Centrum Kongresowo – Kulturalne w Zamku Książ
Transkrypt
Centrum Kongresowo – Kulturalne w Zamku Książ
coś na początek… am anfang… for the begining… Krewetki tygrysie duszone w imbirze Tiger Garnelen in Ingwer gesotten Prawns stewed in ginger 38,- Spaghetti aglio olio Spaghetti aglio olio Spaghetti Aglio Olio 25,- Wątróbki kacze w sosie jabłkowym Entenlaber In Apfel Sauce Duck livers In Apple sauce 28,- Carpaccio z polędwicy wołowej Rindercarpaccio Beef carpaccio 36,- sałaty… salate… salads… Sałata Cezar Cäsar-Salat Caesar salad 28,- Sałata morska z grillowaną rybą Salat mit gegrilltem Fisch Salad with grilled Fish 31,- Sałata Caprese Caprese salad Caprese-Salat 29,- www.zamekksiaz.pl zupy… suppe… soups… Sycylijska zupa rybna Sizilianische Fischsuppe Sicilian fish soup 21,- Rosół podawany z makaronem własnej produkcji Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln Chicken soup with home-made pasta 15,- Żurek staropolski na suszonym borowiku podawany w chlebie „Żurek” Alte polnische Suppe aus getrockneten Steinpilze gemacht im Brot serviert “Żurek”traditional Polish soup with dried porcini mushrooms served in a bread 21,- Krem z buraków z bitą śmietaną Rote-Bete-Suppe mit Sauerrahm Creamy soup of beetroots 15,- Krupnik z ciecierzycą i kluską Gerstensuppe mit Kichererbsen und Knödel Barley soup with chickpeas and dumpling 16,- www.zamekksiaz.pl ryby… fisch… fish… Pstrąg pieczony w maśle ziołowym podawany z ziemniakami zasmażanymi i sałatką wiosenną Forelle in Kräuterbutter gebacken, serviert mit Bratkartoffeln und Frühling Salat Trout baked in herb butter served with fried potatoes and sprig salad Dorsz duszony w jarzynach podawany z Risotto Dorsch serviert auf dem im gedünsteten Gemüse mit Rissotto Cod stewed in vegetables served with Rissoto 39,- 44,- dla Maluchów… für die kleinen Naschkatzen for Kids… Paluszki rybne z frytkami podawane z sałatką Fischstäbchen mit Pommes und Chinakohl Fish fingers with fries and salad 21,- Burger cielęco-drobiowy z frytkami Burger mit Pommes frites Burger with fries 21,- www.zamekksiaz.pl dania główne… hauptgerichte… main dishes… Polędwica wieprzowa faszerowana musem truflowym w sosie koniakowym serwowana na puree z zielonego groszku z warzywami w sezamie Schweinefilet in Cognacsauce gefüllt mit Trüffel-Mousse serviert über Kartoffelpüree mit Erbsen und Gemüse in Sesam Pork tenderloin stuffed with truffle mousse in cognac sauce served over mashed potatoes with green peas and vegetables in sesame Tradycyjny schabowy z podawany z kapustą zasmażaną i ziemniakami gotowanymi Traditionelle Kotelett mit gebratenem Kraut und Salzkartoffeln Pork chop with potatoes and fried cabbage Gicz jagnięca serwowana na puree z soczewicy i ziemniaków podawana z duszonymi jarzynami w czerwonym winie Lammkeule serviert auf Kartoffelpüree mit Linsen mit gedünstetem Gemüse in Rotwein serviert Lamb served with mashed potatoes with lentils and with stewed vegetables in red wine Grillowany filet z kurczaka podawany z puree i z warzywami duszonymi na maśle Gegrillte Hähnchenbrust serviert mit Püree und Gemüse in Butter gedünstet Grilled chicken breast served with Puree and vegetables stewed in butter 42,- 31,- 64- 31,- Filet z gęsi z gruszkami i kaszą w sosie własnym z jałowcem Goose Filet mit Birne und Grütze Fillet of goose in gravy served with groat and pears 39,- Cielęcina