Małgorzata Kuśmierczyk, Joanna Ciborska
Małgorzata Obara-Gołębiowska,
Katarzyna Przybyłowicz
Przewodniczący:
dr n. med. Ewa Kupcewicz, dr Barbara Wilk
SESJA POSTEROWA /hol przy sali 100E/
Postawy i zachowania konsumentów w stosunku do żywności typu Fast food
Ocena składu i jakości sensorycznej produktów błonnikowo-witaminowych
z udziałem wytłoków marchwiowych
Aktywność fizyczna a sprawność fizyczna studentek i studentów Olsztyńskiej Szkoły
Wyższej im. J. Rusieckiego w Olsztynie
Tomasz Boraczyński, Michał Boraczyński, Sandra
Boraczyńska, Małgorzata Kuśmierczyk
Metale toksyczne w kosmetykach naturalnych - regulacje prawne a stan faktyczny
Sylwia Borowska
Iwona Michalina Batyk, Katarzyna Staniewska
Iwona Błasińska, Małgorzata Kulczak, Hanna Łuczak
Katarzyna Przybyłowicz, Anna Danielewicz, Mariusz
Przybyłowicz, Klaudia Klenowska , Małgorzata
Kuśmierczyk, Małgorzata Obara-Gołębiowska , Sylwia
Bajkowska -Kaczyńska, Joanna Ciborska
Monika Urbaniak, Dominika Jakubowska, Katarzyna
Staniewska
Renata Pietrzak-Fiećko, Anna M. Kamelska
Ocena ryzyka wystąpienia sarkopenii wśród kobiet w okresie okołomenopauzalnym
Bezpieczeństwo żywności w opinii olsztyńskich konsumentów
Wpływ mrożenia na zawartość tłuszczu i stężenie cholesterolu w mleku
Surowce zielarskie w domowej kosmetyce naturalnej na przestrzeni kilkudziesięciu
Anna Kiełtyka-Dadasiewicz, Małgorzata Gorzel
ostatnich lat
Wykorzystanie preparowanej mąki grochowej do poprawy wartości odżywczej i jakości Małgorzata Kulczak, Iwona Błasińska,
Hanna Łuczak
sensorycznej chleba bezglutenowego
Katarzyna Prokopowicz, Grzegorz Prokopowicz,
Bartosz Molik, Ewa Kozdroń
Malwina Respondek,
Lucyna Szefczyk-Polowczyk, Sonia Chruśnik,
Nawyki żywieniowe i suplementacja diety osób uprawiających sport
Elżbieta Grochowska-Niedoworok
Wpływ informacji o obniżeniu zawartości tłuszczu w produkcie na konsumencką Katarzyna Staniewska, Dominika Jakubowska, Iwona
Batyk
percepcję sensoryczną
Katarzyna Tkacz , Adam Więk,
Joanna K. Banach, Ryszard Żywica,
Zastosowanie miodu i innych produktów pszczelich w kosmetyce
Renata Korzeniowska-Ginter
Katarzyna Tkacz, Renata Korzeniowska-Ginter,
Jakość szamponów przeciwłupieżowych w ocenie konsumentów
Ryszard Żywica, Joanna K. Banach, Adam Więk
Przyprawy jako czynnik kształtujący bezpieczeństwo zdrowotne mięsnych produktów Adam Więk, Ryszard Żywica,
Katarzyna Tkacz
grillowanych
Ocena wybranych zachowań zdrowotnych kobiet
Nadkonsumpcja napojów alkoholowych przez młodzież szkolną - aktualne wyzwanie
dla zdrowia publicznego
Profilaktyka zagrożeń mikrobiologicznych w środowisku pracy
Strategie radzenia sobie ze stresem przez studentów Olsztyńskiej Szkoły Wyższej
im. J. Rusieckiego w Olsztynie
Barbara Wilk
Monika Orzechowska
Iwona Wołosewicz, Ewa Kupcewicz
godz. 15.30
prof. dr hab. Arkadiusz Zasadowski
PODSUMOWANIE KONFERENCJI
KOMITET NAUKOWY:
prof. dr hab. Arkadiusz Zasadowski (przewodniczący), OSW Olsztyn
prof. dr hab. Henryk Kostyra (z-ca przewodniczącego), OSW Olsztyn
prof. dr hab. n. med. Wojciech Piekoszewski, UJ Kraków
dr hab. n. med. Irena Maniecka-Bryła, prof. nadzw., OSW Olsztyn
dr hab. inż. Katarzyna Przybyłowicz, UWM Olsztyn
dr inż. Małgorzata Kuśmierczyk, OSW Olsztyn
dr n. med. Ewa Kupcewicz, OSW Olsztyn
mgr Beata Wątorowska, Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Kosmetologii
„Przyjazna Kosmetyka”
PATRONAT MEDIALNY:
Koło naukowe " Zdrowie i uroda":
opiekun: Ewa Kupcewicz
KOMITET ORGANIZACYJNY:
dr Agnieszka Sawicka (przewodniczący)
mgr Agnieszka Makowska (z-ca przewodniczącego)
mgr Beata Zastrzeżyńska
mgr Jarosław Kulbaba
mgr Monika Seredyn-Turowska
lic. Jolanta Wasilewska (sekretarz)
PARTNERZY:
Stowarzyszenie na Rzecz
Rozwoju Kosmetologii
„Przyjazna Kosmetyka”