Jest szansa na rozwój lokalnych gospodarstw Ostatnie

Poznań, 30.12.2011r.
Jest szansa na rozwój lokalnych gospodarstw
Ostatnie lata przyniosły zmiany w polskim rolnictwie. Na rynek krajowy trafia coraz
więcej produktów importowanych. Zupełnie niepotrzebnie. Jest wiele możliwości,
które mogą przyczynić się do rozwoju lokalnego rolnictwa. Świetnym przykładem na
rozwój miejscowej gospodarki jest strategia Francji. Taktykę tę można zastosować
także w Polsce.
Francja rolnictwem stoi, a Polska?
Bardzo ważnym sektorem francuskiej gospodarki jest rolnictwo. Francja jest europejskim
liderem w produkcji mleka i serów, mięsa, zbóż i oczywiście wina. Wykorzystuje więc
narodowe bogactwo naturalne w przemyślany sposób. Francuskie produkty cieszą się
uznaniem wśród smakoszy. Sekret tkwi w tym, że podstawę gospodarki rolnej stanowią
gospodarstwa rodzinne. Małe, lokalne gospodarstwa z familijną tradycją istnieją także
w Polsce. Właśnie teraz nastał idealny moment, by wypromować ich działalność.
Lokalne produkty są potrzebne
Okazuje się, że lokalne gospodarstwa mogą z powodzeniem wejść na rynek okolicznych
większych miast. W miastach rośnie bowiem zapotrzebowanie na naturalne, wiejskie produkty,
takie jak swojska kiełbasa czy świeże warzywa. Konsumenci chcą odejść od artykułów
żywnościowych produkowanych masowo. Obecnie mają mały wybór, a przecież Polska wieś
sprzyja powstawaniu niszowych produktów – takich, których nie można kupić
w supermarkecie. Sukces mogą odnieść lokalne gospodarstwa, których mocną stroną może być
np. produkcja serów, podobnie jak we Francji. Świetną inicjatywę wykazuje gospodarstwo
Gremzów z Podlasia, którzy słyną w okolicy z wytwarzania oryginalnego sera korycińskiego.
Wielu rolników nie zdaje sobie sprawy, jaki potencjał tkwi w ich gospodarstwach. Tym bardziej,
że aż 70% gospodarstw rolnych w Polsce posiada zaledwie od niespełna jednego do pięciu
hektarów użytków rolnych. Niekoniecznie trzeba produkować na masową skalę, by czerpać
ze swojego gospodarstwa korzyści.
Creandi Sp. z o.o.
ul. Perkuna 25, 61-615 Poznań tel/fax 061/624-85-41 www.creandi.pl
NIP 9721220133 Regon 301548162 KRS 0000365612 Kapitał zakł. 50000pln
NORDEA Bank Polska S.A. PL 86 1440 1387 0000 0000 1210 4391
Poznań, 30.12.2011r.
Partnerstwo drogą do sukcesu
W rozwoju wsi ważna jest inicjatywa lokalnych samorządów. Dzięki współpracy zarządów gmin
z lokalnymi gospodarstwami, region ma szansę zyskać nowe oblicze i rozwijać się w szybszym
tempie, na wzór francuskich wsi. Lokalne gospodarstwa wcale nie muszą być nierentowne,
z ich niewielkich rozmiarów uczyńmy atut. Czy w Polsce rolnictwo nie może rozwijać się
w takim kierunku, w jakim z powodzeniem idzie Zachód? Oczywiście, że tak. Istota tkwi
w uświadomieniu sobie, że zapotrzebowanie na swojską, sezonową i lokalną żywność
rzeczywiście istnieje. Wielu mieszkańców miast chciałoby mieć dostęp do produktów, które nie
są wytwarzane na masową skalę. Z pomocą przychodzą miłośnicy lokalnej żywności, którzy
propagują zakupy bezpośrednio od rolnika. Są to osoby zorientowane w lokalnym rynku –
rozumieją potrzeby zarówno klientów, jak i właścicieli gospodarstw, tak jak np. Michał
Kołodziej, który działa w Wielkopolsce.
Proste zasady
Jak wygląda rynek lokalnej żywności? Nie wymaga on udziału hurtownika czy magazynów.
Za pośrednictwem Internetu, przez platformę wiemcojem.pl, zbierane są zamówienia
na warzywa, owoce, mięso, nabiał i inne swojskie produkty. –Odwiedzam wiele małych,
zaprzyjaźnionych gospodarstw i odbieram towar bezpośrednio od rolników – mówi Michał
Kołodziej. Rolnicy nie muszą się martwić o opłatę targową czy o transport. Nie muszą mieć
także dostępu do Internetu. Wystarczy kontakt telefoniczny. –Danego dnia zjawiam się
na gospodarstwie, odbieram umówione wcześniej produkty i jeszcze tego samego dnia zawożę
je klientom. Cały czas jesteśmy otwarci na lokalne gospodarstwa i dlatego zachęcam je
do odważnego wejścia na miejski rynek.
Nie ma wątpliwości, że takie rozwiązanie pozwoli na rozwój lokalnych gospodarstw, których
właściciele podchodzą do swej pracy z pasją i zamiłowaniem. Polskie rolnictwo zyskało teraz
niezwykłą szansę i tylko od nas zależy, czy lokalni rolnicy osiągną sukces.
Źródło: wiemcojem.pl
------------------------------Dystrybucja materiałów:
Marika Naskręt
[email protected]
kom./+48/ 519-181-900
Creandi Sp. z o.o.
ul. Perkuna 25, 61-615 Poznań tel/fax 061/624-85-41 www.creandi.pl
NIP 9721220133 Regon 301548162 KRS 0000365612 Kapitał zakł. 50000pln
NORDEA Bank Polska S.A. PL 86 1440 1387 0000 0000 1210 4391