na blinach owsianych w sosie kremowym Kalbfleisch mit Sahnesauce serviert mit Haferkekse Veal with creamy sauce served on oatmeal pancakes 57,- Antrykot gotowany z wołowiny serwowany z soczewicą w sosie buraczano-chrzanowym Gekochtes Rindfleisch serviert mit Linsen in einer Sauce Rüben und Kren Cooked beef served with lentils and with sauce of beet and horseradish www.zamekksiaz.pl 39,- na słodko… etwas Süßes…zum Nachtisch something sweet… Strudel jabłkowy w sosie waniliowym Apfelstrudel mit Vanillesauce Apple strudel with vanilla sauce 14,- Tarta z gruszka i truskawkami Tarte mit Birnen und Erdbeeren Tart with pears and strawberries 18,- Lodowa wariacja ze świeżymi owocami Eis „Variation“ mit frischen Früchten Ice cream with fresh fruits 16,- Zabajone 20,- www.zamekksiaz.pl napoje zimne kalte getränke cold drinks Soki Cappy 0,2l Säfte/ Juices Sok ze świeżych owoców Saft aus frisch gepressten Früchten/ Juice of fresh fruits Gazowane 0,2l (Cola, Fanta, Sprite, Tonic) Nestea 0,25l Burn 0,25l Woda Perrier 0,33l Kropla Beskidu gazowana i niegazowana 0,25l Wasser spritzig und ohne Kohlensäure/ water sparkling and non-sparkling napoje gorące heiße getränke hot drinks Wybór herbat / Tee/Tea Herbata z rumem/Tee mit Rum/ Tea with Rum Herbata z wiśniówką/Tee mit Kirsche/ Tea with kirsch Herbata z rumem i miodem/Tee mit Rum und Honig/ Tea with rum and honey Kawa / Kaffe/Coffee Espresso Espresso Macchiato Espresso Doppio/ doppelten Espresso/ double espresso Cappucino Latte Macchiato Latte Macchiato z Advocatem Irish Coffee (Irish Whisky, kawa, bita śmietana, cukier brunatny) (Irish Whisky, Kaffee, Schlagsahne, Braunzucker) (Irish Whisky, coffee, whipped cream, brown sugar) Kawa mrożona/ Eiskaffee/Ice Coffee www.zamekksiaz.pl 5,12,5,5,10,10,5,- 6,15,15,15,7,7,9,9,8,11,18,17,13,- piwo butelkowe flaschenbier beer in bottles Okocim Mocne 50 cl Carlsberg 50 cl Książ 50 cl Piwo ciemne Piwo bezalkoholowe 33cl Alkoholfreies Bier/ alcohol free beer Kronenbourg 33cl Crowmoor 33cl Gorage 33cl 10,8,8,12,6,12,12,12,piwo beczkowe bier vom fass beer on tap Piast 50 cl Piast 30 cl Piwo grzane z korzeniami 50 cl mit Gewürzen gewärmtes Bier/ Hot beer 7,6,9,- piwo belgijskie beczkowe belgisches bier vom fass belgian Bier on tap Grimbergen blondie 33 cl Grimbergen blanche 33 cl Grimbergen double 33 cl Grimbergen 3 x 15 cl wina domu hauswine house wine Wino domu białe, czerwone - karafka 0,5l Tafelwein weiß, rot – Karaffe Red or white wine in a carafe Wino grzane 150 ml Glühwein/ Hot wine www.zamekksiaz.pl 15,15,15,19,- 35,9,- aperitif Martini 10 cl Campari Bitter 4 cl Wyborowa 4 cl Bols 4 cl Sobieski 4 cl Finlandia 4 cl Gorzka żołądkowa 4 cl Żubrówka 4 cl Wiśniówka 4cl Śliwowica 4 cl Olmeca Silver 4 cl Olmeca Gold 4 cl 13,12,wódka/ wodka/ vodka cognac/brandy/weinbrand Hennessy V.S. 4 cl Martell V.S. 4 cl Chevalier Napoleon Brandy 4 cl Metaxa 3* 4 cl Metaxa 5* 4 cl Metaxa 7* 4 cl whisky Johnnie Walker Red Label 4 cl Johnnie Walker Black Label 4 cl Ballantines Scotch 4 cl Dimple 4 cl Chivas Scotch 4 cl Jack Daniel’s Bourbon 4 cl Jameson 4 cl Jim Beam 4 cl rum Bacardi 4 cl Bacardi Black 4 cl Malibu 4 cl gin Lubuski 4 cl Likiery/likör/liqueurs Baileys 4 cl Advocaat 4 cl Curacao 4cl Kahlua 4 cl Jegermaister 4 cl www.zamekksiaz.pl 6,6,6,11,6,7,8,14,16,19,23,32,12,15,18,20,15,20,16,25,24,19,16,19,14,14,10,9,15,8,14,16,11,-